Колбаса шорпосун канча убакыт бышырууга болот?

Колбаса шорпосун 40 мүнөт бышырыңыз.

Колбаса шорпосун кантип жасоого болот

Products

Колбаса (ышталган) - 6 даана

Сабиз - 1 даана

Картошка - 5 түп

Иштетилген сыр - 3 даана 90 грамм

Пияз - 1 баш

Май - 30 грамм

Укроп - боо

Петрушка - бир тутам

Кара калемпир - даамына жараша

Туз - жарым чай кашык

Колбаса шорпосун кантип жасоого болот

1. Картошканы жууп, кабыгын тазалап, калыңдыгы 5 миллиметр жана узундугу 3 сантиметр кубиктерге бөлүңүз.

2. Казанга 2,5 литр суу куюп, орточо отко коюп, кайнатыңыз.

3. Картошканы кайнатылган сууга салып, кайнагандан кийин, пайда болгон көбүктү алып салыңыз.

4. Иштетилген сырды калыңдыгы жана туурасы 1 сантиметр болгон тилкелерге кесебиз.

5. Кесилген быштакты картошка салынган казанга салыңыз, сыр сууда эригенге чейин кээде аралаштырыңыз.

6. Пиязды тазалап, жука жарым шакектерге бөлүңүз.

7. Сабиздин кабыгын тазалап, орой кылып үңкүрдөңүз же калыңдыгы 5 миллиметр жана узундугу 3 сантиметр болгон тилкелерге кесип алыңыз.

8. Сары майды табакка салыңыз, ысык плитага коюңуз, орто жылуулукта эриңиз.

9. Пиязды 3 мүнөт май менен кууруп, сабиз кошуп, 5 мүнөт кууруйбуз.

10. Колбасаларды пленкадан тазалап, калыңдыгы 1 см тегеректерге кесип салыңыз.

11. Майдаланган колбасаны жашылчалар менен көмөч казанга салып, аралаштырып, орточо отто 5 мүнөт кууруп алабыз.

12. Сыр менен бышырылган казанга куурулган жашылчаларды жана колбасаларды кошуп, кайнагандан кийин жай отто 5 мүнөт бышырыңыз.

13. Укропту жана петрушканы жууп, туурап алыңыз.

14. Табага куюлган шорпого майдаланган жашылчаларды чачыңыз.

Колбаса салынган италиялык шорпо

Products

Колбаса - 450 грамм

Зайтун майы - 50 миллилитр

Сарымсак - 2 тиш

Пияз - 2 баш

Тоок сорпосу - 900 грамм

Консерваланган помидор - 800 грамм

Төө буурчак - 225 грамм

Макарон - 150 грамм

Италиялык колбаса шорпосун кантип жасаш керек

1. Колбасаларды пленкадан тазалап, жоондугу бир сантиметр болгон тегеректерге бөлүп алыңыз.

2. Пияздын кабыгын тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүп, сарымсакты тазалап, майда туурайбыз.

3. Жабышпаган казанга же терең казанга май куюп, орточо отко коюп, көбүкчөлөр пайда болгонго чейин ысытыңыз.

4. Колбасаларды 3-5 мүнөткө чейин кабыгына чейин кууруп, идиштен алып, идишке салыңыз.

5. Майдаланган пиязды ошол эле казанга салып, 5 мүнөт кууруп алыңыз.

6. Пиязга майдаланган сарымсакты кошуп, 1 мүнөт кууруйбуз.

7. Консерваланган помидорду ширеси бар куурулган жашылчаларга салып, жыгач кашык же эритме менен жууруп, 5 мүнөт бышырыңыз.

8. Тооктун шорпосун жашылчалар салынган казанга куюп, кайнаганча күтүп, орточо температурада 20 мүнөт жабык капкак менен бышырыңыз.

9. 1,5 литр сууну өзүнчө казанга куюп, катуу отко коюп, кайнатыңыз.

10. Пастаны кайнатылган суу менен казанга салыңыз, орточо отто 7-10 мүнөт кармаңыз.

11. Даяр болгон макаронду colanderге айландырыңыз, суу агып кетсин.

12. Төө буурчак идишинен туздуу затты төгүп алыңыз, буурчакты муздак сууга чайкаңыз.

13. Кайнатылган макарон, куурулган колбаса жана буурчакты сорпосу бар казанга салып, кайнатканга чейин күтөбүз, очоктон алып салабыз.