мазмуну
1 жаштан 3 жашка чейинки балдарга сүт, тамак-аш пайдасы
3 жашка чейин балдардын рационунда сүт абдан маанилүү. Сүт алардын өсүшүнө керектүү кальций менен гана камсыз кылбастан. Баланын сүтүн 2 жашында же 10-12 айга чейин дароо берүү зарыл. Андан кийин, 3 жылга чейин өсүү сүтүнө өтүңүз. Ымыркайдын сүтү жана өсүү сүтү иммундук системанын иштешинде маанилүү роль ойногон азык болгон темирди керектүү өлчөмдө камсыз кылат. Ошондой эле керектүү өлчөмдөгү маанилүү май кислоталары, өзгөчө омега 3 жана 6, мээнин өнүгүшү үчүн пайдалуу. Расмий сунуштарга ылайык, 1 жаштан 3 жашка чейинки бала күнүнө 500 млден 800 млге чейин өсүүчү сүт жана сүт азыктарын ичиши керек. Бул күн сайын 3-4 сүт азыктарын түзөт.
Видеодо: Туулгандан 3 жашка чейин кайсы сүттөр?
Ал өзүнүн сүтүн каалабайт: кеңештер
Болжол менен 12-18 ай, бала өзүнүн бөтөлкө сүтүнөн чарчайт. Анын сүт ичүүнү каалашы үчүн бир аз какао порошок кошуп койсо болот (кант кошулбайт). Ошондой эле бир аз ымыркай жарма кошуп, аны кашык менен жедирсе болот. Түштөн кийин чайга биз ага йогурт же быштак же сыр сунуштайбыз.
Эквиваленттер: 200 мг кальций = 150 стакан сүт (1 мл) = 40 йогурт = 2 г Камемберт (25 порция) = 20 г Вабибель = 150 г Эмментал = 5 г франаж блан = 30 петитс-суиссе XNUMX г . |
https://www.parents.fr/videos/recette-bebe/recette-bebe-riz-au-lait-video-336624
Сүттүн ордуна кандай сүт азыктары сунушталат?
Мөмө-жемиштер, шоколаддар менен даамдалган сүттүү десерттерди сунуштоо кызыктайт… аларды эң жаш балдар жакшы баалашат. Бирок тамактануу жагынан алар кызыктыруучу эмес, анткени аларда кант көп жана аягында кальций аз. Ошондуктан биз аларды чектейбиз. Бул жөнөкөй йогурт, ак сыр жана петитс-сюиссе, жакшыраак сүт менен даярдалган коюм жакшы. Аларды мөмө-жемиш, бал менен даамдатабыз... Биз өстүрүүчү сүт менен даярдалган сүт азыктарын да тандай алабыз. Алар көбүрөөк маанилүү май кислоталары (айрыкча омега 3), темир жана витамин D менен камсыз кылат.
Даамын татуучу сырлар
Бала сүттү жакшы көрбөгөндө дагы бир чечим: ага сыр сунуш кылыңыз. Анткени, алар кальцийдин булагы. Бирок, дагы бир жолу, аларды жакшы тандоо маанилүү. Негизинен, балдар кайра иштетилген же жайылган сырды жакшы көрүшөт. Алар крем-май жана май менен байытылган, бирок аз кальций камтыйт. Кальцийдин жакшы көлөмүн камсыз кылган даамы бар сырларды жактырганыңыз оң. Кичүүсү үчүн (сунуштар 5 жашка чейинки балдарга тиешелүү) листерия жана сальмонеллалардын коркунучун болтурбоо үчүн чийки сүттү эмес, пастерленген сырларды тандайбыз. Тандоо: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort жана башка пресстелген жана бышырылган сырлар, алар кальцийге эң бай.
Балдардын сүтү менен тамак жасоо
Балдарга керектүү көлөмдөгү сүттү жеш үчүн, ымыркайдын сүтү менен бышырып алсаңыз болот. Бул жөнөкөй, тамак даярдалгандан кийин, бир аз наристе сүтүн шорполорго, пюрелерге, шорполорго, гратиндерге кошуп коюңуз... Сиз ошондой эле балдардын сүтүнүн негизинде десерттерди даярдасаңыз болот, мисалы, фланец, манна же күрүч пудинги, сүт коктейль... Гурмандарды кубантуу үчүн жетиштүү. алар жакшы өсүш үчүн зарыл болгон нерселердин баары менен.