Рецепт Алма менен туздалган лингонберри. Калориясы, химиялык курамы жана азыктык баалуулугу.

Курамы Алма менен маринаддалган лингонберри

lingonberry 1000.0 (грамм)
алма 500.0 (грамм)
суу 3.0 (дан айнек)
уксус 0.5 (дан айнек)
кант 1.0 (дан айнек)
аш тузу 0.5 (чай кашык)
калампыр 0.5 (грамм)
корица 0.5 (чай кашык)
калемпир жыпар жыттуу 9.0 (даана)
Даярдоо ыкмасы

Алманы 4 бөлүккө бөлүп, кайнак сууга 2 мүнөт бланштаңыз, андан кийин даяр болгон лингонниктер менен аралаштырып, айнек идиштерге салыңыз. Салкындатылган маринад менен куюп, 20 мүнөт пастерлештиребиз. Маринадды даярдоо үчүн суу, уксус, шекер, туз, корица, қалампыр жана калемпирди аралаштырып, 5 мүнөт бышырыңыз.

Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.

Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.

Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучусанNorm **100 г ченемден%100 ккалдагы ченемден%100% нормалдуу
Калориянын мааниси53.3 ккал1684 ккал3.2%6%3159 г
белоктор0.3 г76 г0.4%0.8%25333 г
майлар0.3 г56 г0.5%0.9%18667 г
Көмүрсуулар13.2 г219 г6%11.3%1659 г
органикалык кислоталар11.2 г~
Алиментардык була1.5 г20 г7.5%14.1%1333 г
суу83 г2273 г3.7%6.9%2739 г
күл0.2 г~
Vitamins
А витамини, RE50 мкг900 мкг5.6%10.5%1800 г
Ретинол0.05 мг-дан~
В1 витамини, тиамин0.008 мг-дан1.5 мг-дан0.5%0.9%18750 г
В2 витамини, рибофлавин0.01 мг-дан1.8 мг-дан0.6%1.1%18000 г
Пантотеникалык В5 витамини0.01 мг-дан5 мг-дан0.2%0.4%50000 г
В6 витамини, пиридоксин0.01 мг-дан2 мг-дан0.5%0.9%20000 г
В9 витамини, фолий0.3 мкг400 мкг0.1%0.2%133333 г
Витамин С, аскорбин3 мг-дан90 мг-дан3.3%6.2%3000 г
Е витамини, альфа токоферол, TE0.4 мг-дан15 мг-дан2.7%5.1%3750 г
Витамин Н, биотин0.05 мкг50 мкг0.1%0.2%100000 г
Витамин PP, ЖОК0.1498 мг-дан20 мг-дан0.7%1.3%13351 г
РР0.1 мг-дан~
Макроэлементтер
Калий, К.76.8 мг-дан2500 мг-дан3.1%5.8%3255 г
Кальций, Ca18.8 мг-дан1000 мг-дан1.9%3.6%5319 г
Магний, Mg4.1 мг-дан400 мг-дан1%1.9%9756 г
Натрий, Na8.3 мг-дан1300 мг-дан0.6%1.1%15663 г
Күкүрт, С.1.3 мг-дан1000 мг-дан0.1%0.2%76923 г
Фосфор, П7.5 мг-дан800 мг-дан0.9%1.7%10667 г
Хлор, Cl160.7 мг-дан2300 мг-дан7%13.1%1431 г
Микроэлементтер
Алюминий, Al18.9 мкг~
Бор, Б.42.1 мкг~
Ванадий, В.0.7 мкг~
Темир, Fe0.6 мг-дан18 мг-дан3.3%6.2%3000 г
Йод, мен0.3 мкг150 мкг0.2%0.4%50000 г
Cobalt, Co.0.2 мкг10 мкг2%3.8%5000 г
Марганец, Mn0.2501 мг-дан2 мг-дан12.5%23.5%800 г
Жез, Cu19.6 мкг1000 мкг2%3.8%5102 г
Molibdenum, Mo.1.3 мкг70 мкг1.9%3.6%5385 г
Никель, Ни2.9 мкг~
Рубидиум, Rb10.8 мкг~
Фтор, Ф.1.4 мкг4000 мкг285714 г
Chrome, Cr0.7 мкг50 мкг1.4%2.6%7143 г
Цинк, Zn0.0274 мг-дан12 мг-дан0.2%0.4%43796 г
Сиңимдүү углеводдор
Крахмал жана декстриндер0.2 г~
Моно- жана дисахариддер (канттар)4.4 гмаксималдуу 100 г

Энергетикалык баалуулугу 53,3 ккал.

Алма менен туздалган лингонберри витаминдерге жана минералдарга бай: марганец - 12,5%
  • темир- сөөк жана тутумдаштыргыч ткандардын пайда болушуна катышат, аминокислоталардын, углеводдордун, катехоламиндердин алмашуусуна катышкан ферменттердин бөлүгү; холестерол жана нуклеотиддерди синтездөө үчүн маанилүү. Жетишсиз керектөө өсүштүн басаңдашы, репродуктивдик системанын бузулушу, сөөк ткандарынын морттугу, углевод жана липиддик алмашуунун бузулушу менен коштолот.
 
Калориялуулугу жана РЕЦЕПТТИН ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга алмалар менен маринаддалган лингонбериндер.
  • 46 ккал
  • 47 ккал
  • 0 ккал
  • 11 ккал
  • 399 ккал
  • 0 ккал
  • 0 ккал
  • 247 ккал
  • 0 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 53,3 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Алма кошулган маринаддалган лингонналар, рецепт, калориялар, пайдалуу заттар

Таштап Жооп