Тамакты кантип даярдоо керек "Ашкабактан жасалган тамак"
Тамакты кантип даярдоо керек "Ашкабактан жасалган тамак"
Ашкабакты тазалап, майда туурап, кызарганча өсүмдүк майына кууруп алабыз.
Петрушканы майда туурайбыз.
Пресса аркылуу сарымсакты өткөрүңүз.
Идишке йогуртту петрушка жана сарымсак менен аралаштырып, туз, мурч кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
Даяр болгон соусту көмөч казанга кошуп, козгоп, ашкабак жумшак болгонго чейин 15 мүнөт жабык капкак менен бышырыңыз.
Жаңгакты майдалап, берүүдөн мурун ашкабакка чачыңыз. Жылуу кызмат кылыңыз.
- ашкабак 400 гр
- сарымсак 4 тиш
- табигый йогурт 125 гр.
- жаңгак 70 гр
- петрушка 50 гр
"Ашкабактан жасалган тамак" ашынын азыктык баалуулугу (күнүнө 100 гр):
Калориялар: 104.6 ккал.
Белоктор: 3.6 гр.
майлар: 7.5 гр.
Углеводдор: 7.9 гр.
Кызматтын саны: 3"Ашкабактан жасалган тамак" рецептинин ингредиенттери жана калориялуулугу
| продукт | ченөө | Салмак, гр | Ак, гр | Май, ж | Бурч, гр | Кал, ккал |
| ашкабак | 400 г | 400 | 5.2 | 1.2 | 30.8 | 112 |
| ачуу пияз | 4 тууган | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
| табигый йогурт 2% | 125 г | 125 | 5.38 | 2.5 | 7.75 | 75 |
| грек жаңгагы | 70 гр | 70 | 10.64 | 45.64 | 4.9 | 457.8 |
| петрушка | 50 г | 50 | 1.85 | 0.2 | 3.8 | 23.5 |
| Бардыгы болуп | 661 | 24.1 | 49.6 | 52 | 691.2 | |
| 1 кызмат | 220 | 8 | 16.5 | 17.3 | 230.4 | |
| 100 гр | 100 | 3.6 | 7.5 | 7.9 | 104.6 |