Lingonberry кыямын 40 мүнөт бышырыңыз.
Мүкжидек кыямын кантип бышыруу керек
Кептин пропорциясы
Lingonberry - 1 килограмм
Шекер - 1 килограмм
Суу - 1 стакан (300 миллилитр)
Мүкжидек кыямын кантип бышыруу керек
Жемиш үчүн бышкан тыгыз Lingonberries тандап, бактын таштандыларынан тазалап, жууп, идишке салыңыз. Lingonberries үстүнө кайнак суу куюп, аларды 5 мүнөт жабык кармаңыз. Андан кийин кайнап жаткан сууну казанга куюп, отко салып, кумшекерди салып, 10 мүнөт кайнагандан кийин бышырыңыз. Лингонвернди сиропко куюп, 30 мүнөт кайнагандан кийин бышырыңыз. Жаңы стерилденген банкаларга ысык кыям куюп, капкактарын бекемдеп, муздатып, сактаңыз.
Алма кошулган лингонберри кыямы
Products
Lingonberry - 1 килограмм
Суу - 250 миллилитр
Алма - 250 грамм
Шекер - 250 грамм
Даршын - 1 таяк
Лингонберри джемин алма менен кантип жасаш керек
1. Кыямды бышыруу үчүн терең темир идишке кумшекерди куюп, суу куюп, аралаштырыңыз.
2. Контейнерди орточо отко коюп, шекерди коюу сиропко чейин эритип алыңыз. 3. Жемиштер майдаланып кетпеши үчүн лингонберри кылдаттык менен жууп салыңыз.
4. Лингонурларды сироп куюлган идишке салып, аралаштырып, кайнап чыкканча күтө туруңуз.
5. Лингонберри кыямы бар идишти кайнатууну токтотуу үчүн оттон алып салыңыз.
6. Кайноо токтогондо, кыямы бар идишти орточо отко коюп, вареньени кайрадан кайнап чыкканга чейин алып келиңиз.
7. Алманы жууп, кагаз сүлгү менен сүртүңүз.
8. Ар бир алманы экиге бөлүп, өзөгүнө бөлүңүз.
9. Алманы орто көлөмдө жана эркин формада кесинди.
10. Лимонберри кыямына алманын кесимдерин салып, аралаштырып, жай отто кармаңыз, алма жумшарышы керек.
11. Корица таякчасын бир нече бөлүккө бөлүңүз.
12. Даршын таякчаларынын бөлүктөрүн лингонберри-алманын кыямына салыңыз, от жагуучу жайда бир нече мүнөт кармаңыз.
Даамдуу фактылар
- Кыямдын аягында, даамы үчүн кошууга болот корица, гвоздика жана лимон кабыгы.
- Эгерде мөмө жемиштер алдын-ала жыйналып алынса, анда сиз жасай аласыз сактап калуу… Бул үчүн бышкан кызыл алма же помидорду лингонбериси бар идишке салыңыз.
- Lingonberry кыямын бышырганда аз шекер кошсоңуз болот, сактоо учурунда кыям бузулбайт. Мөмөлөрдүн курамында бар бензой кислотасычирүүнү пайда кылган бактериялардын өнүгүшүн басуу.
- Жыпар жыттуу жана даамдуу кыямды бышырылган лингонниктен алышат кошуу менен алма, алмурут, апельсин жана жаңгак. Бал lingonberry джемине кошулат, аны менен канттын бир бөлүгүн алмаштырат. - Lingonberry антиоксиданттарды камтыйт - Vitamins С жана Е, анда териге жана чачка пайдалуу А витамини көп. Lingonberry джеми пектинге бай, холестеринди жана токсиндерди кетирүүгө жардам берет.
- Кимге витаминдердин максималдуу көлөмүн кармоо, лингонберинди бышырбай, кант менен майдалап алган жакшы. Элдик медицинада лингонбере кыямы төрөттөн кийинки мезгилде аялдарга, ал эми эркектерге простатиттин алдын алуу максатында сунушталат.
- Lingonberry кыямы берилди гарнир үчүн куурулган этке жана канаттууларга. Лингонберинин таттуу жана кычкыл джеми - бул пирог менен куймак үчүн эң сонун толтуруу.
- Калориянын мааниси лингонберри варенье - болжол менен 245 ккал / 100 грамм.