Учактардагы тамак учкучтардын жөндөмүнө караганда көбүрөөк талкууланат жана салыштырылат: кимдир бирөө аны жактырат, ал эми кимдир бирөө аны резина даамы жана кичинекей бөлүктөрү үчүн урушат. Рейстердин менюсу кандайча жасалат, тамакты ким даярдайт, учкуч эмне жейт жана бир нече ондогон жылдар мурун кассеталар кандай толтурулган.
Учактардагы тамак-аштын тарыхы
Албетте, биринчи самолёттор менен бийик тоолуу тамак-аш пайда болушу мүмкүн эмес, анда кандайдыр бир сендвич майдаланып чачылган, ошондуктан жеткилеңсиз машиналар солкулдап турган. Ал эми алыскы аралыктарды багындырууга күйүүчү май жетишсиз болгондуктан, учуулардын өзү аз болчу. Жана тамак-ашка муктаждык жок болчу, акыркы май куюу учурунда же транспорттун алмашуусу учурунда сергип алсаңыз болот.
30 -жылдары чоң жана күчтүү Boeing 307 Stratoliner түзүлдү. Жылуу жана жайлуу кабина, үнсүз кыймылдаткыч жана жүргүнчүлөр үчүн үн өткөрбөөчү, борттогу дааратканалар жана биринчи класстагы жүргүнчүлөр үчүн бүктөлүүчү төшөктөр. Учуу сооронучтун контуруна ээ болду, убактысы узагыраак болду жана жүргүнчүлөрдү тамактандыруу жана аларды авиакомпаниялардан өз тарабына тартуу керек болуп калды. Боингдин бортунда ашкана болгон, жүргүнчүлөргө тооктун куурулганын беришкен. Ал эми тамеки чегүүчүлөр үчүн стрессти басаңдатуу үчүн - дагы деле көптөгөн адамдар учуудан коркушат.
40-жылдары учакта учуу жашоо үчүн күрөшүү болбой калгандыктан, адамдар транспорттун бул түрүнө көнө башташкан, ал эми борттогу тамак-аштар барган сайын ар түрдүү болуп калган. Анын үстүнө, көпчүлүк адамдар стресстен арылып, даамдуу тамактардын жардамы менен бийиктик жөнүндө ойлордон алаксытышат. Авиакомпаниялардын жогорку атаандаштыгы отко май тамызып, тамак-аш кардарларга кысым көрсөтүү рычагына айланды - биз менен учуп, жакшы тамактаныңыз!
70-жылдары, АКШ өкмөтү акысыз учууга бааларды чыгарып, учуу кызматтарына өз бааларын коюуга уруксат берген. Албетте, авиакомпаниялар билеттердин баасын максималдуу төмөндөтүп, ар бир жүргүнчү үчүн күрөшө башташты. Ал эми даамдуу жана ар кандай тамак-ашты үнөмдөө көп өтпөй эле - рейске көп акча коротпоңуз, бирок үйдө даамдуу тамактансаңыз болот.
Бүгүнкү күндө эконом-класстагы кыска каттамдар курсак менен өтүшү керек, ал эми VIP жүргүнчүлөр жеңил тамактанууга мүмкүнчүлүк алышат. Алыскы рейстер учак жүргүнчүлөрүн тамак-аш менен камсыздоону улантууда.
Эмне үчүн учактын тамактары даамдуу эмес
Авиакомпаниялар үчүн тамак-аш даярдап, таңгактоочу адистештирилген компаниялар адам тамакты бийиктикте кандайча кабыл алаарын такыр башкача түшүнөт. Жерден 3 км жогору көтөрүлүп, биздин рецепторлор сезгичтигин жоготушат, адатта, көнүмүш болуп калган тамак даамдуу жана жийиркеничтүү сезилет. Эгерде сиз учактан тамак алып, аны жерге бүткөрүүгө аракет кылсаңыз, анда ал туздуу же өтө таттуу көрүнүшү мүмкүн.
Эч кандай кыйынчылык болбошу үчүн
Учактын жүргүнчүлөрү жана экипаж мүчөлөрү, айрыкча учкучтар ар кандай тамактарды жешет. Учкучтар үчүн тамак-ашы ар кандай жана коопсуз болушу үчүн атайын меню түзүлүп, көзөмөлгө алынат. Ар бир учкуч үчүн тамак-аш кассетасына кол коюлат, ошондо ууланганда кайсы тамактын абалы начарлап кеткенин билишет. Ал эми экинчи учкуч бул рейсте башкача азык-түлүк топтомун жегендиктен, ал рулду башкарып, учактагы адамдардын өмүрүнө коркунуч келтирбестен коно алат.
Учакта эмне жешет
Борттогу тамактануу борттогу тамакты даярдоого жооптуу. Бланктар, тоңдурулган порцияланган тамактар жерде даярдалып, атайын транспортто бортто жеткирилет.
Учакта тамак -аш мезгилге жараша болот, жашылчалар менен балыктар жай мезгилинде басымдуулук кылат, ал эми кышкы тамактар чын жүрөктөн жана жылуу - гарнирлер жана эт. Учуунун узактыгы да маанилүү ролду ойнойт - алыскы аралыктарга комплекстүү түшкү тамак берилет, ал эми кыска аралыктарга чакан закуска берилет. Тамак -аш тейлөө классына жана авиакомпаниянын бюджетине жараша болот. Улуттук, диний себептерден улам атайын тамактар, мисалы, балдардын тамагы же диеталык тамак катары заказ кылынышы мүмкүн.
Менин колумдан келеби?
Эгерде учакта тамак берилбесе же өзүнчө сатылып алынбаса, эмнени көтөрүп кетсем болот?
Сиз өзүңүз менен жашылча-жемиштерди, печенье, вафли, кондитердик азыктар, чипсы, нан, шоколад, таттуулар, кургатылган жемиштер, жаңгактар, контейнерлерге салынган салаттар, сыр жана эт кошулган бутерброддорду ала аласыз. Йогурттар, желе, консерва, айран суюк болуп эсептелет жана бул азыктардын кайсынысын кол жүгүңүздө өзү менен кошо алып жүрүүгө болорун алдын ала билүү зарыл. Бала үчүн, сиз балдар тамак-ашын ала аласыз.
Жагымсыз спецификалык жыты бар, бузулуп кетиши мүмкүн болгон, оорунун себеби болушу мүмкүн болгон тамакты өзүңүз менен кошо алып жүрбөңүз.