Курамы Торт "Дээрлик" Прага "
| какао күлмайдасы | 40.0 (грамм) |
| камкаймак | 500.0 (грамм) |
| буудай уну, премиум | 3.0 (дан айнек) |
| кант | 3.0 (дан айнек) |
| тооктун жумурткасы | 3.0 (даана) |
| сода | 2.0 (чай кашык) |
| май | 500.0 (грамм) |
| кант кошулган коюлтулган сүт | 200.0 (грамм) |
| какао күлмайдасы | 40.0 (грамм) |
Даярдоо ыкмасы
Камыр. 2-3 аш кашык арак же бренди, болжол менен 35-40 грамм какао (бул таңгактын 1/3 бөлүгү) жана айранды миксер менен тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз. Камырдан болжол менен 6-7 Цельсий температурасында 180-200 торт бышырабыз. Кремди сабаңыз. Май жана какао кошулган коюлтулган сүт, майлуу май чыкпай тургандай кылып акырын (эгер секирип кетсе, бир аз кумшекерди кошуп оңдоп койсоңуз болот).
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 350.9 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| белоктор | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.6% | 1810 г |
| майлар | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 10.4% | 273 г |
| Көмүрсуулар | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 5.2% | 549 г |
| органикалык кислоталар | 0.1 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| суу | 8.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26126 г |
| күл | 0.4 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| Ретинол | 0.2 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.05 мг-дан | 1.5 мг-дан | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.1 мг-дан | 1.8 мг-дан | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| В4 витамини, холин | 34.2 мг-дан | 500 мг-дан | 6.8% | 1.9% | 1462 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.3 мг-дан | 5 мг-дан | 6% | 1.7% | 1667 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.07 мг-дан | 2 мг-дан | 3.5% | 1% | 2857 г |
| В9 витамини, фолий | 7.4 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| В12 витамини, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.2 мг-дан | 90 мг-дан | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Д витамини, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 1.1 мг-дан | 15 мг-дан | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.9972 мг-дан | 20 мг-дан | 5% | 1.4% | 2006 г |
| РР | 0.3 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 137.6 мг-дан | 2500 мг-дан | 5.5% | 1.6% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 62.3 мг-дан | 1000 мг-дан | 6.2% | 1.8% | 1605 г |
| Кремний, Si | 0.7 мг-дан | 30 мг-дан | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Магний, Mg | 11 мг-дан | 400 мг-дан | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Натрий, Na | 33 мг-дан | 1300 мг-дан | 2.5% | 0.7% | 3939 г |
| Күкүрт, С. | 35 мг-дан | 1000 мг-дан | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Фосфор, П | 82.2 мг-дан | 800 мг-дан | 10.3% | 2.9% | 973 г |
| Хлор, Cl | 57 мг-дан | 2300 мг-дан | 2.5% | 0.7% | 4035 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Алюминий, Al | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 15.1 мкг | ~ | |||
| Темир, Fe | 0.7 мг-дан | 18 мг-дан | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Йод, мен | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Cobalt, Co. | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг-дан | 2 мг-дан | 9% | 2.6% | 1110 г |
| Жез, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3% | 943 г |
| Molibdenum, Mo. | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.8% | 1556 г |
| Никель, Ни | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% | 0.9% | 3235 г |
| Титан, сен | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21858 г |
| Chrome, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4972 мг-дан | 12 мг-дан | 4.1% | 1.2% | 2414 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 11.8 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 5.2 г | максималдуу 100 г | |||
| Стеролдар | |||||
| Cholesterol | 33.1 мг-дан | макс 300 мг |
Энергетикалык баалуулугу 350,9 ккал.
Торт "Дээрлик" Прага " сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: А витамини - 22,2%, кобальт - 12%
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
- Cobalt В12 витамининин курамына кирет. Май кислотасы жана фолий кислотасы метаболизминин ферменттерин активдештирет.
РЕЦЕПТТИН КАЛОРИЙЛЕРИ ЖАНА ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга "Дээрлик" Прага "торту
- 289 ккал
- 59 ккал
- 334 ккал
- 399 ккал
- 157 ккал
- 0 ккал
- 661 ккал
- 261 ккал
- 289 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 350,9 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдык заттар, “Дээрлик“ Прага ”тортунун даярдоо ыкмасы, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар