Балага ден-соолукка пайдалуу тамак жегенге үйрөтүү - миссия, кээде мүмкүн эмес нерселерге жакын. Тамак-аштын сыйкырдуу артыкчылыктары же мультфильмдердин кечки бөлүгүнөн ажыратуу түрүндөгү коркутуулар жөнүндө эскертүүлөр ар дайым эле иштей бербейт. Ошондуктан, сүйлөшүүлөр профессионалдык ыкманы колдонуу менен жүргүзүлүшү керек.
Ынандыруу илими
Бала көрөт, бала кылат-бул жөнөкөй принцип бардык жагынан эффективдүү. Балдар башкалардын жүрүм-турумун жана адаттарын көчүрүп алышат, ошондуктан жеке үлгү эң натыйжалуу курал болуп саналат. Сиз өзүңүздүн сүйүктүү жомок каармандарыңызды ассистент катары ала аласыз, алар пайдалуу тамактарды жегенден ырахат алышат, бул аларды сулуураак, күчтүү жана акылдуу кылат. Мисалы, шпинатты килограммга жеп, анын таасиринде таанылгыс болуп өзгөргөн эр жүрөк деңизчи Папай сыяктуу. Баатырлар жана алардын жакшы көргөн дени сак тамактар өз алдынча ойлоп табууга болот.
Балдар тамак бышыруу процессине катышса, туура тамакты жегенден ырахат алышат. Эч бир бала апасынын ашканада бир аз жардам берүүсүн суранганын четке какпайт. Ал шорпо менен казанга жашылчаларды ыргытып же көбөйтүү менен даамдуу ботко аралаштырып берет. Анан, албетте, анын катышуусу менен жасалган тамактын даамын татуудан эч качан баш тартпайт.
Балага төшөктөрдү сугарууга же түшүмгө суктануу үчүн чоң энесинин бакчасына экскурсия уюштура аласыз. Чогулган жана өзгөчө өз колдору менен өстүрүлгөн жашылчалар, аларды сынап көрүүгө болгон каалоону жаратат. Өзүңүздүн фазендеңиз жок болсо, азык-түлүк дүкөнүнө барганда балаңызды ала кетиңиз. Жашылчаларды, жемиштерди жана башка пайдалуу тамак-ашты биргелешип тандоо ага болгон кызыгууну бир топ жогорулатат.
Үйдүн жекече салттарын, мисалы жекшембиде үй-бүлөлүк кечки тамагын алууну унутпаңыз. Окумуштуулардын айтымында, эгер балдар бир үй-бүлө мүчөлөрү менен чогуу бир дасторкондо чогуу тамактанып турушса, алар белгилүү фаст-фудга эмес, үйдө жасалган тамак-ашка көбүрөөк ыкташат. Мындан тышкары, бул балаңызды жаңы идиштерге көз каранды кылуунун эң сонун жолу. Ата-энесинин же улуу бир туугандарынын бактылуу жүздөрүн көрүп, даамдуу жана даамдуу нерселерди жегенде, бала кызыгып, сөзсүз түрдө белгисиз тамакты сынап көрөт.
Жашылча презентациясы
Баланы жашылча-жемишке үйрөтүү кыйын, анткени жай мезгилинде бул ишти бир аз жеңилдетет. Баарынан мурда, жашылчалар таза бойдон тартылышы керек, ошондо бала таза даамын жакшы көрөт. Бул учурда "тамактын" бет ачары чечүүчү ролду ойнойт жана кичинекей сынчылар тарабынан катуу талап менен бааланат. Эгерде табак асан-үсөндүн бардык түстөрүнө толсо, анда бала анын мазмунун кабыл алууга даяр болот. Табакка түркүн-түстүү жашылчалардын же жемиштердин даана сүрөттөрүн жайып коюңуз.
Тамакты кызыктуу берүү баланын көңүлүн буруп, аны жеп көрүү каалоосун ойготот. Эгер сиз жөн гана помидорлорду роза гүлү менен кесип, сабиздин тегерекчелеринен жылдыздарды жасап, алар менен тарелканы, айталы, картошка пюреси менен кооздоп койсоңуз да, тамактын ийгилиги кепилденет. Эгерде сиз дагы бир аз убакытты, күч-аракетти жана фантазияны коротуп, токой жаныбарынын же фантастикалык жандыктын түрүндөгү шашлыктары менен жашылчалардын үч өлчөмдүү композициясын курсаңыз, көп өтпөй табакта шашлык гана калат.
Бара-бара татаал рецепттерге өтүп, ар кандай смузилерди даярдоо керек. Негиз катары, ананас кесимдери менен бир эки стакан кокос сүтүн алып, бир чыны жаңы шпинат, жарым банан, 2 аш кашык зыгыр уругу, бир кашык арахис майы жана бир аз майдаланган муз кошсоңуз болот. Бир нече мүнөт блендерде, жана бул аралашма витаминдүү коктейлге айланат. Аны стаканга куюп, саман менен түстүү кол чатыр менен кооздоп, суусундукту балаңызга сунуңуз. Атүгүл эң атактуу каприздер да мындай мамилеге туруштук бере алышпайт.
Жашылчалардан сиз кадимки тамактарга жаркыраган кошумча боло турган даамдуу жана пайдалуу соустарды даярдай аласыз. Бир нече барак ак капустаны, бир-эки помидорду, таттуу калемпирди, кабакты, бир аз пиязды жана сарымсакты алып, баарын блендерде туурайсыз. Натыйжасында шишкебек, картошка үчүн сонун соус же үйдө жасалган пицца үчүн даамдуу негиз болот.
Сөз менен жана иш менен
Баланын каалоосун туура багытка бурууга мүмкүндүк берген бир нече жөнөкөй психологиялык ыкмалар бар. Дени сак тамак-аш дайыма көз алдында жана колдо болушу керек. Вазаларды таттуулар жана печеньелерди себет жемиш же мөмөлөр менен алмаштырыңыз. Дагы бир жолу, анын жанынан өтүп бара жатып, бала жаңы алма же банан жеген ырахатынан баш тартпайт.
Чипсы, шоколад бар жана башка күмөндүү закускаларды эрксизден эңсөө көптөгөн балдарга мүнөздүү. Ден-соолукка пайдалуу альтернатива сунуштап, аны азайта аласыз. Чипстердин ордун оңой эле куурулган кытырак картошка жана зыяндуу шоколад бар кургатылган жемиштер же жемиш салаттары алат. Ошол эле учурда, балаңызга пайдалуу тамактарды тандап алгандыгы үчүн ар дайым мактоону унутпаңыз.
Бирок эч качан жасабашыңыз керек, таттуу тамактарды "даамсыз" тамак жегениңиздин акысы катары күтүү. Бул зыяндуу адаттардын пайда болушуна гана өбөлгө түзүп, ашыкча салмак менен байланыштуу көйгөйлөрдүн башталышы да болушу мүмкүн. Бала тамак-ашты ден соолукту сактоочу азык жана энергия булагы катары кабыл алышы керек. Балага моралдык адеп-ахлакты жана белгилүү бир өнүмдү жактырбаганы үчүн урушканды окуңуз. Аны сүйсөң, ал сөзсүз болбойт жана өмүрүнүн акырына чейин өчпөс жек көрүү сезимин тутантат.
Баладан кийинки түшкү тамактан кийин же кечки тамактан кийин, сунушталган тамактардын көпчүлүгү эмнени жактырганын сураганыңыз оң. Мындай гастрономиялык баарлашуу баланын даам тандоосун жакшыраак түшүнүүгө жана келечекте менюларды ийгиликтүү түзүүгө жардам берет. Көрсөтүлгөн каалоо-тилектер ар дайым эле бир аз тандап алуунун каалоосу эмес. Кээде ымыркайдын оозу эң жетишпеген нерсени талап кылган денени сүйлөйт.
Балдарда сергек адаттарды тарбиялоо көп убакытты талап кылган жана түйшүктүү жараян. Бир аз чыдамдуулук жана чыдамкайлык көрсөтүңүз, ошондо өзү үчүн өзгөчө ден-соолукка пайдалуу тамакты тандап алган сергек, шайыр бала менен сыйланасыз.