ошонун бардыгын камтыйт
сен эмне сезе аласың?
бирок сөз менен жеткирүү мүмкүн эмес ... "
Бирок 2020-жылы коронавирус пандемиясынын айынан фестиваль иш-чаралары жокко чыгарылышы мүмкүн.
Миңдеген жылдар бою бизге жеткен тарых, бул эң байыркы жана эзелтен бери армян шарабы бүткүл дүйнөгө белгилүү болгонун күбөлөндүрөт. Климаттык шарттарга жараша армян жүзүмдөрүнүн сортторунда канттын пайызы көп болгондуктан, аларда күчтүү алкоголдук ичимдиктер бар, бул күчтүү жана жарым таттуу шараптарды чыгарууга өбөлгө түзөт.
Жана бул жагынан алганда, аналогдору жок бул шараптар. Бул Армениянын табигый жана климаттык шарттары, анын аркасында бул жердеги жүзүм өзгөчө сапаттары менен айырмаланат. Табият шарап өндүрүү үчүн бардык шарттарды түзүп берди. Дүйнөлүк коллекцияга жеңил шараптар, мускат, Мадейра, порт кирет.
Армян шараптары бир нече жолу шараптардын "тарыхый аталарына" каршы чыккан. Ошентип, армян шери Испанияда, Португалияда портто жана көргөзмөдө жеңишке жетишти. Илгертен бери, Армения өзүнүн каада-салттары бүгүнкү күнгө чейин сакталып келген шарап жасоочулары менен белгилүү болгон. Бул жөнүндө Геродот, Страбон сыяктуу философтордун эмгектеринен дагы билүүгө болот.
Биздин заманга чейинки 401-400-жылдары, Ксенофон жетектеген грек аскерлери Наири (Армениянын эң эски аттарынын бири) өлкөсүн "аралап" өтүшкөндө, армян үйлөрүндө аларга атайын казылган терең казылган жайларда сакталган шарап жана сыра берилчү. карасах... Камыштар биздин ата-бабаларыбыз үчүн саман болуп кызмат кылган сыра менен, кресттерге салынгандыгы кызыктуу.
19-20-кылымдарда академик Пятровский жүргүзгөн казуулар б.з.ч. IX кылымда Армения өнүккөн шарап жасоочу мамлекет болгонун тастыктады. Археологдор Тейшебайни чебинен 480 карасы бар шарап кампасын табышкан, анда 37 миң декалитр шарап болгон. Кармир Блурдагы (бир нече миң жыл мурун жашоонун алгачкы белгилери табылган Армениянын эң байыркы калктуу конуштарынын бири) жана Эребунидеги (азыркы Ереван аймагындагы чеп шаар, 2800 жыл мурун курулуп, борбор болуп калган) казуу учурунда. Армениядан 2700 жыл өткөндөн кийин), шарап кампалары камтылган, анда 10 криций бар.
Жада калса армяндардын ата-бабалары - дүйнөдөгү эң байыркы мамлекеттердин бири - Урартанын тургундары жүзүм өстүрүү менен алектенишкен. Жылнаама бул жерде жүзүмчүлүктү жана мөмө-жемиш өстүрүүнү өнүктүрүүгө өзгөчө көңүл бурулгандыгын тастыктаган далилдерди сактаган. Көбүнчө бизге жеткен тарыхый маалыматтарда шарап жана сыра жасоонун технологиясы айтылган.
Жүзүмдүн негизги бөлүгү легендарлуу армян брендинин өндүрүшүнө кеткендиктен, армян шарабы чет өлкөлөргө аз гана көлөмдө жеткирилет. Ошондуктан, ал "армян эмес" керектөөчүгө жакшы белгилүү эмес.