Бүгүн көпчүлүк мындай мунайды эсинде жок, буга чейин ал айыл чарба тармагынын сыймыгы болгон. Ошентип, зыгыр майы - анын кандай пайдасы бар?
Майлардын ар кандай түрлөрү жөнүндө макалада айтылгандай, анын курамында көп сандагы поли каныкпаган май кислоталары бар. Зыгырдын майы бул баалуу поли каныктырылбаган май кислоталарынын мыкты тышкы булагы Омега-3 жана Омега-6, бул майдын пайдалуулугунун маңызы. Бул химиялык бирикмелер жакшы, анткени алар биздин кандагы холестериндин деңгээлин төмөндөтөт, кан тамырлардын ийкемдүүлүгүн жогорулатат жана миокард инфарктынын, атеросклероз, гипертония, жүрөктүн коронардык ооруларынын алдын алат, ошондой эле инсульт жана кан уюп калуу коркунучун төмөндөтөт.
Омега 3 жана 6дан тышкары, ал күчтүү антиоксидант жана өсүү фактору болгон В витамининин, Е витамининин дээрлик бардык комплексин камтыйт. Бул ден соолуктун кампасы деп айта алабыз жана аны алуу керек. Анын курамында белок, цинк, лецитин, калий, магний, А, В, Е жана Ф витаминдери сыяктуу адам организмине керектүү заттар бар.Май арыктоого гана жардам бербестен, чачтын, тырмактын түзүлүшүн жакшыртат. жана тери.
Зыгыр майынын чачка кандай пайдасы бар экендигин эске алсак чач маскалар үчүн бир нече рецепт:
1. Бөлүнгөн учтар үчүн.
150 мл зыгыр майын жана 100 г майдаланган жаңы репейное тамырын аралаштырыңыз. Даяр болгон аралашманы бир күнгө жылуу жерге коюп коюңуз. Андан кийин суу ваннасында 15-20 мүнөт кайнатып, аралаштырыңыз. Зыгыр майы менен репейное тамырынын чыпкаланган аралашмасын чачка 1-1,5 саатка сүйкөп, чайкаңыз.
2. Момун чач үчүн.
Даярдоо маска пропорциясында 1 тоок жумурткасынын сарысына 1 ст. бир кашык жылуу зыгыр майы. Сабап, чачка 15-20 мүнөт сүйкөп коюңуз. Жылуу суу менен жууп салыңыз.
3. Кургак чачка.
2 аш кашык зыгыр майын 1 аш кашык лимон ширеси менен аралаштырыңыз. Андан кийин пайда болгон масканы чачка 15-20 мүнөт сүйкөп, агын суу менен чайкоо керек.
Айына 2-4 жолу чач маскаларын жасасаңыз, бир нече айдан кийин анын натыйжасын көрөсүз.
жөнүндө сөз майдын териге пайдасы Зыгыр майы терини жумшартып, нымдап, ийкемдүүлүгүн калыбына келтирип, бырыштарды азайтарын белгилеп кетким келет. Зыгырдын майы кургак териге колдонуу үчүн көрсөтүлөт:
1. Теринин картайышына арналган маска
Теринин карташы үчүн бир аш кашык майдаланган зыгыр үрөнүн бирдей өлчөмдөгү кургак сүт менен балга аралаштырып, эки аш кашык суу кошуңуз. Жакшылап аралаштырып, кичине бөлүктөргө бир ампуладан А жана С витаминдерин кошуңуз.
2. Кургак териге арналган маска
Пилинг белгилери бар кургак тери үчүн мындай маска идеалдуу: жумуртканын сарысын жарым чай кашык бал менен майдалап, үч -төрт тамчы зыгыр майын жана он тамчы лимон ширесин кошуңуз. Аралашманы көбүктөнгөнчө сабаңыз жана кофе тарткычка бир чай кашык сулу унун кошуңуз.
3. Майлуу териге арналган маска
Майлуу териге жана аралаш теринин Т-зонасына төмөнкү маска эффективдүү: бир аш кашык буудай унун үч аш кашык кефир, бир чай кашык зыгыр майы, кичине чымчым туз жана эки чай кашык лимон ширеси менен аралаштырыңыз. Ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз. Эгерде сиз өтө калың массаны алсаңыз, кефир менен кошумча түрдө суюлтууңуз керек. Масканы он беш мүнөткө сүйкөп, андан кийин муздак суу менен чайкаңыз. Бул майлуу жылтыроону эң сонун жок кылат, чоңойгон тешиктерди тарытат жана эң сонун тоник болуп саналат.
Организмибиз үчүн зарыл болгон Омега-3, полиқаныкпаган май кислоталарынын болушуна байланыштуу 3 майды (соя, зыгыр, балык майы) эске алып, мындай деп айта алабыз:
1-орунду зыгыр майы ээлейт;
2-орун - балык майы;
3 -орун - соя майы.
Зыгыр майынын эң маанилүү компоненттери май кислоталары:
- альфа-линолен кислотасы - 60% (Омега-3);
- линол кислотасы - 20% (Омега-6);
- олеин кислотасы - 10% (Омега-9);
- башка каныккан май кислоталары - 10%.
Көп каныкпаган май кислоталары клетка мембраналарынын жана айрыкча нерв ткандарынын клеткаларынын жана талчаларынын түзүмдүк бирдиги экендигин белгилей кетүү керек. Башкача айтканда, зыгыр майы жүрөк жана нервдер үчүн өтө пайдалуу жана алмаштырылгыс. Зыгырдын майын дайыма ичкендер стресске туруштук бергендикти, жакшы маанайды жана маанайды белгилешет. Бул үчүн ач карынга күнүнө 1 аш кашык май ичип туруңуз. Айран менен суюлтууга же күрөң нан кабыгы менен ичүүгө болот. Же болбосо салатка зыгыр майын кошсоңуз болот.
Кийинки, биз көрсөтөбүз зыгыр майын кантип туура тандоо керек.
Сатып алууда жарактуулук мөөнөтүнө көңүл буруу керек (продукт биротоло сакталбагандыктан), бөтөлкөнүн жарыгы бөтөлкөгө өтүп кетпеши үчүн, анын түсү күңүрт болушу керек. Майды муздак басуу маанилүү, анткени ысык басуу учурунда май 120 градуска чейин ысыйт жана көптөгөн сапаттарын жоготуп, техникалык өндүрүштө колдонулат.
Зыгыр майын кантип туура сактоо керек.
Зыгырдын майы муздаткычта эшикте сакталышы керек (+5 - +9 градус). Эң башкысы тоңбоо жана жарыкка тийбөө.
Зыгырдын майын кантип туура тамактануу керек.
Бул кууруу үчүн ылайыктуу эмес, бирок, ал ботко үчүн, салат үчүн абдан ылайыктуу жана пайдалуу касиеттерге ээ. Күнүнө 1 аш кашык жетиштүү.
Зыгырдын майы арыктоого кандайча жардам берет.
Май денедеги зат алмашуу процесстерин жакшыртат, тамак сиңирүүнү жакшыртат жана ошого жараша арыктоого жардам берет. Май машыгуу менен айкалышканда өзгөчө натыйжалуу болот. Бир гана тактоо, эгерде адам активдүү жашоо образын жүргүзүп, туура тамактанса, анда майдын бардык пайдалуу касиеттери "иштейт". Балыктардан баш тарткандар үчүн (мисалы, вегетариандыктар) май, поли каныкпаган кислоталардын жардамы менен, аны толугу менен алмаштыра алат.