Эгерде креветкадан аммиак жыты чыкса

Креветкадан аммиак жыты бузулган тамактын ачык белгиси. Ал микробдор деңиз азыктарына таасир эткенде бөлүнүп чыгат. Мындан тышкары, кээ бир өндүрүүчүлөр продуктту дарылоо үчүн бул затты колдонушат, ошентип сактоо мөөнөтүн узартат. Аммиак тирүү креветканын денесине кошумча же дары катары киргизилгенде андан да жаман болот. Бул продукттун даамын бузбастан, керектөөчүлөр үчүн да коркунучтуу кылат. Эгерде сактоо шарттары бузулса, аммиактын жагымсыз жыты да пайда болушу мүмкүн.

Продукциядагы аммиактын курамы аз болсо, натыйжасыз жасай аласыз. Бирок мындай креветкалардан арылуу дагы деле жакшы. Чындыгында, лабораториялык анализсиз андагы зыяндуу заттардын көлөмүн аныктоо мүмкүн эмес. Аммиактын организмге сиңиши ууланууга, ички кансыроого жана өлүмгө алып келиши мүмкүн.

/ /