Жашылдандыруу соусунун рецеби. Калориясы, химиялык курамы жана азыктык баалуулугу.

Курамы Чөптөрдүн соусу

күн карама майы 1.0 (стол кашык)
каймак 1.0 (стол кашык)
лимон ширеси 1.0 (стол кашык)
петрушка 1.0 (стол кашык)
Даярдоо ыкмасы

Бардык ингредиенттерди аралаштырып, сабаңыз.

Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.

Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.

Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучусанNorm **100 г ченемден%100 ккалдагы ченемден%100% нормалдуу
Калориянын мааниси310.5 ккал1684 ккал18.4%5.9%542 г
белоктор1.8 г76 г2.4%0.8%4222 г
майлар32.3 г56 г57.7%18.6%173 г
Көмүрсуулар3.3 г219 г1.5%0.5%6636 г
органикалык кислоталар0.02 г~
Алиментардык була0.4 г20 г2%0.6%5000 г
суу17.9 г2273 г0.8%0.3%12698 г
күл0.2 г~
Vitamins
А витамини, RE500 мкг900 мкг55.6%17.9%180 г
Ретинол0.5 мг-дан~
В1 витамини, тиамин0.03 мг-дан1.5 мг-дан2%0.6%5000 г
В2 витамини, рибофлавин0.05 мг-дан1.8 мг-дан2.8%0.9%3600 г
В4 витамини, холин40.8 мг-дан500 мг-дан8.2%2.6%1225 г
Пантотеникалык В5 витамини0.06 мг-дан5 мг-дан1.2%0.4%8333 г
В6 витамини, пиридоксин0.08 мг-дан2 мг-дан4%1.3%2500 г
В9 витамини, фолий28.1 мкг400 мкг7%2.3%1423 г
В12 витамини, кобаламин0.1 мкг3 мкг3.3%1.1%3000 г
Витамин С, аскорбин41.3 мг-дан90 мг-дан45.9%14.8%218 г
Д витамини, кальциферол0.05 мкг10 мкг0.5%0.2%20000 г
Е витамини, альфа токоферол, TE10.1 мг-дан15 мг-дан67.3%21.7%149 г
Витамин Н, биотин1.3 мкг50 мкг2.6%0.8%3846 г
Витамин PP, ЖОК0.4988 мг-дан20 мг-дан2.5%0.8%4010 г
РР0.2 мг-дан~
Макроэлементтер
Калий, К.238.3 мг-дан2500 мг-дан9.5%3.1%1049 г
Кальций, Ca89 мг-дан1000 мг-дан8.9%2.9%1124 г
Магний, Mg23 мг-дан400 мг-дан5.8%1.9%1739 г
Натрий, Na20.3 мг-дан1300 мг-дан1.6%0.5%6404 г
Күкүрт, С.2.4 мг-дан1000 мг-дан0.2%0.1%41667 г
Фосфор, П44.6 мг-дан800 мг-дан5.6%1.8%1794 г
Хлор, Cl21.3 мг-дан2300 мг-дан0.9%0.3%10798 г
Микроэлементтер
Бор, Б.41.4 мкг~
Темир, Fe0.6 мг-дан18 мг-дан3.3%1.1%3000 г
Йод, мен2.3 мкг150 мкг1.5%0.5%6522 г
Cobalt, Co.0.1 мкг10 мкг1%0.3%10000 г
Марганец, Mn0.0105 мг-дан2 мг-дан0.5%0.2%19048 г
Жез, Cu63.4 мкг1000 мкг6.3%2%1577 г
Molibdenum, Mo.1.9 мкг70 мкг2.7%0.9%3684 г
Селен, Се0.1 мкг55 мкг0.2%0.1%55000 г
Фтор, Ф.7 мкг4000 мкг0.2%0.1%57143 г
Цинк, Zn0.1086 мг-дан12 мг-дан0.9%0.3%11050 г
Сиңимдүү углеводдор
Крахмал жана декстриндер0.3 г~
Моно- жана дисахариддер (канттар)1.3 гмаксималдуу 100 г

Энергетикалык баалуулугу 310,5 ккал.

Жашыл соус витаминдер менен минералдарга бай: А витамини - 55,6%, С витамини - 45,9%, Е витамини - 67,3%
  • витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
  • витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
  • витамин E антиоксидант касиетке ээ, жыныс бездеринин, жүрөк булчуңдарынын иштеши үчүн зарыл, клетка мембраналарынын универсалдуу стабилизатору. Е витамининин жетишсиздиги менен эритроциттердин гемолизи жана нерв оорулары байкалат.
 
Калориялуулук жана РЕЦЕПТТИН ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга ЖАШЫЛДЫКТАРДАН ЧЫГАРЫЛГАН СОЗ
  • 899 ккал
  • 162 ккал
  • 33 ккал
  • 49 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 310,5 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Чөп соусу, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар

Таштап Жооп