Курамы Чөптөрдүн соусу
күн карама майы | 1.0 (стол кашык) |
каймак | 1.0 (стол кашык) |
лимон ширеси | 1.0 (стол кашык) |
петрушка | 1.0 (стол кашык) |
Даярдоо ыкмасы
Бардык ингредиенттерди аралаштырып, сабаңыз.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
Калориянын мааниси | 310.5 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 542 г |
белоктор | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 0.8% | 4222 г |
майлар | 32.3 г | 56 г | 57.7% | 18.6% | 173 г |
Көмүрсуулар | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
органикалык кислоталар | 0.02 г | ~ | |||
Алиментардык була | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
суу | 17.9 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12698 г |
күл | 0.2 г | ~ | |||
Vitamins | |||||
А витамини, RE | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% | 17.9% | 180 г |
Ретинол | 0.5 мг-дан | ~ | |||
В1 витамини, тиамин | 0.03 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2% | 0.6% | 5000 г |
В2 витамини, рибофлавин | 0.05 мг-дан | 1.8 мг-дан | 2.8% | 0.9% | 3600 г |
В4 витамини, холин | 40.8 мг-дан | 500 мг-дан | 8.2% | 2.6% | 1225 г |
Пантотеникалык В5 витамини | 0.06 мг-дан | 5 мг-дан | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
В6 витамини, пиридоксин | 0.08 мг-дан | 2 мг-дан | 4% | 1.3% | 2500 г |
В9 витамини, фолий | 28.1 мкг | 400 мкг | 7% | 2.3% | 1423 г |
В12 витамини, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
Витамин С, аскорбин | 41.3 мг-дан | 90 мг-дан | 45.9% | 14.8% | 218 г |
Д витамини, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
Е витамини, альфа токоферол, TE | 10.1 мг-дан | 15 мг-дан | 67.3% | 21.7% | 149 г |
Витамин Н, биотин | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
Витамин PP, ЖОК | 0.4988 мг-дан | 20 мг-дан | 2.5% | 0.8% | 4010 г |
РР | 0.2 мг-дан | ~ | |||
Макроэлементтер | |||||
Калий, К. | 238.3 мг-дан | 2500 мг-дан | 9.5% | 3.1% | 1049 г |
Кальций, Ca | 89 мг-дан | 1000 мг-дан | 8.9% | 2.9% | 1124 г |
Магний, Mg | 23 мг-дан | 400 мг-дан | 5.8% | 1.9% | 1739 г |
Натрий, Na | 20.3 мг-дан | 1300 мг-дан | 1.6% | 0.5% | 6404 г |
Күкүрт, С. | 2.4 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
Фосфор, П | 44.6 мг-дан | 800 мг-дан | 5.6% | 1.8% | 1794 г |
Хлор, Cl | 21.3 мг-дан | 2300 мг-дан | 0.9% | 0.3% | 10798 г |
Микроэлементтер | |||||
Бор, Б. | 41.4 мкг | ~ | |||
Темир, Fe | 0.6 мг-дан | 18 мг-дан | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
Йод, мен | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
Cobalt, Co. | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
Марганец, Mn | 0.0105 мг-дан | 2 мг-дан | 0.5% | 0.2% | 19048 г |
Жез, Cu | 63.4 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2% | 1577 г |
Molibdenum, Mo. | 1.9 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.9% | 3684 г |
Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
Фтор, Ф. | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57143 г |
Цинк, Zn | 0.1086 мг-дан | 12 мг-дан | 0.9% | 0.3% | 11050 г |
Сиңимдүү углеводдор | |||||
Крахмал жана декстриндер | 0.3 г | ~ | |||
Моно- жана дисахариддер (канттар) | 1.3 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 310,5 ккал.
Жашыл соус витаминдер менен минералдарга бай: А витамини - 55,6%, С витамини - 45,9%, Е витамини - 67,3%
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
- витамин E антиоксидант касиетке ээ, жыныс бездеринин, жүрөк булчуңдарынын иштеши үчүн зарыл, клетка мембраналарынын универсалдуу стабилизатору. Е витамининин жетишсиздиги менен эритроциттердин гемолизи жана нерв оорулары байкалат.
Калориялуулук жана РЕЦЕПТТИН ХИМИЯЛЫК КУРАМЫ 100 граммга ЖАШЫЛДЫКТАРДАН ЧЫГАРЫЛГАН СОЗ
- 899 ккал
- 162 ккал
- 33 ккал
- 49 ккал
Tags: Кантип бышырыш керек, калориясы 310,5 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, кандай витаминдер, минералдар, бышыруу ыкмасы Чөп соусу, рецепти, калориясы, пайдалуу заттар