"Крусуши" же ал "Калифорния круассаны" деп да аталат - бул дүйнөнү америкалык ашпозчу Холмс Бакеуздун жеңил колу менен көргөн круассан менен сушинин адаттан тыш айкалышы.
Мындай тамакты жасоо идеясы ага супермаркетке барганда, ашпозчу азиялык ашпозчулуктун линиясы боюнча акырын басып баратканда келген. Андан кийин ашканасында ышталган лосось, васаби, туздалган имбирь, нори деңиз балырынан суши даярдап, кунжут себилген круассанга орогон. Ал эми сушини соя соусуз элестетүү кыйын болгондуктан, Холмс соя соусунун кичинекей бөлүгү менен круассанга кызмат кылууну чечти.
Бул адаттан тыш айкалыштыруу бат эле анын наабайканасынын өзгөчөлүгү болуп калды. Бул жаратуунун баасы анча деле аз болбогонуна карабастан - $ 5, күн сайын саат 11ге чейин, крусуштун бүт партиясы, эреже боюнча, сатылып кеткен.
Бирок социалдык тармактарда бул тамак кызуу талкуу жараткан. Кээ бирөөлөр бул чыгарманы көрүүнү чыдамсыздык менен күтүштү, башкалары бул нан бышырууга каршы кылмыш деп жарыялашты.
Крушканы жегенге мүмкүнчүлүгү барлар белгилегендей, алар даамдайт - таң калыштуу болсо дагы, бирок жагымдуу, бардык ингредиенттер бири-бири менен ийгиликтүү айкалышкан. Ошентип, бир гана милдет - бул круассан менен сушинин айкалышы экендигин жана жаңы кадимки эмес даамдан ырахат алуу.