Шире чыгаруучу же сок чыгаруучу: кантип тандоо керек? - Бакыт жана ден соолук

Сиз акырында шире чыгаруу үчүн тиричилик техникасын сатып алууну чечтиңизби? Хмм, бул даамдуу ширелерди убада кылат !! Көйгөй сиз чындап эле бул продуктылардын ичинен, өзгөчө шире сыггыч менен шире сыггычтын арасынан эмнени тандоону билбей жатканыңызда. Шире чыгаруучу же сок чыгаруучу: кантип тандоо керек?

Бакыт жана Ден соолук сиз үчүн, биз сизге эң туура кеңештерди беребиз, бул сиздин керектөөлөрүңүзгө ылайыктуу тандоо.

Шире жана шире сыккычтар кантип иштейт?

Шире жана шире сыгуучу экөө тең үй шартында жемиш ширесин жасашат. Алар машинанын түрүнө жараша айырмаланган айлануу системасы аркылуу целлюлозаны ширеден ажыратышат.

Центрифуганын иштөө режимдери

Ширелер (1) жемиштерди майдалап, тамакка түшүүчү борбордон качуучу күчтөн шире жасашат. Алар аппараттын жогору жагында жайгашкан канал менен жабдылган. Мор деп аталат жана анын өлчөмү аппаратка жараша өзгөрөт.

Шайман канчалык чоң болсо, мору ошончолук чоң болот, бул ага чоңураак жемиштерди кеспей туруп коюуга мүмкүндүк берет. Шире чыгаргыч менен кабыкты, урукту же майдалоонун кереги жок (априори). Бирок мен чоң мөмөлөрдү жарымына бөлүүнү сунуштайм. Түзмөктөр туура каралгандан кийин дагы көпкө сакталат.

Мөмө -жемиштер мешке киргизилет. Сиздин мөмө -жемиштериңиз морго киргизилгенде, машина жашылча -жемиштериңизди майдалоочу үкөкчөлөр менен жабдылган.

Центрифуга абдан кубаттуу, кээде 15 айлануу / мүнөткө жеткен абдан ылдам айлануу системасын колдонот. Мунун баары сиздин машинаңыздын көлөмүнө жана күчүнө жараша болот. Алар чоң күчкө ээ болгондо, катуураак жашылча -жемиштерди майдалап алышат.

Качан тамак айлануу системасынын жардамы менен майда болуп калганда, натыйжада целлюлоза пайда болот. Бул целлюлоза өтө майда торго багытталган, ал өз кезегинде суюктукту (ширени) калган кургатылган целлюлозадан ажыратууга кам көрөт.

Шире жыйноочу кумуралар менен жабдылган. Алынган шире кумурага жөнөтүлөт. Ал эми кургатылган целлюлозага келсек, ал калыбына келтирүүчү танкта машинанын артына жеткирилет.

Сиздин ширеңиз көбүктөнүп, акырындык менен секунда ичинде ачык болуп калат. Бул көбүктү кыймылдаткан ылдам айлануу, эсиңизде болсун, мөмө -жемиштер майдаланган.

Видеодогу операция:

Центрифуганын артыкчылыктары жана кемчиликтери

Шире чыгаруучу кантип иштейт

Мөмө -жемиштерди, жашылчаларды же чөптөрдү тазалагандан кийин; сен аларды ооздукка киргизесиң. Андан кийин алар түзмөктүн ичиндеги бир же бир нече электерге каршы чыгаруучу бурамага багытталат (2). Бул басым ширенин электен түз агып кетишине алып келет. Целлюлоза экстракцияга багытталган.

Бул жерде ылдамдык жайыраак, бул дагы ар бир мөмө -жемиштин азыктык баалуулугун сактап калууга мүмкүндүк берет. Ширелер чындыгында акырындык менен ширесин сыгып чыгаруучу бурамалардан (1 же андан көп) турат. Тамак -аш ширелери муздак сыкылган деп айтылат.

Шире чыгаргычтан айырмаланып, шире чыгаргыч азыктын азыктык баалуулугун түшүрбөйт. Булар бардык азыктык пайдаларын сактап калышат.

Сизде соктордун бир нече түрү бар. Алар кол менен же электрдик болушу мүмкүн. Алар тигинен же горизонталдык абалда болушу мүмкүн. Тик шире соргучтар азыраак орунду ээлейт.

Видеодогу операция:

Шире соргучтун артыкчылыктары жана кемчиликтери

Окуу үчүн: 25 ширеңизди соргуч менен жасоо

Эки тиричилик техникасы кандай компоненттерден турат

Центрифуга негизинен турат

• 1 камин. Бул жерде жашылча -жемиштер салынат
• Целлюлозадан ширени алуу үчүн 1 элек
• 1 мотор: бул айлануу күчүн аныктайт.
• 1 кумура. Шире даярдалганда кумурага чогултулат
• 1 тамчы табак: бул жерде целлюлоза ташылат. Бул машинанын арткы жагында жайгашкан.

Шире соргуч: анын презентациясы горизонталдуу же вертикалдуу экендигине жараша болот.

Горизонталдуу болгондо, анын мотору капталда. Ал вертикалдуу болгондо анын мотору төмөндө жайгашкан. Бирок аларда жалпысынан бул өзгөчөлүктөр бар:

• 1 же андан көп курт
• 1 же андан көп электер
• Шире менен целлюлозаны чогултуу үчүн 2 контейнер
• 1 Капкак (кээ бир экстракторлор). Капкак аппараттын розеткасында жайгашкан жана ар кандай ширелерди аралаштырууга мүмкүндүк берет.

Шире чыгаргычтан сокту кантип тааныса болот

Шире сыгуучу аппараттардын баары вертикалдуу, ал эми сизде вертикалдуу жана горизонталдуу шире соргучтар бар (5).

Тескерисинче, соктордун артында целлюлоза контейнери (таштанды үчүн) жана алдында кумура (шире үчүн) болот. Шире чыгаруучуга келсек, эки суу сактагыч алдыңкы орунда.

Адатта, шире чыгаргыч аркылуу электен, бурамадан көрө аласыз. Бул центрифуга үчүн андай эмес.

Барган сайын шире соргучтар алдыңкы капкак менен жасалат.

Капкак ширелерди чыкканда аралаштырууга мүмкүндүк берет. Бирок, капкагы бар центрифуга жок. Центрифугаларда тамчылатууга каршы система бар.

Мындан тышкары, шире соргучтардын айлануу ылдамдыгы 100 революциядан / мүнөткө жетпейт, ал эми центрифуганын аппаратынын кубаттуулугуна жараша миңдеген / мүнөт.

Экстракторлордо бир же бир нече бурама бар. Центрифугалардын бурамалары жок.

Сатып алардан мурун, анын тандоосунда жаңылышпаш үчүн, техникалык маалымат баракчасын карап көрүңүз.

Альтернатива

Буу соргуч

Буу соргучтун жардамы менен, ширенин буусу жемиштерге тийгизген таасири аркылуу алынат. Буу соргуч 3 деңгээлден турат, биринчиси газ плитасына коюлган. Суу биринчи деңгээлге коюлат, мөмөлөрү акыркы деңгээлде.

Суу кайнаганда буу көтөрүлүп, жемиштериңизге кысым көрсөтөт. Булар "кыйрайт" жана алардагы ширени коё беришет. Шире орто деңгээлдеги идишке түшөт. Артыкчылыгы - сокту экстрактордон соктон же соктон айырмаланып, бир нече жума бою сактоого болот.

Калган майдаланган жемиш башка кулинардык максаттар үчүн колдонулат. Мындан тышкары, бул арзаныраак жана бурама казуучудагыдай майда бөлүктөргө бөлүүнүн кажети жок.

Буу соргуч чыгарган шире жаңы эмес, ысытылат. Бул мөмө -жемиштер ширеге айлануу учурунда кээ бир азык заттарын жоготот дегенди билдирет. Витаминдер, минералдар, микроэлементтер жана башкалар жылуулукка сезгич. Бул дээрлик центрифугага окшош эффект.

Сандын көз карашы боюнча, буу ширеси ошол эле өлчөмдөгү жемиш үчүн винт соргучтан аз өндүрөт.

Цитрус пресси

Цитрус пресси - бул цитрус жемиштерин сыгууга мүмкүндүк берген ашкана шайманы (6). Ал 18 -кылымда пайда болгон. Анын жарымында кесилген мөмөгө кысым көрсөтүү үчүн колдонулган рычаг бар. Мөмөнүн астында эле шире чогултуу үчүн контейнер бар.

Бизде эки модель бар. Кол менен цитрус пресси жана электрдик цитрус пресс тезирээк, бирок тазалоо бир аз татаал.

Цитрус пресси цитрус жемиштеринен ширелерди гана бөлүп алат. Андан кийин шире чыгаргычтан, цитрус пресстен айырмаланып, ал бизге берген ширенин көлөмү ошол эле жемиш үчүн шире чыгаруучу тарабынан берилген суммадан 30% аз.

Жемиш пресс

Бул жумшак мөмөлөрдү сыгууга мүмкүндүк берген аппарат. Жалпысынан алганда, биз алма же алмурут пресси жөнүндө сөз кылабыз. Бул эки жемиштен шире алуу үчүн көбүрөөк колдонулат. Бирок, ал жүзүм сыяктуу жумшак мөмөлөрдү алуу үчүн идеалдуу.

Жыйынтыктасак

Бул макалада сизде центрифуга менен экстрактордун ар кандай функциялары. Сиз алардын артыкчылыктарын да, кемчиликтерин да билесиз. Демек, сиз сатып алууну жасай турганыңызды түшүнүү менен кабыл алыңыз.

Шире менен соктун ортосунда башка айырмачылыктарды байкадыңызбы? Бул эки машинанын башка жакшы жана жаман жактарын билесизби? Биз менен пикириңизди бөлүшкөнүңүз үчүн рахмат