Кесме менен устрица козу карын шорпо
даярдоо:
Пиязды, петрушка тамырын жана сабизди кайнатып, сууга же сорпого тегерекче кылып кесип алабыз. Жашылчалар дээрлик даяр болгондо, козу карындарды майда бөлүктөргө бөлүп, жай отто 10-15 мүнөт бышырабыз. Андан соң өзүнчө бышырылган кесмени, тузду кошуп, дасторконго коёрдон мурун петрушка менен татып коюңуз.
Тамагыңыз таттуу болсун!