(COVID-19) үчүн тамактануу. Эмне жеш керек жана эмне ичпеш керек.

тааныштыруу

2020 дүйнө калкына жаңы вирустук коркунуч алып келди - COVID-19 вирустук инфекциясы, буга чейин дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндөгү миллиондогон адамдар жабыр тарткан. Кыска убакыттын ичинде дүйнө жүзүнүн окумуштуулары вирустун жайылуу жолдорун, оорунун патогенезин, вируска каршы дарылоочу вакциналарды иштеп чыгууга активдүү катышышты. Коронавирустук инфекцияга байланыштуу изилденип жаткан багыттардын ичинен эң маанилүүлөрүнүн бири жана толук чечиле электиги, коронавирус инфекциясы менен ооруган адамдар менен карантинге жана өзүн изоляцияга алып келген адамдарга тамактануунун алдын алуу жана калыбына келтирүү боюнча натыйжалуу чараларды иштеп чыгуу болуп саналат. .

COVID-19 вирустук инфекциянын пандемиясынын башталышында эле, Бүткүл Дүйнөлүк Саламаттык сактоо Уюму (ДССУ) азыктануу факторун карантин жана өзүн изоляциялоо шарттарында калктын ден-соолугун сактоонун негизги факторлорунун бири деп аныктаган. ДССУнун Жугуштуу эмес оорулардын алдын алуу жана көзөмөлдөө боюнча Европа бюросу маанилүү эрежелердин топтомун иштеп чыккан.

Өзүн-өзү изоляциялоо жана карантин учурунда организмде бузулуулардын пайда болушуна өбөлгө түзгөн маанилүү факторлордун жана медициналык-социалдык себептердин катарына төмөнкүлөр кирет:

• стресс түзүүчү кырдаал;
• организмдин айлана-чөйрөнүн жагымсыз факторлоруна, атап айтканда, биологиялык мүнөзүнө (микроорганизмдер, вирустар) карата мүнөздүү эмес туруктуулугун жогорулатуу муктаждыгын азайтуу;
• физикалык активдүүлүктүн төмөндөшү;
• көнүмүш режимдин жана диетанын бузулушу.

Белгилүү болгондой, тамактануу фактору ар кандай оорулардын гана эмес, ошондой эле өзүн-өзү изоляциялоо жана карантин шарттарында ден-соолуктун бузулушунун алдын алууда негизги ролду ойнойт. Россия Федерациясынын Роспотребнадзорунун сунуштарында карантиндин узак мезгилинде жана өзүн изоляциялоодо стресстин таасирин төмөндөтүү, физикалык активдүүлүктү сактоо жана тамак-аштын калориялуулугун төмөндөтүү маанилүү алдын алуу факторлору экендиги көрсөтүлгөн.

Диетанын калориясын 200-400 ккалга азайтуу зарылдыгы жөнүндө Россия Федерациясынын башкы диетологу, академик В.А.Тутелян да белгилейт.

Америка Кошмо Штаттарында, 19-марттан 1-жылдын 2020-апрелине чейин Нью-Йорктогу академиялык саламаттык сактоо тутумунда дарыланган лабораториялык тастыкталган COVID-2 пациенттеринин баарына кесилиштүү анализ жүргүзүлүп, андан кийин апрель айына чейин байкоо жүргүзүлдү. 2020, 7.

Окумуштуулар коронавирус инфекциясы менен ооруканага жаткырылгандардын дээрлик жарымы (46%) 65 жаштан ашкандыгын аныкташты. Ошондой эле, оор коронавирус жана семирүү менен ооруканага эң көп жаткандар табылган. Изилдөөгө ылайык, 60 жашка чейинкилер да семирип кетсе, ооруканага жаткырылууга эки эсе көп ыктымал. Изилдөөчүлөр мунун себебин семиздик менен жабыркаган бейтаптар инфекцияга көбүрөөк кабылышат. Алардын иммундук системасы организмдеги ашыкча майлар менен күрөшүүгө аракет кылышат, ошондуктан вирус менен толук күрөшүшпөйт.

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бейтаптардын курагы жана семирүү, жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу оорулар ооруканага жаткыруунун эң күчтүү божомолу болуп саналат. Семирүү коронавирусу менен ооругандар үчүн ракка караганда коркунучтуу фактор деп эсептелген.

Дүйнөлүк Семирүү Федерациясынын (WOF) маалыматы боюнча, семирүү коронавирус инфекциясынын (COVID-19) агымын бир кыйла начарлатат. BMI 40 же андан жогору адамдарга өтө этияттык менен мамиле кылуу сунушталат жана семиз адамдар үчүн инфекциянын алдын алуу биринчи орунда турат.

ДССУнун Ооруларды көзөмөлдөө жана алдын алуу борбору (CDC) жүрөк оорулары жана кант диабети менен ооруган адамдар COVID-19 оорусунан улам асқынуу коркунучу жогору экендигин билдирди. Дүйнө жүзү боюнча семирүүнүн өтө жогорку көрсөткүчтөрүн эске алганда, коронавирусту жуктуруп алгандардын көп пайызында BMI 25тен жогору болот деп күтүлүүдө.

Мындан тышкары, ооруп, интенсивдүү жардамга муктаж семиз адамдар бейтаптарды интубациялоо менен оорулууларды башкарууда көйгөйлөрдү жаратышат семирүү, патологиянын диагностикалык сүрөтүн алуу кыйыныраак болушу мүмкүн (сүрөт иштетүүчү аппараттардын салмагына чектөөлөр бар).

Ошентип, дене салмагын көзөмөлдөө ден-соолукту сактоодо гана эмес, COVID-19 оор дартын алдын алууда да маанилүү фактор болуп саналат. Көптөгөн социологиялык изилдөөлөр көрсөткөндөй, калориясы төмөн диеталык диетаны колдонуу ушул максатта эң натыйжалуу.

Мас абал коронавирус инфекциясы менен ооругандарда өзгөчө байкалат. Коронавирустук инфекциялардын клиникалык варианттарынын арасында, дем алуу органдарынын функциясы бузулганда, катуу интоксикация жана сепсис жана септикалык (инфекциялык-токсикалык) шок сыяктуу көрүнүштөрдүн өнүгүшү чоң ролду ойнойт. Мындан тышкары, ичте ыңгайсыздык, жүрөк айлануу, кусуу белгилери бар.

Андан тышкары, мас болуу бул оорунун натыйжасы гана эмес, ошондой эле дарылоо мезгилинде өтө уулуу дары-дармектерди кабыл алуунун, бейтаптардын алыс жерде узак убакытка болушунун, физикалык аракетсиздиктин ж.б.у.с., ошол эле учурда, чыккандан кийин анын белгилери алсыздык, өнөкөт чарчоо, даам сезимдерин бузуу, көрүү, угуу, булчуң оорулары, психо-эмоционалдык бузулуулар көп болуп, ичеги-карын патологиясынын күчөшү сыяктуу мас болуу, дем алуу системасы менен катар ашказан-ичеги тракты дагы коронавирустун жайылышы үчүн "шлюз".

Коронавирус (COVID-19) үчүн тамактануунун жалпы сунуштары

Коронавирусту жок кыла турган же анын адамдын денесине киришине тоскоол кыла турган бир дагы азык -түлүк жок. Раушан, пияз, чычырканак, бекон, сары май, калемпир, эмендин тундурмасы, көк чай, балык же брокколи COVID-19 инфекциясынан коргобойт, бирок алар абдан дени сак. Күнүмдүк жашоодо кээ бир сунуштарды аткаруу кандайдыр бир деңгээлде инфекцияга каршы турууга жардам берет.

Ичүү режими.

Нымдуу былжырлуу кабыкчалар вируска биринчи тоскоол болот. ДДУ адам ичиши керек болгон суу көлөмү боюнча так сунуштарды бербейт. Бул баалуулукка таасир этүүчү факторлор өтө эле көп. Бул адамдын физикалык жана физиологиялык абалы, курагы, ар кандай оорулардын болушу, айлана-чөйрөнүн шарттары (жылуулук, жылытуу мезгили), тамак-аштын курамы, адаттары жана башкалар. Адамга күнүнө кеминде 25 мл / кг керектелет деп ишенишет. Бирок, бул көрсөткүч күнүнө 60 мл / кг чейин жетиши мүмкүн.

Иммунитетибиздин 80% ичегилерде.

Ал эми клетчаткага бай тамактарды колдонуу ичегилерибиздин нормалдуу микрофлорасын сактоого жардам берет. Мындан тышкары, жашылчалар, жемиштер, мөмөлөр полифенолго, пектинге, ар кандай топтогу витаминдерге бай.

ДССУ жок дегенде ичүүнү сунуштайт 400 грамм ар кандай жашылчалар жана жемиштер күн сайын.

Кверцетин вируска каршы активдүү экенин көрсөттү. Бул жашыл жана сары калемпир, спаржа, алча, каперсте кездешет.

Кызыл жана жашыл балырларды диетага киргизүү сунушталат, анткени алардын курамында грипфитин бар, ал герпес вирусуна жана ВИЧ инфекциясына каршы натыйжалуу.

Сарымсак жана пияз камтыган аллиин, ал кесилгенде же эзилгенде табигый антибиотик деп аталган зат аллицинге айланат. Бактерияларга каршы активдүүлүгү жогору. Ал кан жана ашказан ширесинде сакталат. Бул зат вирустар менен кандайча өз ара аракеттенишет, тилекке каршы, жакшы түшүнүксүз. Бирок ал көптөгөн кылымдар бою оорулардын алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонулуп келген.

Ginger, ал, сарымсактан айырмаланып, жагымдуу жытка ээ, анткени курамында аскорбин кислотасы, В, А тобундагы витаминдер, цинк, кальций, йод, табигый антибиотиктер жана грибокко каршы элементтер, гем сарымсак менен бирге, ал күчөтүүчү таасирге ээ организмде пайда болуп, ар кандай ооруларга туруштук берет.

Имбирдин активдүү ингредиенти - гингерол сезгенүүнү жана өнөкөт ооруну бир кыйла басаңдатат. Имбир дагы организмди токсиндердин дээрлик бардык түрлөрүнөн тазалоого жардам берери белгилүү.

Активдүү компоненти куркума, куркумин, вирустук инфекцияларда бактериялык оорулардын алдын алуучу күчтүү иммундук стимулятор жана табигый антибиотик деп эсептелет.

колдонуу Lemons суук тийгенде, бул жемиштин курамындагы аскорбин кислотасынын курамы менен байланыштырылат. Чындыгында, аскорбин кислотасы күчтүү азайтуучу каражат. Ал кычкылданган абалда турган темирди азайтууга жөндөмдүү. Азайтылган темир эркин радикалдарды пайда кылышы мүмкүн. Эгерде сиз инфекцияны жуктуруп алсаңыз, анда эркин радикалдар организмди көтөрүп кетүүгө жардам берет, анткени алар вирусту жана бактерияларды кошуп, бардык жашоону өлтүрүшөт.

Лимондун башка цитрус жемиштери сыяктуу эле, аскорбин кислотасынын жалгыз же эң бай булагы болбошу маанилүү. Аларды кабыгы менен толук жеш керек. Цитрус жемиштеринен тышкары, касиеттерин жоготпогон терең тоңдурулган мөмө-жемиштерди колдонуу сунушталат.

Лидер витамин C мазмуну болуп саналат кара карагат, итмурун, клюква жана башка мөмөлөр, капуста, болгар калемпири, жашыл жалбырактуу жашылчалар жана башкалар. COVID-19 инфекциясы тараган мезгилде, термикалык иштетилбестен жеген бардык мөмө-жемиштер, мөмө-жемиштер жана жер-жемиштер толугу менен жуулушу керектигин эстөө ашыкча болбойт.

Про- жана пребиотиктер

Про- жана пребиотиктерди камтыган азыктар да нормалдуу ичеги микрофлорасын сактоого салым кошот. Ачытылган сүт азыктары кальцийдин, витаминдердин жана микроэлементтердин эң сонун булагы болуп саналат, алар курамында лактобациллалар болгондуктан, табигый ичеги флорасына оң таасирин тийгизет.

Chicory жана Иерусалим артишоку, курамында инулин бар болгондуктан, ичеги-карын ооруларынын ден-соолугун сактоо үчүн өтө маанилүү.

Омега-3

Клетка кабыкчаларынын ден-соолугу үчүн - Омега-3. Сыяктуу деңиз балыктары палтус, лосось, сельдь, тунец, скумбрия жана сардиналар, ошондой эле зыгырдын майында, омега-3 кислоталары көп болгондуктан, иммундук системага пайдалуу таасир тийгизген сезгенүүгө каршы гормондор - эйкозаноиддерди өндүрүү үчүн курулуш материалы болуп саналат.

Организмдин нормалдуу иштеши үчүн күнүнө 1-7 грамм Омега-3 май кислотасы керектелет. Омега-3 адамдын иммундук системасына жакшы таасир этет. Диета жумасына 2-3 жолу майлуу балыктарды камтышы керек. Өсүмдүк майларында Омега-6, -9 май кислоталары бар, алар биздин организм үчүн да маанилүү. Күнүнө 20-25 грамм өсүмдүк майын керектөө сунушталат.

витамин D

Д витамини эң иммуномодуляциялоочу витамин. Биздин калктын 80% бул витамини жетишпейт, айрыкча терезенин сыртында күн аз болгон мезгилде.

Балык витаминдин толук булагы болот, эң пайдалуулары төмөнкүлөр деп таанылат: галибут, скумбрия, треска, сельдь, тунец жана ушул балыктардын боору. Д витамининин башка булактары болуп саналат жумуртка, ичегилер, токой козу карындары, жана Сүт азыктары.

Күнүгө жок дегенде 400-800 IU алуу үчүн, аны препаратта же кошумчаларда ичсеңиз болот.

майлар

Биздин өпкө өтө майга көз каранды орган жана денедеги майлардын тамак-аш менен толук кандуу кабыл алынбаса, өпкөнүн иши бузулат. Өпкөнү зыянга учураткан фактор, белгилүү тамеки тартуудан кем эмес. Тамак-аштагы майдын жетишсиздиги ар кандай инфекция, анын ичинде COVID-19 инфекциясы, бронхторго жана өпкөлөргө жеңилирээк өтүп, аз майлуу диета менен алсырайт.

Чоң кишиге күнүнө 70-80 грамм май керектелет, анын 30% чейин малдын майлары менен камсыз болуш керек.

Өпкө үчүн май эмне үчүн ушунчалык зарыл? Газдын алмашуусу пайда болгон өпкөнүн структурасынын эң кичинекей бөлүктөрү, альвеолалар, ичтен атайын беттик активдүү зат менен капталган. Бул альвеолаларды көбүкчөлөр түрүндө сактап, дем чыгарганда "жабышып" калуусуна жол бербейт. Ошондой эле альвеолалардан кычкылтектин канга өтүшүн тездетет.

Сурфактант 90% дан ашык майлардан (фосфолипиддер) турат. Фосфолипиддердин суткалык керектөөсү болжол менен 5 г түзөт. Тооктун жумурткалары 3.4% камтылган, тазаланбаган ёсъмдък майлары - 1-2%, жана май - 0.3-0.4%. Диетадагы май аз - өпкөдө беттик активдүү зат аз болот! Кычкылтек жакшы сиңбейт, эң таза аба деле гипоксиядан куткара албайт.

белоктор

Эт, бакма канаттуулар, балык, сут продуктылары, жумуртка организмге ткандарды түзүү жана гормондорду синтездөө үчүн керек болгон жаныбарлар протеининин булагы, ошондой эле организмди бактериялардан, вирустардан жана мителерден коргоодо маанилүү ролду ойногон антителолор - иммундук протеиндер. Өсүмдүк белоктору аминокислота курамы боюнча анча баалуу эмес деп эсептелет, бирок рационго кошуу керек. Белокко эң байы буурчак өсүмдүктөрү (буурчак, буурчак, жасмык, нокот), жаңгак, үрөн (квиноа, кунжут, ашкабактын үрөнү) жана албетте, соя жана алардын продукциясы. Чоң адам күнүнө 0.8-1.2 г/кг белокторду алышы керек, алардын жарымынан көбү жаныбарлардан алынышы керек.

Бирок, бул бардык "кереметтүү" продуктылар адамдын организмине спецификалык эмес пайдалуу таасири бар, башкача айтканда, ар кандай инфекциялар үчүн пайдалуу.

Коронавирус учурунда тамак-аштан болгон зыян

Тамак иммундук системага зыян келтирерин унутпаңыз. Жогорку калориялуу тамак-аштар, ышталган эттер, консерваланган азыктар жана маринаддар, каныккан майлар же транс майлар, фаст-фуд, шекер жана туз басымдуулук кылган тазаланган азыктар организмдин табигый коргонуусун төмөндөтөт.

Жөнөкөй углеводдор (шекерлер) системалык сезгенүүнүн себеби болуп саналат. The крахмал табылган картошка, жүгөрү, рутабага жана башка кээ бир жашылчалар, дан жана ак тазаланган дан эгиндери ушул эле кант. Дал ушул кант глицатталган гемоглобинди жаратат, ал биздин тамырларыбызды «тырмап», кан тамырлардын дубалын сезгентет. Патогендик бактериялар Шекерде жана ичеги-карын козу карындарында көп кездешет, бул биздин достук микрофлоранын өсүшүнө тоскоол болуп, иммунитетибизди төмөндөтөт. Ошентип, таттуулардан, токочтордон жана кондитердик азыктардан, таттуу суусундуктардан баш тартуу жакшы.

Алкоголдук ичимдиктерден баш тартуу жакшы натыйжа берет, анткени бул азыктар пайдалуу заттардын сиңишин жайлатат.

Иммунитетке тамактануу гана эмес, башка дагы көптөгөн факторлор таасир этерин унутпаш керек. Бул тукум куучулук, өнөкөт оорулар, физиологиялык шарттар (мисалы, кош бойлуулук, карылык, жыныстык жетилүү ж.б.), жаман адаттардын болушу, начар экология, стресс, уйкусуздук жана башкалар.

Коронавирус оорусу учурунда организмди детоксикациялоочу адистештирилген диетикалык тамактар

Организмди детоксикациялоо үчүн биздин өлкөдө катталган адистештирилген диеталык тамак-аш азыктарынын анализи организмди детоксикациялоо үчүн төмөнкү продуктуларды сунуштоого мүмкүндүк берди: “DETOX комплекстүү тамактануу программасы”, детоксикация желе жана барлар.

Алар организмди детоксикациялоо үчүн профилактикалык диеталык тамактануунун адистештирилген тамак-аш азыктары, детоксикацияга көмөктөшөт, ашказан-ичеги трактынын функцияларын жакшыртат, боордун антитоксиктик функциясын, ичегинин мотор-эвакуациялоо функциясын ж.б.у.с. метаболизм жана антиоксиданттык коргоо.

COVID-11 учурунда организмди детоксикациялоочу 19 маанилүү азык

1. Алма. Алар организмди залалсыздандырууда мыкты, ал эми алма ширеси сасык тумоо сыяктуу жугуштуу ооруларга кабылганда, вирустардын таасирин жеңүүгө жардам берет. Алманын курамында пектин бар, ал денеден оор металл кошулмаларын жана башка ууларды натыйжалуу чыгарып салууга жардам берет. Пектиндин героин, кокаин, марихуананы колдонуп, баңгизатка көз каранды адамдарды дарылоодо детоксикация программасына кошулганы бекеринен эмес. Мындан тышкары, алма ичеги-карын мителеринен, айрым тери ооруларынан арылууга, табарсыктын сезгенүүсүн дарылоого жана боордун көйгөйлөрүн алдын алууга жардам берет.
2. Кызылча. Организмди токсиндерден жана башка "керексиз" заттардан тазалаган негизги "тазалоочу" боор. Жана кызылча табигый жол менен боордун өзүн детоксикациялайт. Алма сыяктуу кызылчанын курамында пектин көп. Көптөгөн дарыгерлер кызылчаны ар кандай түрүндө - кайнатылган, бышырылган, бышырылган түрүндө жеп, даамдуу тамактарды жана десерттерди даярдоодо колдонууну сунушташат.
3. Сельдерей. Детоксикация үчүн алмаштырылгыс нерсе. Бул канды тазалоого жардам берет, муундарда заара кислотасынын топтолушун алдын алат жана калкан жана гипофиз бездерин стимулдайт. Сельдерей ошондой эле бөйрөк менен табарсыктын иштешин жеңилдетип, жеңил диуретикалык милдетти аткарат.
4. Пияз. Тери аркылуу токсиндердин кетишине өбөлгө түзөт. Мындан тышкары, ал ичегилерди тазалайт.
5. Капуста. Анын сезгенүүгө каршы касиеттери илгертен бери эле белгилүү. Капуста ширеси ашказандагы жараларга дары катары колдонулат. Жана сүт кислотасы. Кайсы капуста ичегинин ден-соолугун чыңдоого жардам берет. Мындан тышкары, капуста башка айкаш жыгачтагы жашылчалардай эле организмде токсиндер менен күрөшүүгө жардам берген сульфофанды камтыйт.
6. Сарымсак. Курамында аллицин бар, ал токсиндерди чыгарууга жардам берет жана лейкоциттердин ден-соолугуна кам көрөт. Сарымсак дем алуу органдарын тазалап, канды тазалайт. Анча белгилүү эмес касиет: Ал никотинди организмден чыгарууга жардам берет жана тамеки чеккенден кийин диетаңызга мыкты кошумча болот.
7. Артишок. Кызылчадай эле, боорго да пайдалуу, анткени өт бөлүп чыгарууну стимулдайт. Мындан тышкары, артишоктун курамында антиоксиданттар жана клетчатка көп.
8. Лимон. Лимон ширесин жылуу сууга кошуп ичүү сунушталат, бул лимонад боор жана жүрөк үчүн тониктин бир түрү. Мындан тышкары, ал щелочтук мүнөздөгү бөйрөктөгү таштардын пайда болушунун алдын алат. Көпчүлүк С витамини кан тамыр системасын тазалоого жардам берет.
9. Ginger. Анын суукка каршы касиеттери кеңири белгилүү. Бирок имбирдин диафоретикалык таасири организмге токсиндерди тери аркылуу сыртка чыгарууга мүмкүндүк берет.
10. сабиз. Сабиз жана сабиз ширеси дем алуу, тери ооруларын дарылоого жардам берет. Алар аз кандуулукту дарылоодо жана этек кир циклин жөнгө салууда колдонулат.
11. суу. Биздин бардык ткандарыбыз жана клеткаларыбыз жакшы иштеши үчүн сууга муктаж. Биздин психикалык ден-соолугубуз да ичкен суунун көлөмүнөн көз каранды. Дене суусузданганда, ал дененин бардык функцияларына терс таасирин тийгизет. Азыркы адам таза суу ичип, анын ордуна кофе, чай, таттуу сода ичүү адатын жоготту. Натыйжада, АКШда, мисалы, калктын 75% га жакыны суусузданган. Ошентип, сууну керектөөнү көбөйтүү (заманбап диетологдор күнүнө 1.5 - 2 литрди кадимки нерсе деп эсептешет).

COVID-19 менен күрөшүү үчүн семирүүнүн алдын алуу жана дене салмагын жогорулатуу үчүн диеталык продуктулар

Эгерде калориялардын курамын өз алдынча контролдоо мүмкүн болбосо, дененин салмагын көзөмөлдөө үчүн эффективдүүлүгүн клиникалык жактан негиздеген адистештирилген аз калориялуу тамактануу программаларын жана адистештирилген тамак-аш азыктарын колдонуу эң ыңгайлуу. Диетикалык тамактануунун адистештирилген профилактикалык программалары эң кызыгууну туудурат.

Семирүүнүн 8 жеген душманы

Apples

Эң сонун жеңил тамак болгон алма, салмагыңызды көзөмөлдөөгө жардам берет. Бул ширелүү жемиштер диетикалык буланын бай булагы болуп саналат. Орточо көлөмдөгү алманын курамында болжол менен 4 грамм клетчатка бар. Алма сыяктуу жипчеге бай тамактарды жегенде, узак убакытка чейин токчулук сезими сакталат. Алманын курамындагы пектин табитти натыйжалуу басат жана денеңиздеги майларды тезирээк колдонууга жардам берет.

Алсоль кабыгындагы күчтүү компоненттердин бири болгон ursolic кислотасы булчуңдардын өсүшүн шарттап, зат алмашууну күчөтөт. Алманын курамындагы көптөгөн күчтүү антиоксиданттар ашказандагы ашыкча майлардын алдын алууга жардам берет.

сулу

Күнүнө бир табак сулу жегенден арыктоону тездетүүгө болот. Сулу - тамак-аш буласынын эң сонун булагы. Жарым стакан майдаланган же бастырылган сулу жармасы сизге дээрлик 5 грамм клетчатка берет. Тамак-ашыңызда сулу сыяктуу жипчелери көп тамактарды ичүү сизди ток сезип, майлуу, ден-соолукка зыяндуу тамактарды жеңил-желпи басууну азайтат. Сулуну жеп, зат алмашууну тездетиши мүмкүн, демек, топтолгон май тездик менен "күйүп" кетет. Сулунун курамында фитоэлементтер жана лигнан сыяктуу минералдар көп, алар май кислотасынын кычкылдануусун стимулдаштыруу менен арыктоодо негизги ролду ойношот.

Мөмө-жемиш анарлары

Ширелүү анардын данын же коюу анар ширесин жесеңиз, семирүүгө каршы күрөшүүдө сизге жакшы кызмат кылат. Бул экзотикалык мөмөнүн уруктарында семиз адамдар үчүн өтө пайдалуу болгон аш болумдуу заттар бар. Бул калориясы төмөн мөмө (105 калория) эрий турган жана ээрибей турган булага бай болгондуктан, сизди ток сезет.

Анардын данын жегенде организмибизде сакталып калган триглицерид деп аталган зыяндуу майларды бөгөт коёт. Анар ошондой эле полифенолго бай. Полифенол организмдеги зат алмашуу ылдамдыгын жогорулатат, натыйжада май күйүп кетет. Анар жемишиндеги витаминдердин жана антиоксиданттардын олуттуу курамы дагы арыктоонун жалпы процессине өбөлгө түзөт.

айран

Ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу даам катары кызмат кылган жаңы йогурт арыктоо процессин тездетүүгө жардам берет. Күн сайын йогурт ичүү майдын күйүп кетишин тездетет. Йогурттун курамындагы пробиотиктер же жакшы бактериялар зат алмашууну жана тамак сиңирүүнү жакшыртат. Бул өз кезегинде жалпы салмак жоготуу процессине жардам берет. Жарым стакан протеинге бай йогуртту гана ичсеңиз, өзүңүздү толугураак сезесиз. Пробиотиктерге бай йогурт кальцийдин жакшы булагы болуп саналат. Кальцийди көбөйтсөңүз, денеңиздеги майдын көлөмүн төмөндөтүшүңүз мүмкүн.

Саргылт

Чипсы же кесме сыяктуу кадимки закускаларды авокадо менен алмаштыруу ашыкча салмактан арыктоо максаттарына жетүүгө жардам берет. Авокадо - тамак-аш рационуңузга кошулган эң жакшы азыктардын бири. Бул жемиштерде көп сандагы пайдалуу моно каныктырылбаган май кислоталары бар, алар зат алмашуу процессин стимулдаштырат жана майды тез ылдамдыкта "күйгүзүүгө" жардам берет. Бул каймактуу жемиштерде клетчатка көп, бул ачкачылык менен күрөшүүгө жардам берет. Авокадо жегенде "жаман" холестериндин деңгээли төмөндөйт - тыгыздыгы аз липопротеиддер. Бул дагы жалпы салмак жоготуу процессинде жакшы жардам берет.

жасмык

Диетологдор чечек жөнүндө табигый диетикалык продукт катары айтышат. Жашымчанын курамында эриген да, эрибей турган да була көп, бул сизди ток сезүүгө жардам берет. Бул аз майлуу, белоктуу тамак-аш курамында зат алмашуу ылдамдыгын көтөрүү үчүн керектүү витаминдер менен минералдардын бир катар түрлөрү бар. Организмдеги зат алмашууну өркүндөтүү майдын тез өрчүп кетишинен улам "күйүп" кетишине алып келет. Жасмыкты диетага кошуунун эң жакшы жолу - аны бышырылган жашылча же жашыл салат менен жупташтыруу.

Көк чай

Ошол ашыкча фунттан арылгыңыз келсе, көк чайды ичиңиз. Көк чайды күнүнө жок дегенде эки жолу ичүү арыктоонун түздөн-түз жолу. Көк чай организмдеги зат алмашуу процесстерин тездетет, ал эми зат алмашууну өркүндөтүү майлуу катмарлардын тез эришине алып келет. Көк чайдын курамында EGCG (эпигаллокатечин галлат) деп аталган компонент дагы бар, бул организмдин клеткаларында сакталган майдын көлөмүн азайтат. Көк чайдан табылган көптөгөн полифенолдар арыктоо процессин тездетет.

суу

Суу табитти табигый жол менен төмөндөтөт. Суусоо жана ачкачылык сезимдери бир эле мезгилде пайда болуп, мээге энергия керек экендигин билдирет. Биз суусаганды өзүнчө сенсация деп тааныбайбыз жана эки сезимди тең тезинен сергитүү зарылдыгы катары кабылдайбыз. Дене суу менен теңдешсиз таза энергия алышы керек болгон учурда дагы, биз аны жейбиз. Жөн эле калориялуу булочканын ордуна бир стакан суу ичип көрүңүз, ачкаңыз басаңдайт!

Коронавирус учурунда адистештирилген диетикалык терапиялык жана профилактикалык тамактануу

Ичеги-карын оорулары менен ооруган адамдардын дарыгерлерге кайрылуусунун өзүн-өзү изоляциялоо жана карантин мезгилинде байкалган өсүшү ушул мезгилде ашказандын, ичегинин, боордун, жана уйку бези. Тамак сиңирүү тутуму, жогоруда айтылгандай, дем алуу менен катар, коронавирус инфекциясын денеге киргизүүнүн “дарбазасы” экендигин эске алганда, ичеги-карын ооруларынын абалы чоң мааниге ээ.

Сезгенүү процесси жана ичеги-карындын былжырлуу кабыгынын бузулушу COVID-19 оорусунун өнүгүү ылдамдыгына жана күчөшүнө таасир этиши мүмкүн.

Ашказан-ичеги-карын ооруларына катуу диетаны сактоо менен катар, курч, майлуу, куурулган, экстрактивдүү заттардын чектелишин, үнөмдөө режимин сактоо, адистештирилген диетикалык терапиялык жана профилактикалык тамактануу сунушталат.

COVID-19 төмөнкү видеодон көрүп жатканда, туура тамактануу жөнүндө Мур:

КОРУТУНДУ

COVID-19 эпидемиясы учурунда өзүн-өзү изоляциялоо жана карантин шарттарында калктын алдын алуу жана калыбына келтирүү коомдук саламаттык сактоо үчүн негизги мааниге ээ. Бул маселеге көбүрөөк көңүл буруу керек.

Коронавирустук пандемия учурунда өзүн-өзү изоляцияда жана карантинде болуунун терс таасиринин өзгөчөлүктөрүн эске алуу менен, мисалы, физикалык кыймылсыздык жана анын натыйжасында салмак кошуу, тандоонун чектелүүсүнөн улам баланссыз тамактануу, ашыкча тамактануу, тамактануунун бузулушу, салттуу тамак-аштын жетишсиздиги азыктарды, ошондой эле ыңгайсыздыкты, жүрөк айланууну, кусууну, заңдын бузулушун ж.б. жаратуучу ашказан-ичеги трактынын өнөкөт ооруларынын күчөп кетүү мүмкүнчүлүгү, ден соолук үчүн бардык эң маанилүү компоненттерди камтыган профилактикалык жана дарылоочу тамактануу үчүн диеталык продуктуларды дайындоо диета, өзүн-өзү изоляцияда жана карантинде болгон адамдар үчүн өтө маанилүү.

Ошону менен бирге, бул шарттарда детоксикациялык активдүүлүккө ээ болгон жана карантиндеги жана өзүн-өзү изоляциялоодогу адамдар, ошондой эле бейтаптар семирүүнү жана ашыкча салмакты алдын алуу үчүн колдоно ала турган аз калориялуу тамак-аштарды ушул шарттарда керектөө, тиешелүү. Бул азыктарды кант диабети, жүрөк-кан тамыр оорулары жана бир катар өнөкөт ичеги-карын оорулары менен ооругандар да колдонсо болот. Алардын маанилүү артыкчылыгы продуктулардын көп түрдүүлүгү, жакшы органолептикалык касиеттери, үйдө даярдоонун жөнөкөйлүгү жана узак сактоо мөөнөтү, ошондой эле өз алдынча да, негизги рационго кошумча катары да колдонуу мүмкүнчүлүгү.

Бир катар өлкөлөрдө чектөө мөөнөтү аяктагандан кийин бейтаптардын, ошондой эле өзүн-өзү изоляциялаган жана карантинге туш болгон адамдардын ден-соолугу үчүн мүмкүн болгон кесепеттерин эске алуу менен, калктын ден-соолугунун абалын кылдаттык менен талдоо коронавирустук инфекциянын экинчи толкуну мүмкүнчүлүгүнө байланыштуу өзгөчө мааниге ээ болгон, биринчи кезекте, азыктандыруучу чараларды калыбына келтирүүнү өркүндөтүү үчүн талап кылынат.