Кулпунайдын компотун жарым саат бышырыңыз.
Кулпунай компоту
Тамак-аш азыктары
Кулпунай - 3 чөйчөкчө
Шекер - 1 стакан
Суу - 3 литр
Жалбыздын бутактары - бир нече даана
Кулпунай компотун кышка кантип бышыруу керек
Кулпунайды сорттоп, куйруктарын алып, жакшылап чайкап, кургатыңыз. Банкаларды стерилизациялап, ар бирине кулпунайдын жана жалбыздын бөлүктөрүн салыңыз. Шекер кошуу. Сууну кайнатып, мөмөсүн куюңуз. Банктарды түртө бериңиз. Банкаларды компот менен жуурканга ороп, муздатып, анан сактоого коюңуз.
Же болбосо, алгач сууну кумшекер менен кайнатып, андан кийин кайнап жаткан сиропту мөмөлөрдүн идиштерине куюңуз. Кулпунайдан жасалган компот жыл бою сакталат.
Кулпунай жана алча компоту
Компот жана алча үчүн продукциялар
Кулпунай - 1 килограмм
Таттуу алча - 1 килограмм
Шекер - 1 килограмм
Суу - 2 литр
Кулпунай жана алча компотун кантип жасашат
Банкаларды стерилдештирип, мөмөлөрүн сорттоп, чайкап, кургатыңыз. Казанга суу куюп, кумшекерди кошуп, сиропту кайнатып, муздатыңыз.
Мөмөлөрдү банкаларга тизип, муздатылган сироптун үстүнө куюңуз. Кастрюлга сүлгү салып, компот салынган банкаларды салып, идиштердин ийнине суу куюп, 15 мүнөт кайнаткандан кийин стерилдөө жүргүзүлөт. Ысык банка түрүп, оодарып, жуурканга ороп, муздатыңыз. Муздаган консерваларды сактаңыз.