Шире суюк болгондуктан, ал көбүнчө чай же суу менен кошо ичимдик катары алынат. Тамактануу көз карашынан алганда, бул толук тамак эмес, ичимдик эмес. Бир стакан жаңы сыгылган ширени "закуска" деген сөздү айтуу туура.
Шире бир жашылча же мөмөгө караганда организмге жакшы сиңет, тамак сиңирүү үчүн аз убакыт жана күч жумшалат. Мындан тышкары, бир убакта үч сабиз жеш дээрлик мүмкүн эмес. Жаңы сыгылган ширелер пектин жана клетчаткага бай, организмди тазалоого жардам берет, аз калориялуу, тамак сиңирүү процессин нормалдаштырат. Алар ошондой эле структураланган суу жана эфир майларын камтыйт.
Жаңы сыгылган ширелердин көбүн эртең мененки тамак же түштөн кийинки тамак катары ичсе болот, бирок мөмө ширелерин тамактын башка түрлөрү менен аралаштырууга болбойт. Жашылча ширесин тамактын алдында же тамактан кийин ичсе болот, бирок 20 мүнөттүк интервал менен жакшы.
Бардык ширелер колдонуудан мурун дароо даярдалышы керек, анткени 15 мүнөттөн кийин алардагы пайдалуу заттар ыдырай баштайт. Өзгөчө кызылча ширеси, ал отурушу керек, биз ага бир аз төмөн токтолобуз.
Эгерде сиз подбираться ортосунда шире целлюлоза менен жана онсыз – артыкчылык берүү биринчи.
Ширени даярдоодо жана сактоодо суусундуктун витаминдик баалуулугун бузган металл менен эч кандай байланыш болбошу керек. Таблеткаларды ширелер менен ичүүгө болбойт.
Көпчүлүк ширелер сунушталат разбавлять суу менен – минералдык же фильтрированным. Лимон ширеси бал кошулган жылуу суу менен аралаштырылат. Кээ бир ширелер белгилүү бир кошумчаларды талап кылат, мисалы, сабиз ширеси каймак менен берилет, ал эми томат ширесине бир аз өсүмдүк майы кошулат.
Ширелерди аралаштырууда алар принципти карманышат: таш жемиштер менен таш жемиштер, пом жемиштери менен. Сиз ошондой эле жашыл же кызгылт сары жемиштердин аралашмасын колдонуп, түс палитрасын жетекчиликке ала аласыз, бирок сиз сары-кызыл жемиштер аллергия менен ооругандар үчүн кооптуу экенин унутпашыңыз керек.
Кычкыл жемиш ширелери тиштин эмалын бузулуудан сактоо үчүн саман аркылуу ичилет.
Бала кезинен бери баарына тааныш даамы - эң пайдалуу жаңы сыгылган ширелердин бири. Курамында каротин (Витамин А) көп болгондуктан тери ооруларына, нерв ооруларына, катарактага, астмага, остеопорозго көрсөтүлөт, бирок каротин майлар менен бирге гана сиңет, ошондуктан сабиз ширесин каймак же өсүмдүк майы менен ичишет. Бул ширени жумасына беш стакандан ашык иче албайсыз, түзмө-түз “саргап” аласыз. Бирок, эгерде сиз кааласаңыз, натуральным само-тонирование, анда ширесинин бир бөлүгүн териге бир нече күн сүйкөңүз, ошондо ал алтын түскө ээ болот.
Бул шире витаминдерге анча бай эмес, бирок микроэлементтердин көптүгүнөн пайда көрөт. Бул эң аз калориялуу шире, ошондуктан ашыкча салмагы бар адамдарга сунушталат. Күнүнө 1-2 стакан ашкабак ширесин ичип, ага бир чай кашык бал кошуп ичиңиз.
Айрыкча кызгылт картөшкөнүн ширеси пайдалуу. Ашказандын оорулары менен, жогорку кычкылдуулук жана ич катуу - бул ичимдик № 1. Эгерде сиз бирдей пропорцияда ширесин картошка, сабиз жана сельдерей аралаштырсаңыз, денени тазалоо жана арыктоо үчүн эффективдүү каражат аласыз.
Коркуунун кереги жок, эгерде кийин картофельного шире ал бир аз ооруйт тамак-бул картошканын курамындагы соланиндин терс таасири. Жөн гана суу менен чайкоо керек.
Абайлаңыз! Картошканын ширеси кант диабети менен ооругандарга жана ашказандын кислотасы аз адамдарга каршы көрсөтүлөт.
Кандагы гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат, кан тамырларды тазалайт, боорду коргойт, ашказан, өпкө, жүрөккө жакшы таасир берет. Денени чыңдоо үчүн катуу оорудан айыгып жаткандарга сунушталат. Бирок, эң аз өлчөмдөн баштоо керек – күнүнө 1 чай кашык. Кызылча ширеси жаңы ичпейт, муздаткычта бир-эки саатка ачык калтырылат. Бетинде пайда болгон көбүк алынып, андан кийин гана ширесин ичишет. Кабыл алуу курсу 2 жумадан ашпайт, ошондуктан ичегилер дайыма жарык менен тазалоодон "бузулбайт".
Италиялыктар помидорду бекеринен “алтын алма” деп айтышпайт. Помидордо көп сандагы каротин, В тобундагы витаминдер, фосфор, темир, йод, жез, хром жана калий бар. Помидор ширеси аз калориялуу азыктарга кирет жана ашыкча салмагы бар адамдарга колдонууга уруксат берилет. Гастрит менен ооруган томат ширесин ичүүгө болбойт.
Даамы жакшы жана ысыкта суусунду кандырат. Бул жогорку дем алуу жолдорунун оорулары үчүн сунушталган жакшы какырыгы болуп эсептелет. Күчтүн жана психикалык стресстин төмөндөшү менен нерв системасын калыбына келтирет. Жүзүм ширеси жарым стакандан баштап, көлөмүн күнүнө 200-300 мл чейин көбөйтүү менен бир жарым ай курстарда ичилет.
Эгерде сиздин бакчаңызда алма бактары өссө, анда түшүм менен күрөшүүнүн эң жакшы жолу - алма ширеси. Ашказандын кычкылдуулугуна жараша сорттору ар түрдүү болушу мүмкүн – таттуу гастрит менен жогорку кычкылдуулугу менен, кычкыл - аз кычкылдыгы менен. Алма ширесинин дарылык таасири үчүн күнүнө жарым стакандан ичүү жетиштүү.
Шире ичүү жаңы жашылчаларды жана мөмө-жемиштерди четке кагуу дегенди билдирбейт. Шире диетанын бир бөлүгү, күндүн квинтэссенциясы жана бир стакандагы энергия. Сок ич, ден соолукта бол!