Тамакты кантип даярдоо керек ” Карагат менен кастрюль-суфле»
Өзүнчө идишке 4 жумуртканын сарысын, крахмалды, кумшекерди, сүттү, быштакты блендер менен аралаштырып, кесексиз массаны алабыз. Башка идиште 4 акты чокусуна чейин чалып, акырын быштак менен массага аралаштырыңыз. Майланган формага салыңыз (канчалык диаметри кичине формада жана жогору болсо - ошончолук жакшы). Алдын ала ысытылган 180 градуска ысытылган мешке салып, бир сааттай бышырабыз. Ал муздаганга чейин калыптан чыгарбаңыз. муздак кызмат кылгыла
- Быштак 18% 350 гр
- быштак 9% 100 гр
- кант 20 г.
- картошка крахмалы 40 г.
- сүт 2.5% 110 гр
- тооктун жумурткасы 220 гр
- кара карагат 200 гр
"Кара карагат менен кастрюль-суфле" деген тамактын аш болумдуулугу (күнүнө 100 гр):
Калориялар: 159.7 ккал.
Белоктор: 9.5 гр.
майлар: 9.6 гр.
Углеводдор: 8.2 гр.
Кызматтын саны: 8"Кара карагат менен кастрюль-суфле" рецептинин курамы жана калориясы
| продукт | ченөө | Салмак, гр | Ак, гр | Май, ж | Бурч, гр | Кал, ккал |
| быштак 18% (май) | 350 г | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| быштак 9% (жоон) | 100 г | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| кумшекер | 20 гр | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| картошка крахмалы | 40 г | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| сүт 2.5% | 110 г | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| тооктун жумурткасы | 220 г | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| кара карагат | 200 г | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| Бардыгы болуп | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 кызмат | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 гр | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |