Glycine

Грек тилинен которгондо, анын аты "таттуу" дегенди билдирет. Бул аминокислота таттуу мүнөзүнөн улам адамдарга канааттануу жана тынчтык сезимин бере алат. Ал нервди жана кыжырданууну дарылоодо колдонулат. Маанайды көтөрөт жана тынчсызданууну басат. Ошол эле учурда, ал заманбап химияны колдонбостон, табигый ингредиенттерден гана өндүрүлөт.

Глицин ДНК синтезине катышат. Бул мээнин травмалары жана инсульттары үчүн таптакыр жардамчы. Ошондой эле, ал алкоголдун жана баңгиликтин уулуулугун кыйла төмөндөтө алат. Глицин - пробиотик, организмдин ички коргонуусун активдештирет.

Кызыктуу факт:

Америкалык илимпоздордун изилдөөлөрүнө ылайык, глицин молекулалары 4,5 миллиард жылдан ашык болгон космостук чаңда дагы бар. Ушуга таянып, Жерде жашоону пайда кылган алгачкы аминокислоталар биздин планетага Космостон алынып келинген деп божомолдоого болот.

Глицинге бай тамактар:

100 г продуктунун болжолдуу саны көрсөтүлгөн

Глициндин жалпы мүнөздөмөсү

Глицин же аминоацетикалык кислотасы Негизсиз тобуна кирген аминокислота барбы. Ыңгайлуу шарттарда глицинди организм өз алдынча чыгара алат. Денебиздин клеткаларында эң маанилүү биологиялык процесстерге катышкан глицинден пурин негиздери (ксантин, аденин, гуанин ж.б.) жана табигый пигменттер, порфириндер синтезделет. Глицин көптөгөн биологиялык активдүү бирикмелердин жана белоктордун курамдык бөлүгү. Глициндин химиялык формуласы: NH2 - CH2 - COOH. Адатта, глицин белоктордун суу менен өз ара аракеттенүүсү, ошондой эле химиялык синтез аркылуу пайда болот.

Химиялык жол менен алынган глицин - бул түссүз, таттуу порошок, даамсыз жана жытсыз. Ал сууда жакшы эрийт.

Тамак-аш өнөр жайында глицин аминокислотасы тамактын даамдуу болушун жакшыртуу үчүн колдонулат. Этикеткаларда ал көбүнчө E-640 деп жазылат жана көпчүлүк адамдар үчүн ал толугу менен коопсуз.

Глицинге болгон күнүмдүк керектөө

Күнүнө керектелүүчү глициндин өлчөмү балдарга 0,1 грамм, чоңдорго 0,3 грамм. Физикалык активдүүлүгү жогорулаган спортчуларга келсек, бул аминокислотаны колдонууну күнүнө 0,8 граммга чейин көбөйтүүгө болот.

Глицинге болгон муктаждык төмөндөгүлөр менен жогорулайт:

  • стресстүү кырдаалдар;
  • борбордук нерв системасынын алсыздыгы;
  • алкоголдук жана баңги масчылык;
  • травмалык мээнин жабыркашы;
  • кан тамыр кырсыктары - инсульт жана инфаркт.

Глицинге болгон муктаждык төмөндөйт:

  • аминокислоталарга жекече чыдамсыздык;
  • кош бойлуулук жана эмизүү;
  • гипотония;
  • тез жооп талап кылган иш.

Глициндин сиңимдүүлүгү

Зат алмашуу процессинде глицин көмүр кычкыл газына жана сууга бөлүнөт. Ал организмде топтолуп калбайт.

Ванкувердеги Симон Фрейзер университетинде жүргүзүлгөн изилдөөлөргө ылайык, глициндин сиңиши биринчи кезекте организм өзүнүн жетишсиздигин канчага чейин сезгенине байланыштуу. Албетте, дененин өзү генетикалык аномалияларга дуушар болбогондо жана ушул аминокислотанын жетишсиздигине сезимтал болсо.

Глициндин пайдалуу касиеттери жана анын организмге тийгизген таасири:

Глицин мээнин жана жүлүндүн курамдык бөлүгү. Глицин ингибирлөө сигналдарын нейрондорго өткөрүүчү рецепторлордон турат. Бул аминокислота психикалык жана эмоционалдык стрессти азайтат. Бул организмдеги зат алмашуу процесстерине оң таасирин тийгизип, мээнин иштешин калыбына келтирүүгө жардам берет.

Глицин уйкуну жеңилдетет, уйкусуздукка каршы турат, уйку ыргагын нормалдаштырат жана жакшы маанай үчүн мыкты курал. Илимий изилдөөлөр көрсөткөндөй, глицин алкоголдук ичимдиктердин адам организмине зыян келтирүүчү таасирин азайтууга жардам берет. Бул борбордук нерв системасынын тормоздук процесстерин нормалдаштырат. Неврологияда глицин булчуң тонусун басаңдатуу үчүн колдонулат.

Зарыл элементтер менен өз ара аракеттенүү

Глицин темир жана кальций менен өз ара аракеттенет. Бул микроэлементтердин бир аминокислота менен айкалышынан улам, алардын организм тарабынан толук ассимиляциясы ишке ашат. Мындан тышкары, глицин бир нече маанилүү аминокислоталар менен өз ара аракеттенет. Глициндин синтезине келсек, холин (В витаминдеринин бири) ага активдүү катышат.

Организмде глициндин жетишсиздигинин белгилери:

  • нервдин кыжырдануусун күчөтүү;
  • начар уйку;
  • денеде титирөө;
  • алсыздык;
  • депрессия.

Денедеги ашыкча глициндин белгилери:

  • гиперактивдүүлүк;
  • жүрөктүн кагышы;
  • ар кандай аллергиялык реакциялар;
  • бетинин кызарышы;
  • чарчоо.

Организмдеги глициндин курамына таасир этүүчү факторлор

Медициналык булактар ​​глициндин толук сиңиши үчүн сергек жашоо образынын бардык эрежелерин сактоонун маанилүүлүгүн көрсөтүшөт. Алардын арасында төмөнкүлөрдү белгилөөгө болот:

  • ичүү режиминин сакталышы;
  • гимнастика;
  • таза абада болуу;
  • туура тамактануу.

Сулуулук жана ден-соолук үчүн глицин

Денени ден-соолукту узак убакытка чейин сактоо үчүн, глицин камтыган тамак-ашты үзгүлтүксүз колдонушуңуз керек, алар дүүлүгүү жана тормоздоо процесстерин жөнгө салат. Алар үмүтсүздүк сезимин жоюп, бактылуу жана башкаларга муктаж болуп сезүүгө жардам берет. Ошол эле учурда, уйкунун сапаты жакшырып, энергия жана башкаларга мүнөздүү мамиле пайда болот.

Глицин жана анын кошулмалары өзүн сулуулук стимулятору катары көрсөтүштү. Башка азык компоненттери менен айкалышканда, глицин чачтын абалы үчүн жооп берет, анын түзүлүшү жана жаркырашы жакшырат. Мындан тышкары, бул аминокислота теринин тамактануусуна жана кан менен камсыз болушуна жооп берген кремдер менен майларды өндүрүүдө өзүн-өзү далилдеди.

Башка популярдуу аш болумдуу заттар:

Таштап Жооп