мазмуну
Жаңы жыл түнү үчүн таттууларды даярдоо - бул белгилүү бир ырахатсыз болбосо да, узак жана түйшүктүү процесс. Балдар үчүн, бул ар дайым өз колу менен жомок жарата турган кызыктуу иш болуп саналат. Эмне үчүн алар буга активдүү катышпайт? Популярдуу немис бренди Hochland чакан гурмандар менен бирге конокторду көңүлүн ача турган жана майрамдын өзгөчөлүгү боло турган майрамдык тамактарды жасоону сунуштайт.
Чоң кулактуу топтун ээси
Чыгыш календары боюнча келе жаткан жылдын символу Сары Жер ит. Ошондуктан, майрамдык дасторкондо сүйкүмдүү күчүк түрүндөгү салат коюлушу керек.
5-6 картошка, 2-3 чоң сабиз жана 6 кайнатылган жумуртканы алдын ала кайнатыңыз. Жашылчалардын кабыгын алып салыңыз, аларды өзүнчө майда сүзгүчтө туурайсыз. Жумуртканы кабыгынан тазалап, агы менен сарысын бири-биринен өзүнчө жакшы сүргүчтөн сүртөбүз. 400 г ышталган тооктун төшүн жана 200 г консерваланган козу карынды кубик кылып туурайсыз.
Тандырдын негизин ванналарда эритилген Hochland каймак сыры түзөт. Ал бардык ингредиенттерди уникалдуу каймак даамы менен каныккан табигый сырдан жасалган. Ошентип, 200 г эриген сырды 100 г каймак менен аралаштырып, 1 чай кашык лимон ширесин жана бир чымчым калемпирди кошосуз - соус даяр.
Эми сиз салатты балдар менен чогуу чогулта аласыз. Кең табакка сүргүчтөн өткөрүлгөн картошканын жарымынын түбүн иттин башындай кылып жайыңыз. Кабатка туз кошуп, сыр соусун сүртүңүз. Андан кийин козу карын, тоок жана сабиз катмарлары бар. Ар бир катмар менен соусту туздап, майлоону унутпаңыз. Калган картошка менен иттин башын бекем жаап коюңуз.
Майдаланган сарылардын жардамы менен оозун белгилейбиз, ал эми кулагына майдаланган актарды чачабыз. Алар жаактарды да жайышат. Кара өрүктөн көздү жана мурунду жасасаңыз болот, спайс жылдыздары портретти толуктоого жардам берет, ал эми кайнатылган колбасадан кызгылт тил жасай аласыз. Столдун үстүндө мындай харизматикалык символ менен жаңы жылда ийгилик кепилденет.
Мадагаскардан канаттуу конуу
Мээримдин жылмаюусу конокторду пингвиндер менен тартлет. Мындай зергерчилик үчүн кичинекей эпчил балдардын колдору абдан пайдалуу болот.
Биринчиден, толтурууну жасайлы. Блендердин идишине эки авокадодун массасын жана 200 г быштак Hochland каймагын аралаштырыңыз. Жумшак консистенциясы аркасында ал нанга эң сонун жайылып, бутерброд жасоого, ошондой эле тамак бышыруу үчүн идеалдуу келет.
Балдарга эң негизги милдетти — пингвиндерди жасоону тапшырыңыз. Бизге уругу жок 200 г чоң жана кичине зайтун керек болот. Чоң зайтундарда биз кондитердик шприцтин жардамы менен кичинекей узунунан кесилген үзүндүнү кесип, аларды эриген сыр менен кылдаттык менен толтурабыз. Бул пингвиндин денеси болот - ак төшү бар фрак. Ар бир кичинекей зайтунга сабиздин учтуу кесиндисин салыңыз. Бул тумшуктуу баш болот. Жука узун сабиз тегерекче тууралган. Бул буттар болот, алар да негиз болуп саналат. Шашлыктын жардамы менен ингредиенттерден пингвиндерди чогултуп, тартлеттерге отургузабыз. Ак жана кара кийимдердеги мындай ансамбль майрамдык дасторкондо укмуштуудай көрүнөт.
Эң туура Санта Клаус
Толтурулган жашылчалар кулинардык чыгармачылык үчүн чексиз мейкиндикти ачат. Сиз начинка менен да, жегенге жарактуу декор менен да кыялдансаңыз болот.
оригиналдуу толтуруу түзүү үчүн, биз быштак Hochland каймак жардам берет. Жумшак консистенциясы аркасында ал нанга эң сонун жайылып, бутерброд жасоого, ошондой эле тамак бышыруу үчүн идеалдуу келет.
Помидордон капкактарды алып, кылдаттык менен пульпону алып салыңыз. Алдында, сиз визуалдык түрдө бир тилкени кесип керек, ошондуктан биз сакал баса берет. Помидорго сырды толтуруп, үстүнө калпактарды салып, ак помпон жасоону унутпаңыз! Татымалдардын жана клюкванын жылдыздарынан Аяз атаны мурун жана көз кыл. Көбүрөөк порцияларды жасаңыз - бул перекус тамакка көпкө чыдабайт.
Пихта токойдогу жомок
Жаңы жылдык дасторкон үчүн дагы бир оригиналдуу закуска - жаңы жылдык балаты менен бутерброд. Бул жерде биз Hochland "Тамак бышыруу үчүн" быштаксыз кыла албайбыз. Анын назик, орточо тыгыз текстурасы жаңы жылдык дарактар үчүн идеалдуу пластикалык базаны түзөт. Сырдын жумшак быштак даамы ар кандай ингредиенттерди толуктап, гармониялуу айкалыштарды түзүүгө мүмкүндүк берет.
Бородино нанынан жаңы жылдык бактарды кесүү үчүн формадагы печенье кескичтерди колдонуңуз. быштак менен жайып. Жашылчалардын, жашыл пияздын даамдуу жасалгасынын жардамы менен бутербродтарга Рождестволык дарактын үлгүсүн салыңыз!
Мындай жарашыктуу закуска коноктордун көңүлүн калтырбайт деп кепилдик берилет.
Жаңы жыл майрамы менен кортеж
Балдар өзгөчө шыктануу менен тентек кийик түрүндөгү кекстерди даярдашат. Биз салттуу камырга адаттан тыш ингредиенттерди кошууну сунуштайбыз - быштак Hochland "Тамак даярдоо үчүн". Ал жайылып кетпейт жана температураны иштетүүдө формасын мыкты кармап турат, ошондуктан аны бышырууда коопсуз колдонсо болот. Мындан тышкары, ал камырга укмуштуудай кремдүү түстөрдү жана кайталангыс абаны берет.
70 г кара шоколадды бөлүктөргө бөлүп, 120 г сары майды кошуп, тынымсыз аралаштырып, суу ваннасында эритип алабыз. Миксер менен 150 г быштак, 2 жумуртка жана 150 г шекерди чалабыз. Бул массаны эриген шоколадга куябыз. Бул жерде 100 г унду 1 чай кашык разрыхлитель жана 2 аш кашык какао порошок менен электен өткөрөбүз. Жетиштүү коюу камыр жууруйбуз, үстүнө кекс үчүн майланган формаларды салып, 180°С ысытылган духовкага 20-25 мүнөткө салабыз.
Эми декорга кезек келди. 200 г сүттүү шоколадды 70 г сары май менен кошо эритет. Бул глазураны жылуу кекстер менен майлайбыз. Тоңдурбай туруп, үстүнө тегерек губка кукилерди салабыз — бугулардын жүзү. Мүйүздөрүн туздалган печеньеден жасайбыз. Биздин көзүбүз кичинекей ак зефир, ал эми мурдубуз кызыл шоколад глазуриндеги тегерек момпосуй болот. Аларды эриген шоколад менен печеньеге чаптаңыз. Бул бугу чана жаңы жылдык майрамдын жасалгасына кынтыксыз түшөт.
Биздин Рождествонун оригиналдуу рецепттерин тандоо сиз үчүн пайдалуу жана өзүңүздүн кызыктуу тамактарыңызды түзүүгө шыктандырат деп ишенебиз. Эмнени ойлосоңуз да, Hochland иштетилген жана быштак сырлары ар кандай фантазияны ишке ашырууга жардам берет. Узак тарыхы бар бул продуктылар ар дайым кынтыксыз сапаты, кайталангыс даамы жана гармониялуу айкалыштардын байлыгы менен кубандырат. Алардын жардамы менен үй-бүлө жана достор үчүн кызыктуу жана унутулгус майрам түзүү абдан оңой.