Цирроз үчүн тамактануу

Цирроз - боор оорусунун оор стадиясы. Бул оорунун өтүшү менен органдын ткандары фиброздук өсүштөр менен алмаштырылат. Гепациттер өлгөндөн кийин, боор бара -бара өз функцияларын аткарууну токтотот.

Оору көбүнчө 30 жаштан жогорку адамдарда, негизинен эркектерде кездешет. Цирроздун себептери көп: өнөкөт алкоголизм, кант диабети, жүрөк-кан тамыр системасынын көйгөйлөрү, зат алмашуунун бузулушу жана башкалар.

Оору өзүн бир нече ай, ал тургай бир нече жыл бою көрсөтөт. Белгилери цирроздун стадиясына байланыштуу, ошондуктан аларды алгачкы этаптарында байкоо керек. Биринчиден, бул астеникалык синдромдун белгилери, теринин саргайышы, алаканга кызаруу пайда болушу, теринин кычышуусу. Дене табынын көтөрүлүшү жана жүрөк айлануу, тамак-аштын аздыгы менен тез тоюу жана тез арыктоо, суук тийүү тенденциясы дагы оорунун белгилери болуп саналат. Боордун көлөмүнүн чоңойушу, ириңдеп, бети-башы томпок болуп, көбүнчө байкалат.

 

Диагноз организмдин абалынын жалпы сүрөтүн жана конкреттүү лабораториялык анализдерди эске алуу менен аныкталат.

Циррозго пайдалуу азыктар

  • Диетаны тандоодо цирроздун түрүн жана боордун жөндөмдүүлүгүн эстен чыгарбоо керек. Оорунун компенсацияланган курсу менен быштак, кычкыл сүт, жумуртканын агы, таруу, гречка жана сулу боткосун колдонуу сунушталат.
  • Декомпенсацияланган цирроз болгондо, протеинди көбүрөөк колдонуу сунушталат. Күнүнө 85 граммдан ашык эмес май, жарым сүт, жарым жашылча.
  • Кургатылган нан азыктарынын көп түрү. Биринчи же премиум сорттогу ундан жасалган буюмдарды тандоону токтотуу сунушталат. Май печеньеси же кайнатылган балык же малдын эти кошулган, быштак жана алма кошулган башка азыктар эмес.
  • Жашылча шорполорун дан эгиндери менен кошо колдонгон жакшы. Макарон жана жемиштер кошулган сүт шорполору. Ар кандай вегетериандык капуста шорпосу жана борщ. Бышырганда жашылчаларды куурбоо керек, сыгып же кайнатуу керек.
  • Каймак жана сүт соустары эң жакшы гарнир болот. Петрушка, укроп жана ваниллин сиздин даамыңызга даам кошуп, пайдасын тийгизет.
  • Тарамышсыз жана териси жок, арык этти тандап алуу жакшы. Түркия эти, жаш арык козу, уй эти, тоок, коёндун эти диетанын жакшы толукталышы болот. Капуста, эт, котлет жана колбаса менен балыкты бууга бышыруу эң жакшы.
  • Жумуртканы кайнатып, омлетті кууруп, күнүнө бирден ашык сарысын колдонсо болот.
  • Жашылчалардын жана буурчактын түрлөрү гарнир жана салаттар үчүн идеалдуу, жаңы жана кайнатылган. Капуста кычкыл боло албайт, бирок пиязды бышыруу керек. Салаттар өсүмдүк майы менен эң жакшы татымал.
  • Сүт жана кычкыл сүт азыктары кычкылсыз жана майлуулугу азыраак болушу керек. Майлуу эмес быштак жана түрдүү жумшак сырлар, ошондой эле алар менен тамактар ​​жана пудингилер.
  • Сүт менен кошо сууга жана сууга кошулган ар кандай дан эгиндери. Дан эгиндеринен күрүч, жарма, сулу жана макарон азыктары ылайыктуу.
  • Бардык кислоталуу эмес, таттуу жемиштерди, чийки, кургатылган же шекер менен майдаланган жемиштерди жесеңиз болот.
  • Таттуудан, балдан, зефирден, шекерден, консервалардан, варенье, ар кандай желе ылайыктуу.
  • Ал эми таттууну сүт кошулган жана сүтсүз чай менен, ар кандай жашылча -жемиш ширелерин жана жемиш суусундуктарын, итмурундун кайнатмасын, компотторду жана желе менен жууган жакшы.
  • Майлардын ичинен тазаланган май жана өсүмдүк майларын колдонуу жакшы.

Элдик ыкмалар

  • Алоэнин төрт жалбырагын блендерде майдалап, алынган пюрени жарым литр Кахор жана 200 грамм бал менен аралаштырыңыз. Караңгыда төрт күн талап кылыңыз.
  • Жакшы элдик каражат дарыканадан календуланын настойкасы болот.
  • Чөптөрдөн жасалган кайнатма орегано, Сент-Джон суслосу, пижма, жарроут, өлбөстүн жана кичинекей чистотела дагы пайдалуу болот. Аны бышыруу кыйын эмес: көрсөтүлгөн чөптөр муздак сууга куюлат, андан кийин аны кайнатышат, жай отто 15 мүнөт жана сорпосу даяр: муздатып, ичиңиз.
  • Бышкан жүгөрүнүн жүнүнөн демделген чай дарылык касиетке ээ.
  • Төрт лимонду блендерде же эт туурагычта майдалаңыз, анын экөө таттуу, үч башы тазаланган сарымсак. Андан кийин бир стакан зайтун майын жана бир литр аары балын кошуңуз. Баарын аралаштырып, караңгы, салкын жерде сактаңыз. Бир аш кашыктан күнүнө үч маал тамактануудан жарым саат мурун ичиңиз.
  • Сулунун данын үч аш кашык жылуу сууга чайкаңыз. Төрт литр муздак суу, үч аш кашык кайың бүчүрү, жуулган сулу жана бир-эки аш кашык лингонберр жалбырагы беш литрлик эмаль идишке куюлат. Караңгы жана салкын жерде 12 саат кармаңыз, бир литр сууну кайнатып, ичине розанын майдаланган жамбашын куюп, 17 мүнөт кайнатыңыз, андан кийин бир күн туруңуз. Андан кийин XNUMX мүнөт ичинде биринчи суюктукту кайнатыңыз, ага эки аш кашык жүгөрү стигмасы жана үч аш кашык түйүндү кошуңуз. Сорпону кырк мүнөт муздатыңыз. Андан кийин чыпкалап, суюктуктарды аралаштырып, муздаткычта беш күндөн ашык сактаңыз. Сорпону жылуу, тамактануудан жарым саат мурун, жарым стакандан күнүнө төрт маал, кечинде жетиден кечиктирбестен жана катары менен он күндөн ашык ичүү керек.

Цирроз үчүн коркунучтуу жана зыяндуу азыктар

Биринчи кезекте, диетадан жаңы жана кара буудай нандары, бай, куурулган жана каттуу камыр алынып салынышы керек. Эт, балык жана башка ышталган азыктарды жебеңиз. Эт, козу карын жана балык сорпосу. Чочконун эти, койдун эти жана уй эти. Майлуу эт жана балык, ошондой эле боор, мээ жана жүрөк. Каз, өрдөк сыяктуу майлуу канаттуулардын породалары. Колбаса жана консервалардын дээрлик бардык түрлөрү. Ачуу жана туздуу сырлар. Ачытылган бышырылган сүт, каймак, каймак, тамак-аш майлары сыяктуу майлуу сүт азыктары. Куурулган жана катуу кайнатылган жумуртка.

Жашылча-жемиштерден клетчаткага бай жана кислоталуу жемиштерден баш тартуу керек. Жашыл пияз менен сарымсак, горчица, кымыздык, хрен, шпинат, калемпир, чамгыр жана чамгыр жашылчалардан колдонулбашы керек. Таттуу - шоколад, крем менен торт, балмуздак. Сиз муздак суусундуктарды, кофе менен какаону, алкоголдук ичимдиктерди колдоно албайсыз.

Көнүл бургула!

Берилген маалыматты колдонуу аракети үчүн администрация жооптуу эмес жана анын жеке өзүңүзгө зыян келтирбейт деп кепилдик бербейт. Материалдарды дарылоону дайындоо жана диагноз коюу үчүн колдонууга болбойт. Ар дайым атайын адиске кайрылыңыз!

Башка оорулар үчүн тамактануу:

Таштап Жооп