Каштан маховик (Boletus ferrugineus) сүрөтү жана сүрөттөлүшү

Моховик каштаны (Т. Даттуу козу карын) Boletaceae тукумундагы үчүнчү категориядагы жегенге жарамдуу козу карын. Аты кычыткыга мосте көп өскөндүктөн берилген. Мосс козу карындардын козу карындар үй-бүлөсү жогорку аш болумдуу сапаттары менен айырмаланбайт.

Каштан маховик бардык жерде өсөт, таралган. Аралаш токойлорду жактырат, ийне жалбырактуу дарактарда өсөт. Кислоталуу топурактарды жакшы көрөт. Көбүнчө чоң топтордо өсөт. Мурдагы микориза (көбүнчө кайың, карагай, азыраак бук жана аюу карагайы менен).

Бул грибоктун түрү көп санда өсүп, кеңири таралган. Таркатуу аймагы биздин өлкөнүн европалык бөлүгүн жана кенен белорус токойлорун камтыйт. Сырткы көрүнүшү боюнча бул козу карын өзүнө тиешелүү жашыл маховик менен кызыл маховикке окшош, алар андан айрым бөлүктөрүнүн түсү менен айырмаланат. Көп учурда козу карындар ар кандай аралаш типтеги токойлордо, ошондой эле жээктерде жана токой жолдорунда колонияларда өсөт. Ал негизинен жай жана күз айларында пайда болот. нымдуу аба ырайында, ал башка жакын козу карындарды жугузуп, ак көгөрүп капталган алат.

Мөмө денеси ачык сабак жана капкак болуп саналат.

Hats жаш козу карындарда алар жарым шар формасында болот, андан кийин алар бүдөмүк болуп, саждага айланат. Өлчөмдөрү - 8-10 сантиметрге чейин. Түсү сары, ачык күрөңдөн зайтунга чейин өзгөрөт. Жаан-чачындуу аба ырайында шляпа кочкул күрөң түстө болушу мүмкүн, көбүнчө анын үстүндө ак жабын пайда болот. Эгерде башка козу карындар жакын жерде өссө, мосс чымындарынын тактасы да аларга өтүп кетиши мүмкүн. Жетилген козу карындардын баркыт сымал кабыгы жеңил жаракалар менен капталган. Грибок түтүк катмары бир кыйла чоң тешикчелерге ээ. Ачык эт ачыкка чыкканда түсүн өзгөртпөйт; кычыткы өскөн сайын жумшак болуп калат.

Pulp кычыткы абдан ширелүү, ал эми кесилгенде ал түсүн өзгөртпөйт, ак-каймак болуп калат. Жаш мук козу карындардын эти катуу, катуу, жетилгенинде жумшак, бир аз губка сыяктуу.

бут козу карын цилиндр формасына ээ, бийиктиги 8-10 сантиметрге жетет. Кээ бир үлгүлөрүндө, ал абдан катуу ийилген болушу мүмкүн. Түсү зайтун, саргыч, төмөн - кызгылт же бир аз күрөң түстө. Жигердүү жемиш учурунда пайда болгон спора порошок боз күрөң түскө ээ.

Mokhovik каштаны жайында жана күзүндө өсөт, мезгили июндун аягынан октябрдын аягына чейин.

Тамак-ашка ылайыктуулугу боюнча 3-категорияга кирет.

Каштан маховик ышкыбоздоруна жана тажрыйбалуу козу карын тергендерге жакшы белгилүү. Ал сонун даам сапаттарга ээ. козу карын кайнатып, куурулган болот, ал туздоо жана туздоо үчүн жарактуу болуп саналат. Ал ар кандай шорполорго жана козу карын соустарына кошулат. Аны майрамдык дасторконго жасалга катары да берсе болот.

Козу карын тергендер каштанды эң сонун даамы үчүн баалашат, аны кайнатылган жана куурулган түрдө колдонушат. Аны туздоо, туздоо үчүн да колдонсо болот.

Ага окшош түрлөр ала-була маховик жана жашыл маховик. Биринчи түрдөгү капкактын астында сөзсүз түрдө түсүн өзгөртүүчү пигмент катмары бар, бирок жашыл маховикте кесилгенде эт саргыч түскө ээ болот.