мазмуну
Бул өсүмдүк клеткасынын кабыкчасынын бөлүгү. Бул заттар түзүлүшү боюнча холестеролго окшош, келип чыгышы боюнча гана айырмаланат. Холестерол - бул жаныбарлардын тукуму, фитостеролдор - өсүмдүк теги.
Адам организминде фитостеролдар холестеролду нейтралдаштыруучу милдетти аткарышат, ошол себептен акыркы кезде аларга көп көңүл бурулуп жатат.
Фитостеролду кайдан тапса болот?
Фитостеролго бай тамактар:
Фитостеролдун жалпы мүнөздөмөсү
Фитостерол өсүмдүктөрдүн организминде өндүрүлөт жана клетка мембраналарын куруу үчүн абдан маанилүү. Алар өсүмдүктөрдүн липиддик фракциясынан - ориназолдон бөлүнүп алынган.
Фитостероллор май кислоталарына жана углеводдорго кошула алышат, анткени алардын каптал чынжырлары. Алар сууда жакшы эрийт.
Өсүмдүктөрдүн стеролдору жарыктын таасири менен активдешет. Фитостеролдун эң белгилүү түрлөрү: кампестерол, стигмастерол, бета-ситостерол.
Фитостерол адамдын денеси үчүн абдан пайдалуу. Алар бир катар алмаштырылгыс функцияларды аткарышат, алардын негизгиси жаман холестеролду нейтралдаштыруу.
Фитостеролго болгон күнүмдүк талап
Окумуштуулар адамдын күнүмдүк фитостеролго болгон муктаждыгын аныкташкан - КМШ өлкөлөрүндө 300 мг, Европа менен АКШда 450 мг.
Ден-соолукка байланыштуу кээ бир көйгөйлөр менен, сиз ушул заттын көлөмүн көбөйтө аласыз, анткени дозанын көбөйүшү денеге зыянын тийгизбейт.
Фитостеролго болгон муктаждык төмөндөгүчө жогорулайт:
- төмөндөтүлгөн иммунитет;
- көтөрүлгөн холестерол;
- мүмкүн болгон психикалык оорулар (тукум куучулук ж.б.);
- нерв системасынын мүмкүн болгон оорулары;
- семирүү;
- тестостерондун же прогестерондун төмөн деңгээли;
- физикалык активдүүлүк жогорулаган.
Фитостеролго болгон муктаждык төмөндөйт:
- кош бойлуулук;
- гормоналдык деңгээлдеги дисбаланс;
- Е жана А витаминдеринин жетишсиздиги
Фитостеролдордун сиңимдүүлүгү
Фитостерол органикалык келип чыккандыктан, жакшы сиңет. Адам денесинде алар холестерол менен реакцияга киришет жана аны организмден бөлүп алышат.
Фитостеролдор суюк абалда эң жакшы сиңет. Мисалы, өсүмдүк майларын же сууга чыланган буудайдын микробун ж.б.
Фитостеролдун пайдалуу касиеттери жана анын организмге тийгизген таасири
- организмдеги холестериндин деңгээлин бир кыйла төмөндөтүү;
- липопротеиддердин деңгээлин төмөндөтүү;
- иммунитетти жогорулатуу;
- психикалык оорудан жапа чеккен адамдар үчүн жакшы иштөө;
- атеросклероздун өнүгүү мүмкүнчүлүгүн кыйла төмөндөтүү;
- адамдын салмагын азайтуу;
- гормоналдык деңгээлди турукташтыруу.
Фитостерол адамдын ден-соолугу үчүн абдан пайдалуу. Бул жаман холестеролду жана липиддерди төмөндөтүү жолу гана эмес. Фитостерол аялдарда прогестерондун жана эркектерде тестостерондун деңгээлин нормалдуу кармоо үчүн өтө маанилүү. Бул адамдын репродуктивдик функциясын ийгиликтүү аткаруунун ачкычы. Фитостерол гормонун пайда болушуна жардам берип, организмдин жашаруусуна жана жаңылануусуна көмөктөшүп, ак чачтын жана бырыштын пайда болушун басаңдатат.
Май клеткаларына таасир эткендиктен, фитостеролдар атеросклероздун өнүгүү мүмкүнчүлүгүн азайтат. Ушул эле нерсе жүрөк-кан тамыр ооруларына, инфаркт жана инсультка тиешелүү.
Дененин жалпы иммунитетинин жогорулашы рак клеткаларынын өнүгүшүнө каршы турууга чейин төмөндөйт. Маалыматтар тастыкталган жок, бирок учурда окумуштуулар фитостеролдордун бул жөндөмүн жигердүү иликтеп жатышат. Алгачкы жыйынтыктар оптимисттик маанайда.
Фитостеролдун шизофрения менен ооруган адамдарга пайдалуу таасири белгиленди. Фитостеролдун адам организмине болгон татаал таасири бейтаптардын өзүн жакшы сезишине жардам берет жана оорунун көрүнүшүн азайтат.
Башка элементтер менен өз ара аракеттенүү
Фитостеролдордун эң маанилүү өз ара аракети - бул гипохолестеринемиялык. Башкача айтканда, холестерол менен реакцияга кирип, фитостеролдар анын ичке ичегиге сиңишин төмөндөтөт. Мындан тышкары, алар бактериялар, козу карындар жана шишиктер менен активдүү күрөшүшөт. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, фитостеролдор липиддин пайда болушуна катышышы мүмкүн.
Организмде фитостерол жетишсиздигинин белгилери
- жаман холестерол көлөмүнүн жогорулашы;
- иммунитеттин төмөндөшү;
- семирүү;
- психикалык бузулуулар;
- гормоналдык дисбаланс
Денедеги фитостеролдун ашыкча белгилери:
Эгер сиз табигый тектүү фитостеролдорду колдонсоңуз, анда анын көп болушу мүмкүн эмес. Фитостеролдор менен байытылган кошумчалар жана азыктар - бул башка маселе. Эгерде концентрация өтө жогору болсо, фитостеролдор төмөнкү ооруларга алып келиши мүмкүн:
- Е жана А витаминдеринин жетишсиздиги;
- ашказан
- гормоналдык өзгөрүүлөр;
- холестеролдун жогорку деңгээли (организм реакцияны кайтарып баштайт).
Организмдеги фитостерол көлөмүнө таасир этүүчү факторлор
Биринчиден, бул туура диета. Адам жашылча -жемиштерди жетиштүү өлчөмдө колдонушу керек. Фитостеролдордун так жоктугу менен толуктоолорду колдонсо болот, бирок аз санда жана диетага ылайык.
Сулуулук жана ден-соолук үчүн стеролдер
Фитостеролдер арык дене массасын бир топ жогорулатат. Мына ошондуктан спорттук диетада көптөгөн өсүмдүк азыктары бар. Майды күйгүзүү менен өсүмдүк стеролдору булчуңдарды көбөйтөт. Алар ошондой эле дененин иштешин жогорулатат жана антиоксидант катары кызмат кылат.
Фитостеролдор косметологияда активдүү колдонулат. Көптөгөн чачка кам көрүү каражаттары бул компонентти камтыйт. Алар сезгенүүнү жана аллергиялык реакцияларды азайтууга жардам берет. Чачтын агарышын жана организмдин эрте картаюусун жок кылуу үчүн колдонулат.