Барбарис джеминин рецеби. Калориясы, химиялык курамы жана азыктык баалуулугу.

Курамынын курамы Барбарис джеми

барбарис 1000.0 (грамм)
суу 3.0 (дан айнек)
кант 1300.0 (грамм)
Даярдоо ыкмасы

Жуулган мөмөлөрдү жылуу суу менен куюп, 10 саатка калтырыңыз. Андан кийин сууну агызып, үстүнө кант сиропун бышырып, үстүнө мөмөлөрдү куюп 30-40 мүнөт бышырыңыз.

Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.

Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.

Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучусанNorm **100 г ченемден%100 ккалдагы ченемден%100% нормалдуу
Калориянын мааниси203.7 ккал1684 ккал12.1%5.9%827 г
Көмүрсуулар54.3 г219 г24.8%12.2%403 г
суу23.2 г2273 г1%0.5%9797 г
Vitamins
А витамини, RE30600 мкг900 мкг3400%1669.1%3 г
Ретинол30.6 мг-дан~
Витамин С, аскорбин48.6 мг-дан90 мг-дан54%26.5%185 г
Макроэлементтер
Калий, К.1.6 мг-дан2500 мг-дан0.1%156250 г
Кальций, Ca1.1 мг-дан1000 мг-дан0.1%90909 г
Натрий, Na0.5 мг-дан1300 мг-дан260000 г
Микроэлементтер
Темир, Fe0.2 мг-дан18 мг-дан1.1%0.5%9000 г

Энергетикалык баалуулугу 203,7 ккал.

Барбаристен жасалган варенье сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: А витамини - 3400%, С витамини - 54%
  • витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
  • витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
 
РЕЦЕПТТИН КУРАМЫНЫН КАЛОРИЙ ЖАНА ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 г.
  • 30 ккал
  • 0 ккал
  • 399 ккал
Tags: Кантип бышырат, калориясы 203,7 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Барбарис кыямы, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар

Таштап Жооп