Курамы Шекердеги жаңы көк черниктер
| черники | 1000.0 (грамм) |
| кант | 1500.0 (грамм) |
Даярдоо ыкмасы
Мөмөлөрдү сорттоп, чайкап, сабагын алып, жарым кант нормасынан себелеп, идишке салып, мөмөлөр көрүнбөшү үчүн кайрадан кумшекер менен жаап коёбуз. Мөмөлөр тунуп, сироп пайда болгондо, дагы кум шекерди кошуңуз. Үстүндөгү кант дайыма кургак бойдон калышы керек. Толтурулган банкаларды пергамент кагазы менен жаап, жип менен бекем байлаңыз. Салкын жерде сактаңыз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| белоктор | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 0.2% | 19000 г |
| майлар | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.2% | 28000 г |
| Көмүрсуулар | 63.4 г | 219 г | 28.9% | 12% | 345 г |
| органикалык кислоталар | 0.5 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| суу | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6666 г |
| күл | 0.2 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 600 мкг | 900 мкг | 66.7% | 27.6% | 150 г |
| Ретинол | 0.6 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.004 мг-дан | 1.5 мг-дан | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.008 мг-дан | 1.8 мг-дан | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин С, аскорбин | 4 мг-дан | 90 мг-дан | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.1664 мг-дан | 20 мг-дан | 0.8% | 0.3% | 12019 г |
| РР | 0.1 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 22 мг-дан | 2500 мг-дан | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Кальций, Ca | 7.5 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Магний, Mg | 2.4 мг-дан | 400 мг-дан | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Натрий, Na | 3 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.2% | 0.1% | 43333 г |
| Фосфор, П | 5.1 мг-дан | 800 мг-дан | 0.6% | 0.2% | 15686 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.5 мг-дан | 18 мг-дан | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 3 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 241,5 ккал.
Канттагы жаңы көк бөрү сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: А витамини - 66,7%
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
РЕЦЕПТИН КАЛОРИЯЛЫК СОЗУ ЖАНА ХИМИЯЛЫК составы ИНГРЕДИЕНТТЕР 100 г канттагы жаңы көк мөмө
- 44 ккал
- 399 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 241,5 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Шекердеги жаңы көк чөптөр, рецепт, калориялар, пайдалуу заттар