Жаңгактар, калориялуу экендигине карабастан, пайдалуу. Алардын курамында оңой сиңүүчү дени сак майлар бар. Жер жаңгактын аз саны - спортчулар үчүн эң сонун тамак. Эмнени артык көрүш керек?
жаъгак
- 100 г 643 ккал, белок 25.7, 54.1 майлар, углеводдор 13.2.
- Кеши белокторго жана углеводдорго, А, В2, В1 витаминдерине жана темирге бай, курамында цинк, фосфор, кальций, магний бар.
Салыштырмалуу аз майлуу жаңгак, бирок курамында көп магний бар, булчуңдардын спазмына жардам берет, бул машыгуудан кийин абдан маанилүү. Кан басымын нормалдаштырат, тынчтандырат, чарчоону басат жана булчуң микротравма тобокелдигин төмөндөтөт. Магнийдин дагы бир касиети - ал жеген тамак-ашты сиңирүүгө жардам берет жана кабыл алынгандан кийин энергиянын тез бөлүнүп чыгышына өбөлгө түзөт, демек, машыгууда көңүлдүү сезүүгө жардам берет!
бадам
- 100 г 645 ккал, белок 18.6, 57.7 майлар, углеводдор 16.2.
- Бадамдын курамында белок, Е витамини, магний, фосфор, цинкке бай, жез, марганец, темир, В тобундагы витаминдер бар.
Бадам энергияны көп талап кылган машыгуудан кийин калыбына келүүгө сонун. Бадамдын курамы дени сак сөөктөргө жана чачтарга, тырмактарга ылайыктуу. Белок булчуңдарды калыбына келтирип, ооруну басаңдатат жана күндүн азыктануу тең салмактуулугун жөнгө салат. Ошондой эле, бул жаңгак кандагы кантты төмөндөтөт, ал эми бадам кошулган таттуулар эң шайкеш келет.
бала асыроого берилген
- 100 г 654 ккал, белок 15.2, 65.2 майлар, углеводдор 7.0.
- Жаңгактын курамында темир, жез, кобальт, цинк, марганец, цинк, антиоксиданттар жана альфа-линолен кислотасы көп. Ядродо көптөгөн майлар, белок, 20дан ашык бош аминокислоталар жана В1, В2, С, РР витаминдери, каротин, эфир майы, йод, танин жана баалуу учуучу зат - юглон бар. Жаңгактын жемиштеринде жамбашка караганда С витамини көбүрөөк болот.
Жаңгак артериялардын катууланышына тоскоол болуп, серпилгичтигин сактайт жана боорду майлуу кармайт. Бул көнүгүүдөн кийин нервдик чыңалууну басаңдатат, жаракат алуу коркунучун азайтат жана курамындагы дени сак омега майлардын эсебинен буга чейин алынган микро резервдик булчуңдарга оң таасирин тийгизет.
мисте
- 100 г 556 ккал, белок 20.0, 50.0 майлар, углеводдор 7.0.
- Жаңгактарда сахароза, органикалык кислоталар (уксус), белок, була, майлуу май, токоферол, май кислотасы, антоцианин, Е витамини, К, калий бар.
Мисте тону жана спортчулардын өнөкөт чарчоосуна жардам берүүчү холестеролду төмөндөтөт. Булчуң тонусун сактаңыз, машыгуу учурунда талма оорусун азайтыңыз.
арахис
- 100 г, 551 ккал, белок 26.3, 45.2 майлар, углеводдор 9.9.
- Жержаңгактын курамында а, D, E, b, PP витаминдери, минералдар, калий, кальций, магний, жез, марганец жана антиоксиданттар рекорддук санда.
Бул жаңгак ден-соолукка пайдалуу тамактануунун негизи жана сырттагы микротравма жана кан агуу үчүн жакшы жардамчы. Ал уйкусуздукту дарылап, аялдардагы либидону, эркектердеги потенцияны жогорулатат. Жеңил сиңирүү спорт үчүн маанилүү болгон жүрөк ооруларынын, кан тамырлардын алдын алуу чарасы катары иштейт.