Керектүү маринаддагы кызылча
| кызылча | 1.0 (даана) |
| суу | 1.0 (дан айнек) |
| кант | 1.5 (стол кашык) |
| укроп | 1.0 (стол кашык) |
| уксус | 3.0 (стол кашык) |
| лимон кислотасы | 2.0 (грамм) |
Даярдоо ыкмасы
Кызылчаны кабыгынан тазалап бышырыңыз, муздатыңыз, терисин сыйрып алыңыз, тилимдерге бөлүңүз. Сууну шекер жана укроп менен кайнатып, уксус жана лимон кислотасын кошуп, муздатып, ушул сироп менен кызылчанын үстүнө куюңуз. Дасторконго 2 күн калганда чылаңыз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| белоктор | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 1% | 19000 г |
| майлар | 0.04 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 140000 г |
| Көмүрсуулар | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 11.7% | 1766 г |
| органикалык кислоталар | 0.03 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| суу | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2662 г |
| күл | 0.3 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.005 мг-дан | 1.5 мг-дан | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.01 мг-дан | 1.8 мг-дан | 0.6% | 1.2% | 18000 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.03 мг-дан | 5 мг-дан | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.02 мг-дан | 2 мг-дан | 1% | 2.1% | 10000 г |
| В9 витамини, фолий | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11429 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.2 мг-дан | 90 мг-дан | 2.4% | 4.9% | 4091 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.03 мг-дан | 15 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.1264 мг-дан | 20 мг-дан | 0.6% | 1.2% | 15823 г |
| РР | 0.06 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 81.6 мг-дан | 2500 мг-дан | 3.3% | 6.8% | 3064 г |
| Кальций, Ca | 15.9 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.6% | 3.3% | 6289 г |
| Магний, Mg | 7.3 мг-дан | 400 мг-дан | 1.8% | 3.7% | 5479 г |
| Натрий, Na | 12.8 мг-дан | 1300 мг-дан | 1% | 2.1% | 10156 г |
| Күкүрт, С. | 1.7 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Фосфор, П | 12.6 мг-дан | 800 мг-дан | 1.6% | 3.3% | 6349 г |
| Хлор, Cl | 10.4 мг-дан | 2300 мг-дан | 0.5% | 1% | 22115 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Бор, Б. | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 16.9 мкг | ~ | |||
| Темир, Fe | 0.4 мг-дан | 18 мг-дан | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Йод, мен | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 8824 г |
| Cobalt, Co. | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 10.3% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.1595 мг-дан | 2 мг-дан | 8% | 16.5% | 1254 г |
| Жез, Cu | 33.8 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 7% | 2959 г |
| Molibdenum, Mo. | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7% | 2917 г |
| Никель, Ни | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 4.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Chrome, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 19.8% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.1027 мг-дан | 12 мг-дан | 0.9% | 1.9% | 11685 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 2.2 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 48,6 ккал.
Калориялуулугу жана РЕЦЕПТТИН ИНДРЕГЕНТТЕРИНИН ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 г га таттуу маринаддагы кызылча.
- 42 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 40 ккал
- 11 ккал
- 0 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 48,6 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Таттуу маринаддагы кызылча, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар