Курамы Сүт соусу (таттуу)
| саан уй | 1000.0 (грамм) |
| май | 40.0 (грамм) |
| буудай уну, премиум | 40.0 (грамм) |
| кант | 120.0 (грамм) |
| vanillin | 0.05 (грамм) |
Даярдоо ыкмасы
Суюк сүт соусунда, рек. Көрсөтүлгөндөй даярдалган. No 549, буга чейин ысык кайнатылган сууда эриген шекерди жана ваниллинди кошуңуз. Пудингдерге, кастрюльдерге, дан өсүмдүктөрүнө жана жашылча-жемиштерге арналган соусту бериңиз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 127.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1324 г |
| белоктор | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3% | 2621 г |
| майлар | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8% | 982 г |
| Көмүрсуулар | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| органикалык кислоталар | 0.09 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 0.004 г | 20 г | 500000 г | ||
| суу | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2910 г |
| күл | 0.6 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| Ретинол | 0.05 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.04 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.1 мг-дан | 1.8 мг-дан | 5.6% | 4.4% | 1800 г |
| В4 витамини, холин | 21.5 мг-дан | 500 мг-дан | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.3 мг-дан | 5 мг-дан | 6% | 4.7% | 1667 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.05 мг-дан | 2 мг-дан | 2.5% | 2% | 4000 г |
| В9 витамини, фолий | 5.1 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7843 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.9 мг-дан | 90 мг-дан | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Д витамини, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.2 мг-дан | 15 мг-дан | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.5814 мг-дан | 20 мг-дан | 2.9% | 2.3% | 3440 г |
| РР | 0.1 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 127 мг-дан | 2500 мг-дан | 5.1% | 4% | 1969 г |
| Кальций, Ca | 98.2 мг-дан | 1000 мг-дан | 9.8% | 7.7% | 1018 г |
| Кремний, Si | 0.1 мг-дан | 30 мг-дан | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг-дан | 400 мг-дан | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Натрий, Na | 42.4 мг-дан | 1300 мг-дан | 3.3% | 2.6% | 3066 г |
| Күкүрт, С. | 26.1 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.6% | 2% | 3831 г |
| Фосфор, П | 78.8 мг-дан | 800 мг-дан | 9.9% | 7.8% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 90.6 мг-дан | 2300 мг-дан | 3.9% | 3.1% | 2539 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 3.2 мкг | ~ | |||
| Темир, Fe | 0.2 мг-дан | 18 мг-дан | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Йод, мен | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Cobalt, Co. | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг-дан | 2 мг-дан | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Жез, Cu | 13.4 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Molibdenum, Mo. | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Никель, Ни | 0.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.6% | 3056 г |
| Стронций, сэр. | 13.9 мкг | ~ | |||
| Титан, сен | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 17.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23392 г |
| Chrome, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.3548 мг-дан | 12 мг-дан | 3% | 2.4% | 3382 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 2.4 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 4.1 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 127,2 ккал.
Калориялуулук жана РЕЦЕПТТИН ИИМДИК ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга Сүт соусу (таттуу)
- 60 ккал
- 661 ккал
- 334 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 127,2 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Сүт соусу (таттуу), рецепти, калориясы, пайдалуу заттар