Талаа козу карын (Agaricus arvensis)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартип: Agaricales (Агарикалык же Lamellar)
- Үй-бүлө: Agaricaceae (Champignon)
- Түр: Agaricus (champignon)
- түрү: Agaricus arvensis (Талаа шампиньоны)
жемиш денеси:
Диаметри 5 сантиметрден 15 сантиметрге чейин ак, жибектей жалтылдаган, жарым шар сымал көпкө чейин жабылган, кийин саждага түшкөн, карыганда салбыраган калпак. Пластиналар ийри, жаштыкта ак-боз, андан кийин кызгылт, акырында, шоколад-күрөң, эркин. Спора порошок кызгылт-күрөң болуп саналат. Буту жоон, күчтүү, ак, эки катмарлуу шакекчеси бар, астыңкы бөлүгү радиалдык формада үзүлгөн. Бул козу карынды жабуу капкактын четинен жыла элек мезгилде айырмалоо өзгөчө оңой. Эти ак, кескенде саргайып, анис жыты бар.
Мезгил жана жайгашкан жери:
Жайында жана күзүндө талаа шампиньоны газондордо жана аянтчаларда, бакчаларда, тосмолордун жанында өсөт. Токойдо анистин жыты жана саргайган эти менен тектеш козу карындар бар.
Ал кеңири таралган жана топуракта, негизинен чөп баскан ачык жерлерде – шалбааларда, токой аянттарында, жол жээктеринде, талааларда, бакчаларда жана сейил бактарда, азыраак жайлоодо өсөт. Түздүктө да, тоодо да кездешет. Мөмө денелери жалгыз, топ болуп же чоң топтордо пайда болот; көбүнчө жааларды жана шакекчелерди түзөт. Көбүнчө чалкандын жанында өсөт. дарактардын жанында сейрек; карагайлар өзгөчө болуп саналат. Биздин өлкөнүн бардык аймактарына тараган. Түндүк мелүүн зонада кеңири таралган.
Мезгил: майдын аягынан октябрдын ортосуна чейин.
Окшоштук:
Уулануунун олуттуу бөлүгү талаа козу карындарын ак чымын агарикасы менен чаташтыруунун натыйжасында пайда болот. Пластиналар кызгылт жана күрөң боло элек жаш үлгүлөргө өзгөчө этият болуу керек. Ал ошол эле жерлерде кездешкендиктен, койго жана уулуу кызыл козу карынга окшош.
Уулуу сары терилүү шампиньон (Agaricus xanthodermus) шампиньондун кичине түрү, айрыкча ак чегирткелердин көчөттөрүндө июлдан октябрга чейин көп кездешет. Анда карбол кислотасынын жагымсыз («аптека») жыты бар. Айрыкча капкактын четинде жана сабагынын түбүндө сынганда анын эти тез саргайып кетет.
Ал шампиньондордун башка көптөгөн түрлөрүнө окшош (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus ж.б.), негизинен чоңураак өлчөмдөрү менен айырмаланат. Ага ийри козу карын (Agaricus abruptibulbus) абдан окшош, бирок ал ачык жана жарык жерлерде эмес, карагайлуу токойлордо өсөт.
баалоо:
Эскертүү: