Фруитаризм, аты айтып тургандай, мөмө-жемиштерди жана айрым жаңгактарды жана уруктарды гана жеш. Бул кыймылдын ар бир жактоочусу аны башкача кылат, бирок жалпы эреже - диетада жок дегенде 75% чийки жемиштер жана 25% жаъгактар жана уруктар болушу керек. Жемишчилердин негизги эрежелеринин бири: мөмө-жемиштерди жууп, кабыгынан тазалоого гана болот.
Аларды аралаштырып, бышыруу, бир нерсе менен сезон - эч кандай учурда.
Стив Джобс көбүнчө фруктизм менен машыгып, бул анын чыгармачылыгын өрчүткөн деп ырастады. Айтмакчы, вегетарианизмдин каршылаштары көбүнчө Джобстун рак оорусуна дал ушул жашоо образы себепкер болгон деп ырасташат, бирок өсүмдүк тамактануу, тескерисинче, шишиктин өсүшүн азайтып, анын өмүрүн узартканы бир нече жолу далилденген. Бирок, актёр Эштон Катчер тасмада Джобстун ролун ойнош үчүн бир ай бою фруитарийди ээрчүүгө аракет кылганда, ал ооруканага жатып калган. Бул бир энергосистемадан экинчисине туура эмес, ойлонулбаган өтүүдөн келип чыгышы мүмкүн.
Бул жерде көпчүлүк адамдар мөмө берүүчү болуп ката кетиришет. Алар же денени жана мээни туура даярдабастан, капыстан жемиштерди гана жей башташат, же, мисалы, алманы гана жешет. Кээ бирлери үчүн фруктарианизм ичеги-карын трактынын көйгөйлөрүнө байланыштуу толугу менен противопоказан болуп саналат. Бул тамактануу системасынын принциптерин так түшүнүү абдан маанилүү, антпесе денеңизге орду толгус зыян алып келиши мүмкүн.
Жемиш диетасына өтүү жылмакай болушу керек, анын ичинде теория менен таанышуу, адабияттарды изилдөө, куурулган тамактан кайнатылган тамакка, кайнатылгандан жарым-жартылай чийкиге өтүү, тазалоо процедуралары, “чийки күндөрдү” киргизүү, чийки тамакка өтүү. тамак-аш диетасы, андан кийин гана – жемишине. .
Сиздер менен Берлинден келген йога жана медитация мугалими Сабрина Чапмандын күндөлүгүн бөлүшкүбүз келип жатат, ал өзү фримаризмди сынап көрүүнү чечти, бирок биринчи блин, алар айткандай, бүдүрчөп чыкты. Кыздын Independent гезити жарыялаган жазуулары кантип болбостон мисал болсун.
«Мен мөмө-жемиштерди абдан жакшы көрөм, ошондуктан мен өмүр бою жемишчи боло алам деп ойлобосом да (анткени пицца, бургер жана торт...), мен бул нерсеге бир жуманы оңой эле арнай алам деп ишенчүмүн. Бирок мен жаңылып калдым.
Үч күн гана чыдадым, токтотууга туура келди.
Day 1
Эртең мененки тамакка чоң жемиш салаты жана бир стакан апельсин ширеси бар болчу. Бир сааттан кийин мен ачка болуп, банан жеп койдум. Саат 11:30да ачкачылык кайра башталды, бирок менде Nakd бар (жаңгак жана кургатылган жемиштер) бар болчу.
Саат 12де мен ооруп калдым. Ал шишип, бирок ачка болуп калды. Саат 12:45те кургатылган жемиш чипсы, бир жарым сааттан кийин авокадо жана смузи колдонулду.
Күндүз – кургатылган ананас чипсы жана кокос суусу, бирок мен жемиштерден чарчадым. Кечинде мен кечеде бир стакан шарап ичтим, анткени жемишчиликте алкоголдук ичимдиктерге уруксат бар же жок экенин билчү эмесмин, бирок шарап ачытылган жүзүм, туурабы?
Күндүн аягында мен бир күндө 14 порция жемиш жегенимди эсептеп чыктым. Анан канча кант болот? Дени сак болушу мүмкүнбү?
Day 2
Күндү тоңдурулган жемиш аралашмаларынан турган смузи, бир табак мөмө жана жарым авокадо менен баштады. Бирок таң ортодо курсагым кайра ачка болгонун сезип, дагы бир коктейль ичүүгө туура келди. Ашказаным ооруй баштады.
Түшкү тамакта авокадо жедим, андан кийин оору күчөдү. Мен өзүмдү бактылуу сезген жокмун, бирок ичим толгон, ачууланып, жеңил ойлуу болчумун. Күндүз менде жаңгак, алмурут жана банан бар болчу, бирок кечинде пиццаны абдан кааладым.
Ошол күнү кечинде досторум менен жолугушуум керек болчу, бирок мен даамдуу жана тыюу салынган бир нерсе жегиси келбей, планымды өзгөртүп, үйгө кеттим. Фруитаризм менен баарлашуу эки башка дүйнө.
Мен денени башка нерсени жеп жатат деп алдап көрүүнү чечтим. Банан эзилген, арахис майы, зыгыр дан жана бир чымчым корица менен "блин" жасаган. Бул жерде алар, бирок, даамдуу жана канааттандырарлык болгон.
Бирок, мен укмуштай шишип төшөккө кирдим. Ага чейин мен чын жүрөктөн алты ай бою жемишчи боло алам деп ойлогом ...
Day 3
Эртең менен башым басылбаган оору менен ойгондум. Акыркы эки күндөн бери ошол эле тамакты көп жеп жатам, бирок ырахат алган жокмун. Денем ооруп, өзүмдү жаман сездим.
Кечинде мен жашылча менен макарон жасадым. Айтып кереги жок, ал фантастикалык болгон?
Демек, фруктизм мен үчүн эмес. Мен аны катуу карманбасам да. Бирок бул чындап эле кимдир бирөө үчүнбү? Эмне үчүн адамдар муну кылышат?
Адамдар жемиштерге негизделген диетаны кармануунун ар кандай себептери бар, анын ичинде:
– Бышыруу процессинен качуу
— Детокс
– Калорияны кабыл алуунун азайышы
– Экологиялык жактан таза болуу
– моралдык жактан көтөрүү
Көптөгөн жемишчилер дарактан кулаган тамакты гана жешибиз керек деп эсептешет, менимче, азыркы дүйнөдө бул укмуштуудай кыйын болмок».