мазмуну
Бала кезден бери унутулгус назиктик - бул коюлтулган сүт кошулган камыр жаңгактары. Бул калориялуу десерттин даамы абдан бай, бай жана ошол эле учурда назик, ошондуктан кээде диетаңызды бузуп, бышыргыңыз келет. Бул рецептти атайын кабык бышыруучу табак менен жаңгак жасоо үчүн колдонуңуз.
Сүт коюлтулган камырдан жасалган жаңгактар
Таттуу жаңгактар: кыска пирожный №1
Керектелүүчү азыктар: - 250 г май; - 2 тоок жумурткасы; - 3 аш кашык. ун; - 0,5 чай кашык сода уксус менен өчүрүлгөн; - 0,5 чай кашык туз; - 5 аш кашык. Sahara.
Сары майды 40 мүнөт бөлмө температурасында калтырыңыз, андан кийин аны ченелген канттын жарымы менен жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Жумуртканы жарып, сарысын белоктордон бөлүп, калган шекер жана туз менен эзип алабыз. Май жана жумуртка аралашмасын аралаштырып, аралаштырыңыз. Акты көбүртүп, өчүрүлгөн соданы кошуп, сары май жумурткасына салыңыз. Баарын кайра шыпыргы же миксер менен жакшылап аралаштырып, эленген унду кошуп, камырды бир нече мүнөт ийкемдүү болгонго чейин жууруйбуз.
Жаңгактын формасын даярдап, өсүмдүк майы менен сүртүңүз. Камырды колбаса кылып тоголоктоп жаңгактан чоң эмес бөлүктөргө бөлүп, тоголоктоп тоголоктогула. Пайда болгон колобокторду калыптын ар бир клеткасына салып, жабыңыз жана ысык табакка коюңуз. Кабыктарды ар бир тараптан болжол менен 7 мүнөт бышырыңыз. Камырдын түсүнүн өзгөрүшүн көрүү үчүн анда -санда фундук кутучасын ачып коюңуз. Куура баштаганда эле идиштерди мештен алып салыңыз. Жаңгактардын даяр болгон бөлүктөрүн акырындык менен лотокко өткөрүп, толугу менен муздаганча калтырыңыз.
Таттуу жаңгактар: кыска пирожный №2
Керектелүүчү азыктар: - 200 г май; - 4 жумуртка; - 150 г каймак; - 2 аш кашык ун; - 2 чай кашык Сахара; - бир чымчым туз жана сода.
Сары майды эритип, каймак жана сабалган жумуртка, шекер, туз жана сода менен бириктиребиз. Унду элеп, аны кичине бөлүктөргө кошуп, кашык менен тынымсыз аралаштырыңыз. Камыр жука болуп чыгат, бирок өтө ичке эмес. Аны калыптын чуңкурларынын үстүнө бир аш кашык менен жайыңыз, капкагын басып, басыңыз жана бышырылганга чейин бышырыңыз.
Таттуу жаңгактар: толтуруу жана толтуруу
Керектелүүчү азыктар: - 1 банка коюлтулган сүт; - 100 г май.
Үйдө таттуу жаңгактарды толтуруу чындап даамдуу болушу үчүн коюлтулган сүттү өзүңүз бышырганыңыз оң. Бай, тыгыз жана "шоколаддуу" болуп чыгат
Жумшартылган майды аралаштыруучу табакка салыңыз. Бир аш кашык менен кайнатылган коюлтулган сүттү кошуп, сабаңыз. Кааласаңыз, даяр кремге 1-2 аш кашык кошсоңуз болот. какао порошогу, бир кашык кофе ликери же жаңгактын даны. Кабыктарды аларга толтуруп, экиден чаптаңыз. Жаңгактарды ысык чай же кофе менен кызмат кылыңыз.