Маргариндин таралышы, 40-49% май

Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.

Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучусанNorm **100 г ченемден%100 ккалдагы ченемден%100% нормалдуу
Калориялуулук401 ккал1684 ккал23.8%5.9%420 г
белоктор0.27 г76 г0.4%0.1%28148 г
майлар44.46 г56 г79.4%19.8%126 г
суу54.38 г2273 г2.4%0.6%4180 г
күл1.82 г~
Vitamins
В1 витамини, тиамин0.003 мг-дан1.5 мг-дан0.2%50000 г
В2 витамини, рибофлавин0.003 мг-дан1.8 мг-дан0.2%60000 г
Пантотеникалык В5 витамини0.03 мг-дан5 мг-дан0.6%0.1%16667 г
В6 витамини, пиридоксин0.007 мг-дан2 мг-дан0.4%0.1%28571 г
В9 витамини, фолий1 мкг400 мкг0.3%0.1%40000 г
Д витамини, кальциферол11.8 мкг10 мкг118%29.4%85 г
Витамин D3, холекальциферол11.8 мкг~
Е витамини, альфа токоферол, TE3.94 мг-дан15 мг-дан26.3%6.6%381 г
Витамин PP, ЖОК0.004 мг-дан20 мг-дан500000 г
Макроэлементтер
Калий, К.17 мг-дан2500 мг-дан0.7%0.2%14706 г
Кальций, Ca2 мг-дан1000 мг-дан0.2%50000 г
Магний, Mg1 мг-дан400 мг-дан0.3%0.1%40000 г
Натрий, Na716 мг-дан1300 мг-дан55.1%13.7%182 г
Күкүрт, С.2.7 мг-дан1000 мг-дан0.3%0.1%37037 г
Фосфор, П4 мг-дан800 мг-дан0.5%0.1%20000 г
Микроэлементтер
Темир, Fe0.06 мг-дан18 мг-дан0.3%0.1%30000 г
Марганец, Mn0.005 мг-дан2 мг-дан0.3%0.1%40000 г
Жез, Cu9 мкг1000 мкг0.9%0.2%11111 г
Цинк, Zn0.02 мг-дан12 мг-дан0.2%60000 г
Май кислотасы
трансгендерлердин0.562 гмаксималдуу 1.9 г
моно каныкпаган транс майлар0.475 г~
Каныккан май кислоталары
Каныккан май кислоталары11.055 гмаксималдуу 18.7 г
4: 0 Майлы0.006 г~
6: 0 Нейлон0.014 г~
8: 0 Каприл0.17 г~
10: 0 Каприк0.148 г~
12: 0 Лаурик2.024 г~
14: 0 Мирист0.607 г~
15: 0 Пентадеканоик0.011 г~
16: 0 Палмитик6.285 г~
17: 0 Маргарин0.039 г~
18: 0 Стеарин1.979 г~
20: 0 Арачинич0.136 г~
22: 0 Бегенич0.123 г~
24: 0 Лигноцерик0.049 г~
Бир каныктырылбаган май кислоталары10.351 гмин 16.8 г61.6%15.4%
16: 1 Палмитолеик0.034 г~
16:1 cis0.033 г~
17: 1 Гептадецен0.019 г~
18: 1 Олеин (омега-9)10.132 г~
18:1 cis9.657 г~
18: 1 транс0.475 г~
20: 1 Гадолеик (омега-9)0.155 г~
22: 1 Эручова (омега-9)0.015 г~
22:1 cis0.015 г~
Каныкпаган май кислоталары20.974 г11.2 тартып 20.6 үчүн101.8%25.4%
18: 2 Линолеик18.457 г~
18: 2 транс изомери, аныкталган эмес0.087 г~
18: 2 Омега-6, цис, цис18.343 г~
18: 2 Кошулган линол кислотасы0.027 г~
18: 3 Линолен2.49 г~
18: 3 Омега-3, альфа линолен2.386 г~
18: 3 Омега-6, Гамма Линоленик0.104 г~
20: 2 Эйкосадиеноид, Омега-6, цис, цис0.013 г~
20: 4 Арахидон0.016 г~
20: 5 Эйкосапентаен кислотасы (EPA), Омега-30.002 г~
Омега-3 май кислоталары2.388 г0.9 тартып 3.7 үчүн100%24.9%
Омега-6 май кислоталары18.476 г4.7 тартып 16.8 үчүн110%27.4%
 

Энергетикалык баалуулугу 401 ккал.

  • аш кашык = 14 г (56.1 ккал)
Маргариндин таралышы, 40-49% май витаминдер менен минералдарга бай: D витамини - 118%, Е витамини - 26,3%
  • витамин D кальций менен фосфордун гомеостазын сактайт, сөөктүн минералдашуу процесстерин жүргүзөт. Д витамининин жетишсиздиги сөөктөрдөгү кальций менен фосфор метаболизминин бузулушуна, сөөк ткандарынын деминералдашуусунун күчөшүнө алып келет, бул остеопороздун өсүшүнө алып келет.
  • витамин E антиоксидант касиетке ээ, жыныс бездеринин, жүрөк булчуңдарынын иштеши үчүн зарыл, клетка мембраналарынын универсалдуу стабилизатору. Е витамининин жетишсиздиги менен эритроциттердин гемолизи жана нерв оорулары байкалат.
Tags: калориялуулугу 401 ккал, химиялык составы, аш болумдуулугу, витаминдери, минералдары, эмнеси пайдалуу Маргарин спрей, 40-49% май, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Маргарин жаймасы, 40-49% май

Таштап Жооп