Жай мешке козу карындар жана жашылчалар менен күрөң күрүч
- узун дан күрөң күрүч бир жарым чыны;
- 6 чөйчөкчө тоок же жашылча сорпосу;
- 3 шалот;
- 8-12 спаржа сабагы;
- бир стакан тоъдурулган буурчак;
- 10 даана шампиньондор;
- Бир сабиз;
- 12 алча помидор;
- бир чай кашык майдаланган петрушка жана пиёз;
- жарым чай кашык тимьян жана розмарин;
- Жарым стакан майдаланган пармезан сыры;
- бир чай кашык туз;
- жарым чай кашык калемпир
Күрөң күрүч көмөч казанга куюлат, ага сорпону кошот, мунун бардыгына туз, мурч себелет.
Андан кийин мультиварка жабылат, ПИЛАФ / ГРЕЧКА программасы тандалып, мунун баары 40 мүнөт бышырышат.
Бышыруу учурунда күрүч даярдалышы керек, башкача айтканда, бардык башка ингредиенттерди майда туурап.
40 мүнөт өткөндөн кийин, өсүмдүк аралашмасы күрүчкө кошулуп, жай мешке жылуу режимге өткөнгө чейин бышыруу улантылат.
Андан кийин, тамак майдаланган сыр менен себилип, дасторконго кызмат кылат.