Пиццаны ботко же катуу жана жараксыз камырга айлантып албаш үчүн аны туура ысытуу керек. Ал нымдуу болобу же катуу кургабы, ысытуу жолуна, убакытка жана шашылыштан көз каранды.
Духовкада пиццаны кайра ысытуу
Духовканы 200 градуска чейин ысытыңыз. Ал жакка пицца менен бышыруучу баракты жөнөтүүгө шашпаңыз – сиз шашасыз жана өтө жумшак камыр аласыз. Пиццаны духовкага ысытып жатканда ашыкча ачпаңыз – үстүнкү катмары да күйүп кетиши мүмкүн жана камырдын чети катуулашы мүмкүн.
Кечээки пиццаны ширелүү кылуу үчүн үстүнө кесилген помидорду жана майдаланган сырды кошуп, өсүмдүк майынан себелеп, көрүнбөгөн азыктарды алып салыңыз.
Пиццаны көмөч казанга ысытуу
Табаны алдын ала ысытып, пиццаны ысык кургак бетке коюп, капкагын жаап коюңуз. 5 мүнөттөн кийин майдаланган сырды кошуп, дагы бир-эки мүнөттөн кийин пиццаны кургатуу үчүн капкагын ачыңыз. Эгерде пицца башында кургак болсо, капкактын астына бир аш кашык суу кошуп, пиццаны бууга бышырып койсоңуз болот.
Микротолкундуу меште пиццаны кайра ысытуу
Кайсы пиццанын чыгышы микротолкундуу мешиңиздин түрүнө жана күчүнө жараша болот. Ошондой эле кургак пиццаны бир аз чылап койсоңуз болот – бул үчүн микротолкундуу меш эң жакшы иштейт. Же гриль режимин колдонуп, жумшартылган пиццаны бир аз кууруп аласыз. Микротолкундуу меште жылытуу убактысы эң ылдам.