даярдоо:
Катуу кайнатылган жумуртка, кабыгынан тазаланып, чокусун туюк учунан кесип
(сарысына), сарысын чыгарып алуу. Козу карындар майда тууралган, аралаштырылат
каймак жана майдаланган сарысы (эки жумуртканын сарысы калат
декорация), жумуртка бул аралашма менен толтурулат.
Сиз ар кандай менен козу карын түрүндө жумурткаларды уюштурууга болот
шляпалар: күрөң – пияздын кабыгы менен кайнатылган протеин, кызыл –
бир кесим помидор, майонез чекиттери менен капталган.
Жумуртканы кичинекей тарелкага кесилген тарабын ылдый кылып, курч учуна салат.
калпак кийгизип, тарелканын түбүнө майда тууралган көк чөптөрдү чачыңыз, жана
үстү - эзилген сарысы.
Тамагыңыз таттуу болсун!