Аллергияга каршы тамак

Бул башка адамдарга мүнөздүү болгон аллергенге (белгилүү бир зат же алардын айкалышы) иммундук системанын кескин реакциясы. Мисалы, жаныбарлардын жүндөрү, чаң, тамак-аш, дары-дармектер, курт-кумурскалар чаккан, химиялык заттар жана чаңча, айрым дары-дармектер. Аллергия менен иммунологиялык конфликт пайда болот - адамдын аллерген менен өз ара аракеттенүүсү учурунда организмде дүүлүктүргүчкө сезгичтигин жогорулатуучу же төмөндөтүүчү антителолор пайда болот.

Окуянын келип чыгышын шарттаган факторлор:

генетикалык бейімділік, экологиянын төмөн деңгээли, стресс, өзүн-өзү дарылоо жана дары-дармектерди контролсуз кабыл алуу, дисбиоз, балдардын иммундук системасы өнүкпөгөн (санитардык тазалыктын жогорку деңгээли баланын организминде “жакшы антигендер” үчүн антителолорду өндүрүүнү жокко чыгарат).

Аллергиянын түрлөрү жана алардын белгилери:

  • Респиратордук аллергия - абадагы аллергендердин (жаныбарлардын жүнү жана териси, өсүмдүктөрдүн чаңчалары, көктүн споралары, чаң кенелеринин бөлүкчөлөрү, башка аллергендер) дем алуу органдарына таасири. Белгилери: чүчкүрүү, өпкөдө дем алуу, мурундан агуу, тумчугуу, көздүн жашы суу, көздүн кычышуусу. Түрчөлөр: аллергиялык конъюнктивит, чөптүн ысытмасы, бронхиалдык астма жана аллергиялык ринит.
    Аллергиялык дерматоздор – аллергендердин (металл жана латекс аллергендери, косметика жана дары-дармектер, тамак-аш азыктары, тиричилик химиясы) түздөн-түз териге же ичеги-карын системасынын былжырлуу кабыкчасы аркылуу таасири. Белгилери: теринин кызаруусу жана кычышуусу, уюктун пайда болушу (кыйырчыктар, шишик, ысыктык сезими), экзема (кургактуулуктун күчөшү, кабыгынын түшүшү, теринин текстурасынын өзгөрүшү). Түрчөлөрү: экссудациялык диатез (атопиялык дерматит), контакт дерматит, уюк, экзема.
    алиментардык аллергия - тамак-аш аллергендеринин тамак-ашты же тамакты даярдоодо адамдын организмине тийгизген таасири. Белгилери: жүрөк айлануу, ичтин оорушу, экзема, Квинкенин шишиги, шакый, уртикария, анафилактикалык шок.
    Курт-кумурскалар аллергиясы – курт-кумурскалар чакканда (аралар, аарылар, хорнеттер), алардын бөлүкчөлөрү менен дем алуу (бронхиалдык астма), алардын калдыктарын керектөө. Симптомдору: теринин кызарышы жана кычышуусу, баш айлануу, алсыздык, муунтуу, басымдын төмөндөшү, уртикария, кекиртектин шишиги, ичтин оорушу, кусуу, анафилактикалык шок.
    Дары-дармектерге аллергия - дары-дармектерди (антибиотиктер, сульфаниламиддер, стероиддик эмес сезгенүүгө каршы дары-дармектер, гормоналдык жана ферменттик препараттар, сыворотка препараттары, рентген-контраст агенттери, витаминдер, жергиликтүү анестетиктер) кабыл алуунун натыйжасында пайда болот. Белгилери: анча-мынча кычышуу, астма кармоо, ички органдардын, теринин катуу жабыркашы, анафилактикалык шок.
    Инфекциялык аллергия - патогендүү эмес же оппортунисттик микробдордун таасиринин натыйжасында пайда болот жана былжырлуу челдин дисбиозу менен байланыштуу.
    Аллергиянын бардык түрлөрү курчуп кеткен учурда, гипоаллергендүү диетаны карманыш керек. Бул айрыкча тамак-аш аллергиясы үчүн абдан маанилүү - диета терапиялык функцияны да, диагностикалык да милдетти аткарат (диетадан айрым тамактарды кошпогондо, тамак-аш аллергендеринин спектрин аныктай аласыз).

Аллергияга каршы пайдалуу тамактар

Аллергени төмөн деңгээлдеги азыктар:

кычкыл сүт азыктары (ачытылган бышырылган сүт, айран, табигый йогурт, быштак); кайнатылган же бышырылган майсыз чочконун жана уйдун эти, тоок эти, балык (басс, треска), ички азыктар (бөйрөк, боор, тил); гречка, күрүч, жүгөрү нан; жашылчалар жана жашылчалар (капуста, брокколи, рутабага, бадыраң, шпинат, укроп, петрушка, салат жалбырагы, сквош, кабак, репа); сулу, күрүч, бермет арпа, манна боткосу; арык (зайтун жана күн карама) жана май; жемиштердин жана мөмөлөрдүн кээ бир түрлөрү (көк алма, крыжовник, алмурут, ак алча, ак карагат) жана кургатылган жемиштер (кургатылган алмурут жана алма, кара өрүк), компоттор жана алардан узварлар, итмұрын кайнатмасы, чай жана газсыз минералдык суу.

Аллергендин орточо деңгээли бар азыктар:

дан эгиндери (буудай, кара буудай); гречка, жүгөрү; майлуу чочко эти, козу, жылкы эти, коён жана үндүктүн эти; мөмө -жемиштер (шабдалы, өрүк, кызыл жана кара карагат, клюква, банан, лингонберри, дарбыз); жашылчалардын кээ бир түрлөрү (жашыл калемпир, буурчак, картошка, буурчак өсүмдүктөрү).

Аллергияны дарылоочу салттуу медицина:

  • ромашка тундурмасы (1 стакан кайнак сууга 1 аш кашык, жарым саат бууланып, XNUMX аш кашыктан күнүнө бир нече жолу ичүү керек);
    отвар кайнатма сериясынын ордуна дайыма кофе же чай ордуна; кулагы укпаган чалкан гүлдөрүнүн тундурмасы (бир стакан кайнак сууга 1 аш кашык гүл, жарым саат талап кылып, күнүнө үч маал стакан ичип туруңуз);
    мумия (бир грамм жылуу сууга бир грамм мумия, күнүнө жүз мл алыңыз);
    отвар вибурнум гүлдөрдүн жана сериясындагы үчтүк (1 чай кашык аралашмадан эки жүз мл. кайнак суу, 15 мүнөткө калтырыңыз, чайдын ордуна күнүнө үч жолу жарым стакан алыңыз).

Аллергия үчүн коркунучтуу жана зыяндуу тамактар

Аллергендери көп болгон кооптуу тамактар:

  • деңиз азыктары, балыктардын көпчүлүк түрлөрү, кызыл жана кара икра;
    жаңы уйдун сүтү, сырлар, толук сүт азыктары; жумуртка; жарым ышталган жана бышырылбаган ышталган эт, колбаса, майда колбаса, колбаса;
    өнөр жай консервалоо продукциялары, туздалган продукция; туздуу, ачуу жана ачуу тамактар, соустар, татымалдар жана татымалдар; жашылчалардын айрым түрлөрү (ашкабак, кызыл калемпир, помидор, сабиз, туздалган капуста, баклажан, кымыз, сельдерей);
    көпчүлүк мөмө -жемиштер (кулпунай, кызыл алма, кулпунай, малина, бүлдүркөн, чычырканак, черника, курма, жүзүм, алча, анар, коон, кара өрүк, ананас), ширелер, желе, алардан компот;
    цитрус жемиштеринин бардык түрлөрү; сода же жемиштүү сода, сагыз, даамдуу табигый эмес йогурт; кургатылган жемиштердин айрым түрлөрү (кургатылган өрүк, курма, анжыр);
    бал, жаңгак жана козу карындын бардык түрлөрү; алкоголдук ичимдиктер, какао, кофе, шоколад, карамель, мармелад; азык-түлүк кошулмалары (эмульгаторлор, консерванттар, ароматизаторлор, боектор);
    экзотикалык тамактар.

Көнүл бургула!

Берилген маалыматты колдонуу аракети үчүн администрация жооптуу эмес жана анын жеке өзүңүзгө зыян келтирбейт деп кепилдик бербейт. Материалдарды дарылоону дайындоо жана диагноз коюу үчүн колдонууга болбойт. Ар дайым атайын адиске кайрылыңыз!

Башка оорулар үчүн тамактануу:

Таштап Жооп