Конвекциялык меш

"Орус мешинин өркүндөтүлгөн аналогу ... экологиялык таза тамак бышыруу ..." - бул аэродромдун жарнамасында айтылат. Өткөн кылымдын 80-жылдарында ойлоп табылган аэродром турмуш-тиричилик техникасынын дүкөндөрүнүн текчелеринде өзүнүн татыктуу ордун ээледи. Бул эң керектүү шайман деп айтууга болбойт, бирок тамак-аштын табигый жолу, ошондой эле анын ар тараптуулугу үй кожойкелеринин арасында гана эмес, биздин жарандардын башка категорияларында дагы өз күйөрмандарын тапты.

Airfryer шайманы

Airfryer эки бөлүктөн турат - жогорку жана төмөнкү. Жогорку бөлүгү ар кандай тамактарды сапаттуу жана экологиялык жактан таза даярдоо үчүн жылытуучу элемент жана желдеткич, ошондой эле башкаруу панели менен жабдылган. Төмөнкү бөлүгү тамак даярдаган айнек идиш. Айнек идиштер ар кандай көлөмдө кездешет. Дүкөндөрдөн 7 литрден 17 литрге чейинки табактарды таба аласыз! Ошондой эле табактын көлөмүн жөндөөгө жөндөмдүү, өзгөчө уникалдуу үлгүлөр бар.

Атайын кеңейүү шакектеринин жардамы менен көлөмү көбөйтүлөт. Ошентип, көлөмүн 4-10 литрге көбөйтүп, бийиктикти көбөйтүүгө болот. Адистештирилген айнек идиштеринен тышкары, үйдө бар ар кандай айнек идиштерди колдонсоңуз болот. Жыгачтан же пластмассадан жасалган идиштер өзгөчө.

Энергияны керектөөнү айта турган болсок, фрейердин иштеши үчүн кадимки чайнекке же темирге караганда азыраак электр керектелет. Мындан тышкары, аны каалаган жалпак, эң негизгиси кургак бетке орнотсоңуз болот. Зым жетиштүү болсо кана.

Түзмөктүн толуктоолоруна келсек, алардын жеткиликтүүлүгү шаймандын баалар категориясына жараша болот. Адатта арзан шаймандарда үч гана тор бар. Кымбат баалуу шаймандарда, торчолордон тышкары, шашлыктар, куурулган тамактар, буу казандар жана кулинардык технологиянын башка жаңылыктары бар.

Аба кургаткычтын иштеши

Фриерди колдонуп, дээрлик бардык жол менен тамак жасай аласыз: майсыз кууруу, гриль, кайнатуу, бышыруу, бышыруу, түтөтүү, кургатуу, ысык сэндвичтер менен тостторду бышыруу, жакындарыңызды буу котлеттери, барбекю, бышыруу. Ошондой эле бул сонун шайман белгилүү бир убакытта тамакты жылытып, консервацияны стерилдештирип, джемди түз эле банкага бышырып, йогурт жасап, камырды көтөрө алат. Ырас, йогурттарды даярдоо үчүн электрондук башкаруу тутуму менен моделдерди сатып алууга туура келет.

Аба кургаткычтын артыкчылыктарына төмөнкүлөр кирет:

• Бышырууда катуу жыт чыкпайт, ошондой эле тамак-аштын күйүп кетишинен сактайт.
• Бир эле мезгилде бир нече тамакты бышыруу.
• Түзмөктү автоматтык түрдө тазалоо.
• Транспорттун ыңгайлуулугу.
• Витаминдерди максималдуу сактоо.
• Зыяндуу радиациянын жоктугу.
• Көп функционалдуулук жана көлөм. Бир шайман 4-5 кишиден турган үй-бүлөнү тейлей алат.

Тамак жасоо ыкмасы

Бышыруу конвекция принцибине негизделет, башкача айтканда, тамак-аштын айланасында ысык аба айланып, анын акырындык менен жылышы. Тамакты даярдоо үчүн, даярдалган тамакты атайын идишке салып, бышыруунун белгилүү бир параметрлерин коюп, шайманды күйгүзүшүңүз керек.

Бул жерде салмагы 1 кг болгон грилдеги тоок 40 мүнөттө бышырылат. Балыкка келсек, анын бышыруу температурасы 180 градус, ал эми убакыт 18 мүнөттөн жарым саатка чейин.

Бирок аппаратты күйгүзүүдөн мурун дагы бир талапты аткарууга кам көрүшүңүз керек. Аэродромдо бышырылган бардык азыктар дубалдан бир жарым сантиметрден кем эмес аралыкта чегиниши керек. Себеби, ысык абанын конвекциясы тамак-ашка эркин кирүү болгондо гана мүмкүн болот.

Ошондой эле, аппарат тамеки тартуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Сиз жөн гана идиштин түбүнө кекиртек үкөгүн төгүшүңүз керек, же суюк түтүн куюңуз. Бул учурда, тамак -аш берилген торго жайгаштырылат.