Улуу Британияда жыл сайын эт өндүрүү үчүн 760 миллионго жакын мал союлат. Эгинди жаңы төрөлгөн чочколорунан бөлүп турган металл тиштери бар таракка окшогон адистештирилген клеткада эмне болот. Ал капталынан жатат, темир торлор анын тукумуна тийип же жалашына жол бербейт. Жаңы төрөлгөн торопойлор сүт эме алышат, энеси менен башка эч кандай байланыш мүмкүн эмес. Эмне үчүн бул гениалдуу аппарат? Эне жатып алып, тукумун жанчып албоо үчүн дешет продюсерлор. Мындай окуя кичинекей чочколор дагы эле өтө жай кыймылдап жатканда, төрөлгөндөн кийин биринчи бир нече күн болушу мүмкүн. Ал эми чыныгы себеби, ферма чочколору адаттан тыш чоң болуп, капастын айланасында олдоксон гана кыймылдай алышат.
Башка дыйкандар бул торлорду колдонуу менен малдарын багып жатканын айтышат. Албетте, алар кам көрөт, бирок алардын банк эсептери жөнүндө гана, анткени бир жоголгон чочко жоголгон пайда. Уч-терт жумалык тоюттандыргандан кийин чочколорду энесинен ажыратып, бири-биринен жогору турган жеке клеткаларга жайгаштырышат. Табигый шарттарда азыктандыруу мезгили дагы кеминде эки айга созулмак. Мен адамгерчиликтүү шарттарда чочколордун эрмектеп, бири-биринин артынан чуркап, жыгылып, ойноп, көбүнчө күчүктөрдөй тентектигин байкадым. Чарбанын бул торопойлору ушунчалык тар жайларда багылат, алар ойноо турсун, бири-биринен качып кутула алышпайт. Зериккендиктен алар бири-биринин куйругун тиштеп, кээде оор жараат алып башташат. Ал эми дыйкандар муну кантип токтотушат? Бул абдан жөнөкөй – алар чочколордун куйругун кесип же тиштерин жулуп салышат. Бул аларга көбүрөөк бош орун бергенге караганда арзаныраак. Чочколор жыйырма жылга чейин же андан да көп жашашы мүмкүн, бирок бул чочко балыктар андан ашык жашашпайт 5-6 ай, алар кандай продукт үчүн өстүрүлөт жараша, чочконун пирог, же колбаса, же ветчина, же бекон жасоо үчүн. Союуга бир нече жума калганда чочколорду бордоп семиртуучу жайларга которушат, аларда да орун аз, төшөнчүсү жок. АКШда темир торлор 1960-жылдары кеңири колдонулган, алар абдан тар жана чочко балыктар араң кыймылдайт. Бул өз кезегинде энергиянын жоголушун алдын алып, тезирээк салмак кошууга шарт түзөт. үчүн себет жашоо өз жолу менен уланууда. Андан торопойлорду алып кетээри менен аны байлап, кайра боюна бүтүшү үчүн эркек кишиге уруксат беришет. Кадимки шарттарда, көпчүлүк жаныбарлар сыяктуу, чочко өз түгөйүн тандайт, бирок бул жерде анын тандоосу жок. Андан кийин ал дагы төрт ай бою дээрлик кыймылсыз кийинки тукумун төрөп турган клеткага которулат. Эгер сиз бул капастарды көрсөңүз, анда кээ бир чочколордун тумшуктарынын маңдайындагы темир торлорду кемирип жатканын сөзсүз байкайсыз. Алар бир эле кыймылды кайталап, белгилүү бир жол менен жасашат. Зоопарктардагы жаныбарлар кээде ушуга окшош нерселерди жасашат, мисалы, тордо алды-арты кыдыруу. Бул жүрүм-турум терең стресстин натыйжасы экени белгилүү., кубулуш атайын өкмөт тарабынан колдоого алынган изилдөө тобу тарабынан Чочко жыргалчылыгы отчетунда камтылган жана адамдардын нерв оорусуна теңелген. Капаста кармалбаган чочколордун жыргалчылыгы көп болбойт. Алар, адатта, тар короо-жайларда багылат жана ошондой эле мүмкүн болушунча көп торопойлорду чыгарууга тийиш. Чочколордун аз гана белугу сыртта багылат. Чочко бир жолу Улуу Британияда өлкөнүн жарымын ээлеген токойлордо жашашкан, бирок 1525-жылы аңчылык алардын толугу менен жок болушуна алып келген. 1850-жылы алардын калкы кайрадан жанданган, бирок 1905-жылы кайрадан жок кылынган. Токойлордо чочко жаңгактарды, тамырларды жана курттарды жешчү. Алардын баш калкалоочу жайы жайында бак-дарактардын көлөкөсүндө, кышында бутактан жана куураган чөптөн курулган чоң бак-дарактар болчу. Бооз чочко, адатта, бийиктиги бир метрдей бак курган жана курулуш материалдарын табуу үчүн жүздөгөн чакырымдарды басып өтүүгө туура келген. Сепкенди карасаң, анын бир нерсе кылуу үчүн жер издеп жатканын байкайсың. Мындай уяга жер издөө эски адат. Анан анын эмнеси бар? Бутак да, саман да, эч нерсе жок. Бактыга жараша, 1998-жылдан бери Улуу Британияда уруктар үчүн кургак күркөлөр мыйзамсыз болуп келген, бирок чочколордун көбү дагы деле чыдагыс тар шарттарда жашайт, бул дагы эле алдыга кадам. Бирок дүйнөдөгү бардык жеген эттин 40% чочко эти. Чочконун эти башка эттерге караганда алда канча көп керектелет жана дүйнөнүн каалаган жеринде өндүрүлөт. Ошондой эле Улуу Британияда керектелген ветчина менен бекондун көп бөлүгү Дания сыяктуу башка өлкөлөрдөн алынып келинет, ал жерде дагы көптөгөн чочко кургак себүүчү короодо кармалат. Чочколордун жыргалчылыгын жогорулатуу үчүн адамдар жасай турган эң чоң кадам - аларды жебөөнү токтотуу! Бул гана натыйжа берет. Мындан ары чочко кордолбойт. "Эгер жаштар чочко багуу процесси эмне экенин түшүнүшсө, алар эч качан эт жешмек эмес." Джеймс Кромвелл, "Маллак" тасмасынан Фермер.