Адамдар 5000 жыл бою буурчак өсүмдүктөрүн өстүргөнү бекеринен эмес. Белоктун маанилүү булагы, алар картошкадан 1,5-2 эсе аш болумдуу.
10 2017 -жыл, июнь
Буурчак өсүмдүктөрү үчүн күнөстүү аймак бөлүнүшү керек. Себүү алдында керебеттерди жыгач күлү менен уруктандыруу жакшы. Ал эми өсүмдүк көпкө чейин мөмө бериши үчүн мөмөлөрдү убагында алып салуу керек.
Жылуулук талап кылынат. Төө буурчак жылытылган, 10 градустан төмөн эмес жерге отургузулат. Ар бир 7-10 смден 2 см тереңдикке чейин эгилген, катар аралыкта, туурасы 45-60 см. Оюндар алдын ала сугарылат. Тармал сорттор үчүн таяктарды, таяктарды, мамыларга созулган жиптерди, зым торлорду колдоно турган колдоо керек.
Жайкы тургундардын сүйүктүү сорттору: "Жеңүүчү"-альпинизмдин түрлөрү, түшүмдүү декоративдүү өсүмдүк, аны хедж катары колдонсо болот. "Saksa 615" - эрте бышкан спаржа сорту. "Патион" - эрте, үрөндөрдүн түркүн түстүү түсү менен.
Төө буурчактын үрөндөрү абдан чоң болгондуктан, жерди өтө этияттык менен кыркуунун кажети жок. Бакчадагы өсүмдүктөр бир же эки катар тизилиши мүмкүн. Анча чоң эмес сортторду өстүрүүдө буурчак 20 × 20 см схемага ылайык жайгаштырылат. Бийик сорттору 10-12 см катарда, катар аралыктары 45 см. Ар бири 7-8 урук, ошондой эле бадыраң катарында. Бийик сорттор тордун колдоосуна муктаж. Бул үчүн катарлардын учунда 1-2 м бийиктиктеги казыктар жерге урулат. Жип ар бир 0,9 см сайын тартылат.
Жайкы тургундардын жакшы көргөн сорттору: "Орус кара" - эрте бышкан сорту, кочкул кызгылт уруктар. "Белорусские"-орто сезон, уруктары кочкул сары. "Windsor Green" - эрте бышуучу, уруктары абдан чоң, жашыл.
Банда себүү сунушталат. Ар бир курда 12-15 см сайын жайгашкан үч катар бар. Эки чектеш курдун ортосундагы аралык 45 см. Үрөндөр ар бир 10-15 см аралыкта 5-6 см тереңдикке чейин эгилет. Буурчакты колдоосуз өстүрүү адатка айланып калса да, түшүмдүүлүк кыйла жогорулайт. сабактар жерде болбогондо. Эрте бышкан сорттордо себүүдөн түшүмгө чейин 12 жума, кийинки сорттордо - 16га чейин өтөт.
Жайкы тургундардын сүйүктүү сорттору: "Sugar Brain" - абдан ширелүү. Метеор тоңууга ылайыктуу. "Sugar snap" - бийик, 180 см ге чейин, калың кабыгы бар өсүмдүк. Куурап калса да, буурчак назик жана таттуу бойдон калат.