Мүкжидек компотун 30 мүнөт бышырыңыз.
Жай идиште мүкжидек компотун 30 мүнөт бышырыңыз.
Мүкжидек компотун кантип бышыруу керек
Products
Мүкжидек - 200 грамм
Шекер - жарым стакан
Суу - 1 литр
Мүкжидек компотун кантип бышыруу керек
Мүкжидекти жууп, бөлүп алыңыз, казанга салыңыз. Суу менен жаап, шекерди кошуп, орточо отко коёбуз. Мүкжидек компотун 30 мүнөт бышырыңыз.
Мүкжидек компотун жай идиште кантип бышыруу керек
Клюкваны сорттоп, жууп, дуршлагга же электен куюп, идишке сүртүңүз. Мультиваркердин идишине суу куюп, шекерди, клюква тортун жана ширесин кошобуз. Мультиваркерди "Шорпо" режимине коюп, 30 мүнөт бышырыңыз. Даяр клюква компотун муздатып, идишке куябыз.
Даамдуу фактылар
– Россияда клюква С витамининин, лимон жана хиник кислоталарынын көптүгүнөн улам “түндүк лимону” деп аталып калган.
– Клюквадан жасалган компотту цитрус жемиштерин кошуу менен диверсификациялоого болот. Ал үчүн компотко жарым апельсин, 1 мандарин кабыгын, бир нече лимондун кабыгын жана 1 стакан клюква үчүн ваниль шекерин кошосуз.
– Көп учурда клюква компотуна алма, кулпунай жана башка мөмөлөрдү кошуп кайнатып, клюкванын кычкылдуулугун таттуу мөмө-жемиштер менен суюлтышат.
- Тоңдурулган мүкжидек компотун жасай аласыз. Тоңдурулган мөмөлөрдөн компот даярдоодо алардын эриши жана жуулушу жок болгондуктан, буга чейин жууп, кургатылган мүкжидекти тоңдуруу өтө маанилүү.
- Компотту бышырганда С витаминин жакшы сактап калуу үчүн, мүкжидекти кайнап жаткан сууга кошуп, компот кайнап чыккандан кийин токтоосуз жылуулуктан алып салуу керек. Компотту бышырууга уруксат берүү керек, ошондо мөмө-жемиштер ширесин толугу менен берет.
- Мүкжидек компотун кышка жабууга болот.
- Мүкжидек компотун муздаткычта 2 күн жабык идиште сактасаңыз болот.
- Мүкжидек компотунун калориялуулугу 26 ккал / 100 грамм.
- Мүкжидектин баасы 2020-жылдын сезонунда 300 рубль / 1 килограммды түзөт (2020-жылдын июль айы үчүн). Мүкжидек дүкөндөрдө жана базарларда көп сатылбагандыктан, тоңдурулган мөмөлөрдөн компот бышырса болот.
- Кылчакты этияттык менен чогултсаңыз болот: алар токойлордо, саздак жерлерде өсөт. Cranberries Кубань, Кавказ жана Поволжье түштүгүнөн тышкары, дээрлик бардык Россия токойлорунда кездешет. Мүкжидек сезону сентябрдан октябрга чейин, бирок мөмөнү кышында терип алсаңыз болот: үшүктүн таасири менен мөмө таттуу болуп калат.