Достор, сиз жаңы ширени ден-соолукка пайдалуу тамак-аштын ышкыбоздору, жаркыраган дивалар жана фитнесс адамдары жакшы көргөндөй эле жакшы көрөсүзбү? Албетте, суюк формадагы жашылча-жемиштер талашсыз артыкчылыктарга ээ. Бирок жакында эле жаңы сыгылган ширелердин аброю алардын кемчиликсиздигине шек келтирген жука пленка менен капталган. Ооба, жаңы шире фитобарлар сыяктуу жөнөкөй болгон эмес, ал тургай өзүнүн тарыхы бар...
Ар кандай кеңдиктерде өскөн мөмө-жемиштердин ар кандай түрлөрүнөн сыгылып алынган, витаминдерге толгон, жашоо берүүчү нымдуулуктан дагы табигый нерсе болушу мүмкүн окшойт ... Бирок жаңы ширелердин модасы адамзатка жакынкы мезгилде келип жетти жана анын пайда болушунан эмес ден-соолукка кам көрүү, бирок социалдык маанай жана илимий-техникалык прогресс.
Жаңы даярдалган ширелердин биринчи толкуну өткөн кылымдын ортосунда, согуштан кийинки индустриянын өнүгүүсү менен аялдардын орду жөнүндө жаңы көз караштар кесилишкенде, Европадан баштап цивилизациялуу дүйнөнү каптады. Көрсө, аял кишинин орду ашканада гана эмес, камкор эненин колу менен даярдалган эртең мененки, түшкү, кечки жана башка “даамдуу нерселерге” болгон муктаждыгын эч ким жокко чыгарган эмес. Бул жерде ойлоп табууларды жана шаймандарга өркүндөтүүлөрдү активдүү киргизип жаткан өнөр жайчылар колунан чыгып кетишти, андыктан камкор эненин колдору баскычты басышы керек. Ошентип, центрифуга аркылуу мөмө-жемиштерден шире алууга мүмкүндүк берген шайман менен болду. Бир нече мүнөттүк блоктун үрөй учурган дүркүрөгөнү жана үрөй учурган селсаягы, жана бул жерде - бул даамдуу суусундук - тез таттуу - балдарга жакшы жүрүм-туруму үчүн сонун сыйлык.
"Антедилувия" ширесин заманбап татаал көп функционалдуу моделдерге өркүндөтүүнүн жолдорун айтпайбыз, сиз өзүңүз көрүп, элестете аласыз.
Келгиле, ширелер жөнүндө уланталы. Супер-мобилдик 80-жылдары Америка фитнес психозуна кабылган, бул мода деп да аталбайт, бул чыныгы жиндилик болчу. Биз жашылча-жемиштердин сергек жашоо образынын ажырагыс бөлүгү болуп калгандыгы үчүн милдеттүүбүз. Фитнес – бул аэробика жана тренажерлор гана эмес, диета кармоо да. Жаңы ширелер эң популярдуу диетологдордун биринин көптөгөн диеталарынын негизи болуп калды, анын китептери эркиндик тенденциялары менен бирге 90-жылдары биздин өлкөгө келип, ага бекем орношкон. Супермаркеттердин эсептегичтеринен алынган үч литрлик банкалар тез эле өткөндүн реликти статусуна ээ болуп, "татыктуу үй-бүлөлөрдөгү" күн бир стакан жаңы сыгылган шире менен башталды. Ошентип, кадимки, көрүнгөн продукт жаңы жашоонун символу болуп калды. Дүйнөлүк-тарыхый да, терең жеке планда да («дүйшөмбүдөн баштап мен диетага отурам») планда.
Жаңы сыгылган ширелердин артыкчылыктары гана эмес: “тез карбонгидраттардын” жогорку мазмуну, же жөн эле – кант, С витамининин өтө жогору мазмуну, ал тургай, терс таасири да ачыкка чыгып калган учурда, көнүмүш нерселерге да шектенүү көнүмүш болуп калды. кээ бир дарылар менен бирге белгилүү бир ширени колдонууда организм... Бирок инфосферада салттуу медицинанын өтө жигердүү кайра жаралышы мындай азыктардан ширелерди сыгып алууну сунуштайт, бул укмуш! Мунун баарына эмне дей алам? Бардык нерсени акылдуулук менен жана ченеми менен, анын ичинде ширелерди жасоо керек. Ичиңиз жана ичиңиз – жеке дарыгериңизден башка эч кимди укпаңыз! Жемиштерден жаңы сыгылган ширедегидей көп витаминдерди, жаңы жашылчалардын ширесиндей көп минералдарды башка эч жерден таба албайсыз. Мындай оңой сиңимдүү продукт шаардыктардын гана эмес, жашоочуларынын заманбап рационунда сейрек кездешүүчү нерсе. Ар кандай ширелерди колдонуунун эрежелерин энциклопедиялардан оңой таба аласыз, аларды этибарга албаңыз – ар кандай жемиштер организмдин системаларына ар кандай таасир этет жана алардан шире жасоонун ар кандай өзгөчөлүктөрү бар. Эң негизгиси: жаңы шире – жылдын каалаган убагында өзүңүздү, денеңизди жана жакындарыңызды ойготуунун жөнөкөй, тез жана жагымдуу ыкмасы экенин унутпаңыз. Жана эртең менен эле эмес. Бул белек алуунун да кызыктуу жолу. Демек, сиз жаңы ширени жакшы көрөсүзбү?
