Тамакты кантип даярдоо керек » Брокколи, сабиз жана рикотта сыры менен осетин пирогу»
Кычкыл камыр жасап, узун камыр жууруп, бөлмө температурасында 1 саат коёбуз, 2/3 жана 1/3 катышында экиге бөлүп, астыңкы катмарын 2/3 жайып, брокколи жана алдын ала сабиз, үстүнө жука катмар рикотаны коюп, камырдын 1/3 бөлүгүн жаап, четтерин желек менен ороп, пастилка түрүндө кесип, ысытылган духовкага 15-ке коёбуз. 20 мүнөт. 180°. Даяр болгондо үстүн сары май менен майлайбыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
- 45мл сүт
- 1ч. л.кант
- 3g. ачыткы
- 210 гр. ун
- 80мл. кефир
- 15 гр. sl. май
- брокали 250 гр.
- сабиз 200 гр.
- рикотта сыр 60 гр.
«Брокколи, сабиз жана рикотта сыры кошулган осетин пирогунун» тамак-аштык баалуулугу 100 гр):
Калориялар: 135.2 ккал.
Белоктор: 4.7 гр.
майлар: 3.1 гр.
Углеводдор: 23.1 гр.
Кызматтын саны: 6Рецепттин ингредиенттери жана калориялары » Брокколи, сабиз жана рикотта сыры менен осетин пирогу»
| продукт | ченөө | Салмак, гр | Ак, гр | Май, ж | Бурч, гр | Кал, ккал |
| сүт | 45 мл | 45 | 1.44 | 1.62 | 2.16 | 28.8 |
| кумшекер | 1 чай кашык. | 10 | 0 | 0 | 9.97 | 39.8 |
| ачыткы | 3 гр | 3 | 0.38 | 0.08 | 0 | 2.25 |
| буудай уну | 210 г | 210 | 19.32 | 2.52 | 157.29 | 718.2 |
| айран 2% | 80 мл | 80 | 2.72 | 1.6 | 3.76 | 40.8 |
| май | 15 гр | 15 | 0.08 | 12.38 | 0.12 | 112.2 |
| брокколи капустасы | 250 г | 250 | 7.5 | 1 | 13 | 70 |
| сабиз | 200 г | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| рикотта сыры | 60 г | 60 | 6.6 | 7.8 | 1.8 | 104.4 |
| Бардыгы болуп | 873 | 40.6 | 27.2 | 201.9 | 1180.5 | |
| 1 кызмат | 146 | 6.8 | 4.5 | 33.7 | 196.7 | |
| 100 гр | 100 | 4.7 | 3.1 | 23.1 | 135.2 |