Курамы "кар" карагат
| ак карагат | 250.0 (грамм) |
| Кызыл карагат | 250.0 (грамм) |
| тооктун белогу | 3.0 (даана) |
| кант | 150.0 (грамм) |
Даярдоо ыкмасы
Мөмөлөрдү даярдаңыз. Актарды сабап, акырындык менен аларга кумшекерди кошуп, аягында мөмөлөрдү кошуңуз. Пайда болгон кремди вазаларга куюп, муздак жерге коюңуз (30-40 мүнөт).
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| белоктор | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| майлар | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Көмүрсуулар | 28.1 г | 219 г | 12.8% | 11.5% | 779 г |
| органикалык кислоталар | 1.6 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.8% | 833 г |
| суу | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| күл | 0.5 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 8% | 1125 г |
| Ретинол | 0.08 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.007 мг-дан | 1.5 мг-дан | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.07 мг-дан | 1.8 мг-дан | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| В4 витамини, холин | 3 мг-дан | 500 мг-дан | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.2 мг-дан | 5 мг-дан | 4% | 3.6% | 2500 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.08 мг-дан | 2 мг-дан | 4% | 3.6% | 2500 г |
| В9 витамини, фолий | 2.9 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13793 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин С, аскорбин | 22.6 мг-дан | 90 мг-дан | 25.1% | 22.5% | 398 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.1 мг-дан | 15 мг-дан | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.4158 мг-дан | 20 мг-дан | 2.1% | 1.9% | 4810 г |
| РР | 0.2 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 202 мг-дан | 2500 мг-дан | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 26.3 мг-дан | 1000 мг-дан | 2.6% | 2.3% | 3802 г |
| Магний, Mg | 9.7 мг-дан | 400 мг-дан | 2.4% | 2.2% | 4124 г |
| Натрий, Na | 23 мг-дан | 1300 мг-дан | 1.8% | 1.6% | 5652 г |
| Күкүрт, С. | 14.6 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
| Фосфор, П | 21.6 мг-дан | 800 мг-дан | 2.7% | 2.4% | 3704 г |
| Хлор, Cl | 13.5 мг-дан | 2300 мг-дан | 0.6% | 0.5% | 17037 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.6 мг-дан | 18 мг-дан | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Йод, мен | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Cobalt, Co. | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Марганец, Mn | 0.0005 мг-дан | 2 мг-дан | 400000 г | ||
| Жез, Cu | 4.1 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Molibdenum, Mo. | 0.3 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 23333 г |
| Chrome, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.0181 мг-дан | 12 мг-дан | 0.2% | 0.2% | 66298 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 5.5 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 111,5 ккал.
"Кар" карагаты витаминдерге жана минералдарга бай: С витамини - 25,1%
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
Калориялуулук жана РЕЦЕПТТИН ИНГРЕДЕНТТЕРИНИН ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 г га карагат "кар"
- 42 ккал
- 43 ккал
- 48 ккал
- 399 ккал
Tags: Кантип бышырууга болот, калориясы 111,5 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы "Кар" карагаты, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар