мазмуну
Перловка карп балыгы үчүн эң жакшы жемдердин бири. Бирок, жем туура даярдалбаса, аны колдонуу мүмкүн болбой калат – илгич тагып, манжаларыңызга жабышып, crucian тамактанганды жакшы көргөн ылай жерге чөгүп кетүү кыйын. Crucian Carp үчүн балык уулоо үчүн арпаны кантип туура бышыруу керек? Көптөгөн жолдору бар, сиз өзүңүзгө жакканын колдоно аласыз.
Перловка: дүкөнгө баралы
Карп балыгын кармоо үчүн арпаны даярдоо абдан жөнөкөй, бирок ал татыктуу убакытты талап кылат. Сиз, албетте, үйүңүздө бар болгон ар кандай азык-түлүк бермет арпасын колдоно аласыз. Бирок, ошол эле учурда кожоюндан сөгүш алуу коркунучу күчөйт: "Кайра, мен балык уулоо үчүн ботколордун баарын сүйрөп кеттим!" Ошондуктан, бышыруу алдында дүкөндөн сатып алуу жакшы.
Бул жерде дагы эки жолу бар. Же боткону балык уулоо үчүн гана алыңыз, же жалпы муктаждыктар үчүн сатып алыңыз, анан сатып алуучу катары ошол жерден алыңыз. Эң жакшы вариант - үйгө да, өзүңүзгө да көп сандагы бермет арпасын сатып алуу.
Белгилей кетсек, ботко жем, жем үчүн гана алынса, анда арпа баасына эң жакшы тандоо эмес. Жарма дүкөндө эң арзан эмес.
Сатып алууда эки параметрге көңүл буруңуз: дандын өлчөмү жана эгер көрсөтүлгөн болсо, түшүм жылы. Көбүнчө жаңы дан эгиндери жакшыраак, анткени ал жакшы бууланат. Эски дан көп убакыт талап кылынат, ошондуктан бир сааттын ичинде ботко тез бышыруу иштебей калышы мүмкүн. Ушул эле себептен улам, ири дан боюнча тандоону токтотуу жакшы. Эгерде ботко да тамактанса, анда чоң идиште сатып алуу жакшы. Стандарттык - бир килограмм салмактагы пакет, бирок сиз эки жана үч килограммдык пакеттерди таба аласыз. Контейнер канчалык чоң болсо, ошончолук арзан болот.
Кампада чоң баштыкка салынган дан эгиндерин сатып алуунун кереги барбы? баасы абдан азгырык болсо, анда сиз элүү килограмм баштык сатып алууга болот. Бирок бир катар көйгөйлөр бар:
- Кантип алып келиш керек?
- Аны кайда сактоо керек? Үй, айрыкча, шаардагы кичинекей батирде кубанбайт.
- Кампада баштыктар көбүнчө нымдуу болгондуктан кургатпай көк пайда болушу мүмкүн. Бул дан балык уулоого ылайыктуу эмес.
- Кургатылгандан кийин баштык дароо эки-үч килограммга жеңилдейт.
- Баштыкта "50" деп жазылганы, адатта, чийки түрүндө болсо да, 48 болушу мүмкүн экенин билдирет.
- Жабык каптагы дандын сапатын контролдоо мумкун эмес.
- Көбүнчө мындай баштыкта чаң жана чаң көп болот. Сиз аны электен өткөрүп, ага убакыт өткөрүшүңүз керек, ансыз ботко абдан жабышчаак болуп чыгат.
Ошол эле учурда, дүкөндө сиз ар дайым кичинекей баада баштык сатып алууга болот, анда сиз дароо ичинде эмне бар экенин көрө аласыз, ал кемчиликсиз кургак. Бир балык уулоо үчүн, адатта, бир килограмм саптама жана жем үчүн жетиштүү, бирок сиз азгууну кааласаңыз, бир эле учурда ондогон жарым сатып алса болот.
Артыкчылыктары, кемчиликтери жана өзгөчөлүктөрү.
Негизги оң сапаттары жана тамак бышыруу эрежелери ыңгайлуу таблицада жалпыланган.
| Дан эгиндерин кайнатуу керек, "үлпик" | Ири дан көлөмү ага төмөн салыштырма салмагын берет. Мындан улам ботко түбүндө тынч жатып, ылайга чөкпөйт. |
| Бышкандан кийин, алар жумшак болушу керек. | Ортосунда бууланбаган, катуу бөлүгү бар дандарды илгичке салууга болбойт. |
| Ар кандай атракционерлерди колдонуңуз | Кашанын бир аз жыты бар, ал эми мөңкө балыгы тамак издеп жатканда жыттары менен ориентирленет. Ошондуктан, ар кандай кошумчаларды жана аттрактанттарды колдонуу менен тамак жасоо ийгиликтин компоненттеринин бири болуп саналат. |
| Курт менен айкалыштыруу абзел | Crucian көбүнчө жылаңач арпа алгысы келбейт. Ошол эле учурда, эгерде илинген курт үч-төрт дан менен илгичке бекемделсе, аны жулуп алуу дээрлик мүмкүн болбой калат, бул алсыз чакканда жана майда нерселердин көптүгү менен маанилүү. |
| Дан эгиндери бири-биринен бөлүнүшү керек | Бул колдонууга жеңил болуп саналат. Арпа жем үчүн болсо, ал үчүн кургак жем, нан же топурак менен себилет. Эгерде насадка үчүн - гезитке кургатуу. |
| Калкыма менен балык уулоодо данды дайыма ыргытып туруу маанилүү. | Арпа, адатта, акырындык менен ылайга чөгүп кетет, ошондуктан ар дайым түбүндөгү саптамага бир аз өлчөмдө жакын кармап туруу маанилүү. Мындан тышкары, алардын суу мамысына түшүшү кошумча балыктарды тартат. |
Сазан жана башка балыктарды кармоодо арпанын артыкчылыгы мына ушунда. Бул жем менен балык кармоонун негизги жолу - калкып жүрүүчү таяк. Бул анын бардык артыкчылыктарын толук ачып берүүгө мүмкүндүк берет. Ал эми сазан кармоодо көбүнчө флот колдонулат.
Даярдык көрүү жолдору
Байыркы убакта, балык уулоо үчүн ботко бышыруу үчүн, автор айылдык мешке бермет арпасын жасаган – ал казанга ботко менен түнгө калтырып, капкак менен жаап, эртең менен даяр жемди алган. Эми, албетте, эч ким мынчалык буулабайт, шаардыктар үчүн төмөнкү ыкмаларды колдонуу ыңгайлуу:
- суу мончодо тамак даярдоо;
- термоста буулоо;
- мультиваркада тамак жасоо.
Суу мончосу
Атайын аппараттарды талап кылбаган бир кыйла жөнөкөй ыкма. Эки казан керек, бири экинчисине оңой батыш керек, эң жакшысы бирдей бийиктиктеги кичинекей идиш. Классикалык суу мончо – кичинекей казан чоң идиште болуп, түбүнө тийбегенде. Бул ар кандай жолдор менен жасалат, эң жөнөкөйү - кичинекейинин туткалары чоңдун четинде жөн эле жатып калат.
Арпанын көлөмүнүн төрттөн бир бөлүгү кичинесине куюлат, калганы суу менен куюлуп, үстүнө 1 смдей калтырылат. Алар жетиштүү суу куюп алдында, чоң бир салып, бирок бир аз көбүрөөк кошуп эмес, - болжол менен эки. Андан кийин мунун баары газ плитасына жөнөтүлөт. Чоң казанга сууну кайнатып, керек болсо дагы кошуп коюңуз. Ал бир саатка жакын кайнатуу керек же бардык бүртүкчөлөр шишип, аны дээрлик үстүнө толтургуча.
Ашыкча суу агызылып, казан чоңунан чыгарылып, алгач капкак менен жабылып, анан жуурканга оролуп, түнү менен тыныктырып коёт. Эртең менен арпаны туура балык уулоо сапарында, кургак жем, жер же нандын күкүмдөрү менен аралаштырууга болот. Арпаны эски гезиттердин үймөгүнө куюп, чачып, ашыкча нымдуулуктун сиңишин күтүү натыйжалуу болот, муну суу сактагычка барар алдында жасоо керек. Процедураны гезиттер менен үч жолу кайталаңыз.
Бул ыкма абдан жөнөкөй, бирок убакыт талап кылынат. Бул ар кандай ыңгайлуу көлөмдө эч кандай аспапсыз карп балыгына жем даярдоого мүмкүндүк берет. Сазан үчүн арпа, мешке токтобостон альтернативалуу түрдө кантип бышыруу керек? Суу ваннасы алда канча практикалык. Бирок, заманбап балыкчы үчүн термос менен тамак жасаган жакшы.
термоста
Алар оозу кенен термосту колдонушат, андан кийин ботко алуу ыңгайлуу болуп, аны демдегенге жеңил болот. Арпа көлөмүнүн төрттөн бир бөлүгү менен жабылган. Андан кийин мойнуна бир сантиметр кошпой, ага суу куюлат. Андан кийин термос жабылып, бир-эки сааттан ашык эмес убакытка калтырылат. Качан ботко даяр, ал так ошондой эле мамиле мурунку учурда - куюп же гезитке кургатуу. Кээ бир суроо пайда болот - бирок термостун капкагы катуу куюлуп кетсе үзүлүп кетеби? Жок, бул болбойт. Тажрыйбалуу үй кожойкелери ботко бир гана учурда – мештин үстүндө турганда жана боткодогу суу кайнаганда көмөч казандан кутула аларын билишет. Эгерде сиз тамакты суу мончодо же термоста жасасаңыз, ботко менен суу аралашмасы иш жүзүндө көлөмүн көбөйтпөйт. Андыктан коркпой эле капкактын астына куюп койсоңуз болот.
Көп вариациялуу
Сизге 40 градуска жакын туруктуу температура сакталган йогурт даярдоо режими бар мультиварка керек болот. Бул термос кайнатып жаткандай. Ботко даярдоо үчүн арпанын төрттөн бир бөлүгүн кошуп, кайнак сууну кошуп, капкагын жаап коюу жетиштүү. Эртең менен даяр арпаны алып чыгып, куюп, кургатышат.
Мультиваркердин негизги жетишпеген жагы - бермет арпасын даярдоо үчүн көлөмү дээрлик эң жогору болот. Бул дайыма эле талап кылынбайт, адатта бул сумма өтө көп. Ошондуктан, тамакты термоста (бул эң тез жол) же суу мончосунда бышырганды тандаганыңыз оң. Башкалары микротолкундар колдонулганда көбүрөөк ыкмаларды бере алышат, алар бир көмөч казанга кайнатууну сунушташат - эгерде алар жакшы натыйжа берсе, анда бул ыкма туура.
Кээ бир ботко эки-үч саатка гана бышырууну кеңеш беришет. Маселен, бир тууган Щербаковдордо процессти толук сүрөттөгөн видео бар.
Менимче, бул crucian үчүн чынында эле ылайыктуу эмес. Көбүнчө дандар мүмкүн болушунча бууланса, тиштеген жакшы болот. Эгерде сиз аны туура отургузуп, ортосунан терисин тешип отурсаңыз, анда арпа илгичке дагы эле кемчиликсиз кармайт, эң бууланган данды тиштегениңиз жакшы болот. Ошондуктан жай мешке түнү бою калтырылат.
aromatization
Жемдин жыты жакшы болсо, карп балыгын кармоо ийгиликтүү болот. Бирок, күз келгенде, жыттар бир аз анча маанилүү эмес. Тилекке каршы, бул ботко дээрлик эч кандай жыты жок же өтө алсыз "арпа" боткосу бар, андыктан аны өркүндөтүп, жыпар жыттуу заттарды кошуу керек. Автор crucian сүйгөн негизги жыттар сарымсак, кулпунай, укроп деп эсептейт. Жыттар ар кандай суу объектилери үчүн ар кандай болушу мүмкүн, анткени анын популяциялары, адатта, обочолонуп, даамдары жана адаттары такыр башка.
Эң оңой жолу - бышыруу учурунда сууга даам кошуу. Бул кандайдыр бир ачуу даамдарга, бөтөлкөдөн даяр кулпунай даамдарына, сельдерейге, укропко, кулпунай кыямын кошо аласыз. Айтмакчы, бал менен кант да тиштегенге оң таасирин тийгизет. Канча кошуу керектиги жекече аныкталат, бирок ашыкча ашса балыкты коркутуп жиберет.
Сазан үчүн сарымсак менен арпа натыйжалуу, рецепт сүрөттөлгөндөн бир аз башкача. Бул учурда, жыт жаңы, кайнатылган сарымсак мындан ары ушунчалык жагымдуу болгондо жакшыраак иштейт. Бул үчүн алар жөн гана сарымсак майдалагычты же курч бычакты жана балык уулоо үчүн бир нече тиштерди алышат. Туура балык уулоодо ботко кутуга салынып, ал жерде майдаланган же майда тууралган ботко, андан кийин бардыгы чайкалат. Сопло үчүн ошол жерден дан алынат. Колуңузду сарымсак менен сүртүп, дандарды алаканыңыздагы насадкага чейин эзип койсоңуз болот, бирок ошол эле учурда мурунга, көзгө тийүүдөн сак болуу керек, кол дайыма сарымсакта болушу керек.
Үчүнчү жол - дүкөндөн сатылып алынган даяр жемди колдонуу. Бул ыкма эффективдүү, ал боткого кургак жемдин – печеньенин, ачуунун, печеньенин ж.б. жытын берүүгө мүмкүндүк берет. Сазан балыгын кармаардан мурун, арпаны түз эле көлмөгө кургак аралашма менен куюп, туруштук бересиз. бир азга - жана ал буга чейин кармоо үчүн жагымдуу жыты бар.
сактоочу жай
Жаңы бышкан арпа бышкан идиштерде гана көпкө сакталат. Бирок, убакыттын өтүшү менен ага сиңип, жабышып, жараксыз болуп калат. Ошондуктан, аны көпкө сактоо үчүн аны кургатылган формага келтириш керек – ага нан күкүмдөрүн же кургак жемди чачып, гезитке кургатуу керек. Андан кийин, ботко кутуга куюп, сактоо үчүн муздаткычка коюуга болот. Ал жерде үч-төрт күн тынч жатып алат.
Муну кылбай, жаңыдан колдонгонуңуз жакшы. Балыкка эң чоң таасирин жаңы дан эгиндери гана берет. Бул жыпар жыттуу заттарды кошуп жатканда өзгөчө маанилүү. Убакыттын өтүшү менен ал жок болот жана аны кайра кошууга туура келиши мүмкүн. Кээ бир даамдар өз касиеттерин жоготот, эгерде аларды колдонуу менен саптама же жем дароо эле түгөнүп калбаса, алар балыктарды тартпай, коркутуп жиберишет.