Кышында чийки тамак. Аляскадан келген чийки тамак-ашчылардын кеңештери.

Дарыгер жана жарым күндүк чийки тамак-аш боюнча адис Габриэль Кусенс Аляскада изилдөө жүргүзгөн, ага ылайык жергиликтүү чийки тамак-ашчылардын 95%ы диетаны ийгиликтүү аткарышат. Ал кышкы шарттарда ийгиликтүү чийки тамак-аш диетасынын сыры эмнеде экенин билди, биз бул макалада сиз менен бөлүшүүгө кубанычтабыз.

Эмне үчүн суук болдук?

Чийки тамак-аш диетасына өтүү учурунда көптөгөн адамдар организмдеги токсиндерди алып салууга дуушар болушат, бул денеде муздак сезимдин пайда болушуна себеп болот. Жакшы кабар: бул убактылуу. чийки тамак-аш жеп тажрыйбасынын өсүшү менен дене температурасы төмөндөйт. Организмдин жаңы абалга көнүшү үчүн убакыт талап кылынат жана сиз кайрадан жылуулукту сезесиз.

Чийки, өсүмдүк азыктарын жеп, кан тамырлар тазаланып, кан айлануу жакшырат. Чынында, бир аз убакыт бою чийки тамак-аш диетасын карманган адамдардын көбү муздак сезген эмес. Анын үстүнө, алар кышында муз тешиктерде сүзүшкөн! Ошентип, чийки тамак-аш диетасында муздак сезүү өткөөл мезгилдин терс таасири гана.

Бирок, кышында жылуу сактоого жардам бере турган бир катар нерселер бар. Биринчиден, чийки диетада муздак тамактарды гана жесе болот деп ишенүү жаңылыштык. Чийки тамак концепциясына ылайык, тамак-ашты 42С (суу 71С чейин) чейин ысыта аласыз. Андыктан кыштын суук кечинде алманын ширесин жылытууну унутпаңыз.

Аляскадагы чийки тамактануучулардын ТОП 8 кеңештери:

  • көбүрөөк көнүгүү жаса

  • Байпактарыңызга кызыл калемпирди себелеп коюңуз (кандай күлкүлүү болсо да, иштейт!)

  • тамакка жылуу жыпар жыттуу заттарды кошуу (мисалы, имбирь, калемпир, сарымсак)

  • жылуу тамак, бирок 42С жогору эмес

  • плитаны жылытуу

  • муздаткычтан салат сууга / бөлмө температурасында мешке жылытууга болот

  • жылуу соус менен салаттар

  • жылуу алма ширесин ичүү

Бул жөнөкөй кеңештер суук мезгилде чийки тамактарды жеп, жылуу болууга жардам берет деп ишенебиз. Эгерде сиз дан эгиндерине муктаж болсоңуз, анда биз сизге квиноанын, тауунун жана гречканын иштетилбеген түрлөрүн колдонууну сунуштайбыз.

:

Таштап Жооп