Курамы Rhubarb күрүч Casserole
| күрүч жармасы | 1.0 (дан айнек) |
| суу | 1.0 (дан айнек) |
| саан уй | 1.0 (дан айнек) |
| аш тузу | 0.5 (чай кашык) |
| май | 2.0 (стол кашык) |
| тооктун жумурткасы | 4.0 (даана) |
| ревень жалбырактары | 400.0 (грамм) |
| кант | 150.0 (грамм) |
| корица | 0.3 (чай кашык) |
| кант | 1.0 (стол кашык) |
| какао порошогу 1.0 | чайн. кашык (муздак иштетүү) |
Даярдоо ыкмасы
Жуулган күрүчтү сууга кайнатып, сүт кошуп, жарым бышканча бышырыңыз, туз. Бөлүктөргө кесилген тазаланган ревеньдин үстүн шекер менен жаап, 2 сааттай туруңуз. Сарысын жумуртканын агын бөлүп алыңыз, сарысын шекер менен майдалаңыз, муздаган ботко менен аралаштырыңыз. Актарды калың көбүк кылып сабаңыз. Майланган формага күрүч боткосунун катмарын салып, үстүнө - сиропсуз ревень, камчы белоктору, кашык кумшекер жана какао кашык аралашмасы менен себелеп коюңуз. Тандырга бышырыңыз. Ревенст сиропу менен кызмат кылыңыз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| белоктор | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.8% | 2303 г |
| майлар | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Көмүрсуулар | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 6.8% | 948 г |
| органикалык кислоталар | 16.4 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| суу | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3853 г |
| күл | 0.6 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 5.7% | 1125 г |
| Ретинол | 0.08 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.03 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2% | 1.3% | 5000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.1 мг-дан | 1.8 мг-дан | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| В4 витамини, холин | 42.8 мг-дан | 500 мг-дан | 8.6% | 5.5% | 1168 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.3 мг-дан | 5 мг-дан | 6% | 3.9% | 1667 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.05 мг-дан | 2 мг-дан | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| В9 витамини, фолий | 4.2 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9524 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбин | 1.3 мг-дан | 90 мг-дан | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| Д витамини, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.4 мг-дан | 15 мг-дан | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.8478 мг-дан | 20 мг-дан | 4.2% | 2.7% | 2359 г |
| РР | 0.3 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 123.5 мг-дан | 2500 мг-дан | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 34.7 мг-дан | 1000 мг-дан | 3.5% | 2.3% | 2882 г |
| Кремний, Si | 13.4 мг-дан | 30 мг-дан | 44.7% | 28.8% | 224 г |
| Магний, Mg | 13.4 мг-дан | 400 мг-дан | 3.4% | 2.2% | 2985 г |
| Натрий, Na | 27.4 мг-дан | 1300 мг-дан | 2.1% | 1.4% | 4745 г |
| Күкүрт, С. | 32.7 мг-дан | 1000 мг-дан | 3.3% | 2.1% | 3058 г |
| Фосфор, П | 66.3 мг-дан | 800 мг-дан | 8.3% | 5.3% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 287.7 мг-дан | 2300 мг-дан | 12.5% | 8% | 799 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 16 мкг | ~ | |||
| Темир, Fe | 0.7 мг-дан | 18 мг-дан | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Йод, мен | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Cobalt, Co. | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 9.7% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.2074 мг-дан | 2 мг-дан | 10.4% | 6.7% | 964 г |
| Жез, Cu | 80.5 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1242 г |
| Molibdenum, Mo. | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Никель, Ни | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18333 г |
| Стронций, сэр. | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Chrome, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4414 мг-дан | 12 мг-дан | 3.7% | 2.4% | 2719 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 9.7 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 1.3 г | максималдуу 100 г | |||
| Стеролдар | |||||
| Cholesterol | 64.4 мг-дан | макс 300 мг |
Энергетикалык баалуулугу 155,3 ккал.
Рубарн менен күрүч кастрюль витаминдерге жана минералдарга бай: кремний - 44,7%, хлор - 12,5%, кобальт - 15%
- кремний гликозаминогликандарга түзүмдүк компонент катары кирет жана коллаген синтезин стимулдайт.
- хлор организмде туз кислотасынын пайда болушу жана бөлүнүшү үчүн зарыл.
- Cobalt В12 витамининин курамына кирет. Май кислотасы жана фолий кислотасы метаболизминин ферменттерин активдештирет.
Калориялуулугу жана РЕЦЕПТТИН ИНДРЕГЕНТТЕРИНИН ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга Рубарн кошулган күрүч кастролу.
- 333 ккал
- 0 ккал
- 60 ккал
- 0 ккал
- 661 ккал
- 157 ккал
- 16 ккал
- 399 ккал
- 247 ккал
- 399 ккал
- 289 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 155,3 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Реварб күрүчүнүн кастролу, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар