Курамы Алма менен маринаддалган лингонберри
lingonberry | 1000.0 (грамм) |
алма | 500.0 (грамм) |
суу | 3.0 (дан айнек) |
уксус | 0.5 (дан айнек) |
кант | 1.0 (дан айнек) |
аш тузу | 0.5 (чай кашык) |
калампыр | 0.5 (грамм) |
корица | 0.5 (чай кашык) |
калемпир жыпар жыттуу | 9.0 (даана) |
Даярдоо ыкмасы
Алманы 4 бөлүккө бөлүп, кайнак сууга 2 мүнөт бланштаңыз, андан кийин даяр болгон лингонниктер менен аралаштырып, айнек идиштерге салыңыз. Салкындатылган маринад менен куюп, 20 мүнөт пастерлештиребиз. Маринадды даярдоо үчүн суу, уксус, шекер, туз, корица, қалампыр жана калемпирди аралаштырып, 5 мүнөт бышырыңыз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
Калориянын мааниси | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
белоктор | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.8% | 25333 г |
майлар | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
Көмүрсуулар | 13.2 г | 219 г | 6% | 11.3% | 1659 г |
органикалык кислоталар | 11.2 г | ~ | |||
Алиментардык була | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.1% | 1333 г |
суу | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2739 г |
күл | 0.2 г | ~ | |||
Vitamins | |||||
А витамини, RE | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 10.5% | 1800 г |
Ретинол | 0.05 мг-дан | ~ | |||
В1 витамини, тиамин | 0.008 мг-дан | 1.5 мг-дан | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
В2 витамини, рибофлавин | 0.01 мг-дан | 1.8 мг-дан | 0.6% | 1.1% | 18000 г |
Пантотеникалык В5 витамини | 0.01 мг-дан | 5 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
В6 витамини, пиридоксин | 0.01 мг-дан | 2 мг-дан | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
В9 витамини, фолий | 0.3 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
Витамин С, аскорбин | 3 мг-дан | 90 мг-дан | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.4 мг-дан | 15 мг-дан | 2.7% | 5.1% | 3750 г |
Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
Витамин PP, ЖОК | 0.1498 мг-дан | 20 мг-дан | 0.7% | 1.3% | 13351 г |
РР | 0.1 мг-дан | ~ | |||
Макроэлементтер | |||||
Калий, К. | 76.8 мг-дан | 2500 мг-дан | 3.1% | 5.8% | 3255 г |
Кальций, Ca | 18.8 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.9% | 3.6% | 5319 г |
Магний, Mg | 4.1 мг-дан | 400 мг-дан | 1% | 1.9% | 9756 г |
Натрий, Na | 8.3 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.6% | 1.1% | 15663 г |
Күкүрт, С. | 1.3 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
Фосфор, П | 7.5 мг-дан | 800 мг-дан | 0.9% | 1.7% | 10667 г |
Хлор, Cl | 160.7 мг-дан | 2300 мг-дан | 7% | 13.1% | 1431 г |
Микроэлементтер | |||||
Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
Бор, Б. | 42.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, В. | 0.7 мкг | ~ | |||
Темир, Fe | 0.6 мг-дан | 18 мг-дан | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
Йод, мен | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
Cobalt, Co. | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 3.8% | 5000 г |
Марганец, Mn | 0.2501 мг-дан | 2 мг-дан | 12.5% | 23.5% | 800 г |
Жез, Cu | 19.6 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.8% | 5102 г |
Molibdenum, Mo. | 1.3 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.6% | 5385 г |
Никель, Ни | 2.9 мкг | ~ | |||
Рубидиум, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
Фтор, Ф. | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
Chrome, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.6% | 7143 г |
Цинк, Zn | 0.0274 мг-дан | 12 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 43796 г |
Сиңимдүү углеводдор | |||||
Крахмал жана декстриндер | 0.2 г | ~ | |||
Моно- жана дисахариддер (канттар) | 4.4 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 53,3 ккал.
Алма менен туздалган лингонберри витаминдерге жана минералдарга бай: марганец - 12,5%
- темир- сөөк жана тутумдаштыргыч ткандардын пайда болушуна катышат, аминокислоталардын, углеводдордун, катехоламиндердин алмашуусуна катышкан ферменттердин бөлүгү; холестерол жана нуклеотиддерди синтездөө үчүн маанилүү. Жетишсиз керектөө өсүштүн басаңдашы, репродуктивдик системанын бузулушу, сөөк ткандарынын морттугу, углевод жана липиддик алмашуунун бузулушу менен коштолот.
Калориялуулугу жана РЕЦЕПТТИН ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга алмалар менен маринаддалган лингонбериндер.
- 46 ккал
- 47 ккал
- 0 ккал
- 11 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 0 ккал
- 247 ккал
- 0 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 53,3 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Алма кошулган маринаддалган лингонналар, рецепт, калориялар, пайдалуу заттар