Сабиз поляк ашканасында эң көп колдонулган жашылчалардын бири – шорполордун, соустардын, салаттардын жана атактуу италиялык ашкананын ингредиенти. Анын гурмандары тамырында баалуу витаминдер, минералдар жана антиоксиданттык кошулмалар бар экенин дайыма эле биле беришпейт. Сабиздин касиеттери көздүн көрүүсүнө, иммунитетине кам көрүп, көптөгөн коркунучтуу оорулардын, анын ичинде рактын алдын алууга мүмкүндүк берет. "Көзгө көрүнбөгөн" жашылчада дагы кандай артыкчылыктар жашырылган?
Сабиз каротиноиддердин – антиоксиданттардын жана боёктордун баалуу булагы болуп саналат, алар жашылчага өзүнүн жагымдуу кызгылт сары түсүн берет. Тамырында альфа-каротин, лютеин, зеаксантин жана ал тургай ликопен бар. Бирок, таттуу сабиз баарынан мурда бета-каротинге бай, ал териге кооз, алтын түстүү көлөкө берип, күйүүнү тездетет жана анын натыйжасын узартат. Бирок, кандай болсо да, аны колдонууда модерация керек. Системадагы ашыкча каротин терини "сабиз" түсүнө жагымсыз түскө бошотот. Бактыга жараша, бул таасир толугу менен кайтарылып берилет.
Көбүнчө сабиз адамдын организмине бекемдөөчү, тазалоочу, регенерациялоочу, минералдаштыруучу жана жөнгө салуучу таасири бар экенин угасыз – бирок анын бардык пайдасын жок кылат. Жашылча гипертонияны дарылоону колдойт, зат алмашуу процесстеринин туура жүрүшүн камсыздайт жана тамырлардын люменинин коркунучтуу тарылышын алдын алат. Алар безетки, ашказан жана он эки эли ичегинин жарасы, ал тургай лейкоз менен ооругандарга сунушталат. Сабиз күйүккө, үшүккө, ич өткөккө жана аз кандуулукка эң сонун “даба”. Анын какырыкты чыгаруучу таасири үн каргылууга, астма жана бронхитке жардам берет.
Сабиз – профилактикалык жана дарылоочу таасири
Сабиз өпкө рагынын алдын алуунун элементи болушу мүмкүн деген маалыматтар бар, ошондуктан тамеки тарткандар аны мүмкүн болушунча тез-тез колдонушу керек. Жашылчанын курамындагы кошулмалар тамеки түтүнүндөгү заттардын канцерогендик таасирин токтотот. Мындан тышкары, тамыр ичеги жана ашказандын оорулары менен күрөшүүгө жардам берет, ал эми уруктардын тундурмасы метеоризмди, газды жана ич өткөктү, өзгөчө жаш балдарда бошотот. Сабиздин уруктарын чайноо ашказан неврозунун терапиясын да колдойт.
Сабиздин даамдуу тамыры кандагы холестеролдун концентрациясын жөнгө салат – бул организмден анын ашыкчасын кетирүүгө жардам берет. Ошентип, ал жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларынын өнүгүшүнө каршы коргойт.
Сабиз да көрктөндүрүү касиетине ээ – теринин абалына оң таасирин тийгизет, анын түсүн жакшыртат, ийкемдүүлүктү калыбына келтирет жана аны жылмакай кылат.
Сулуулук үчүн сабиз
Теркадан өткөрүлгөн сабизди бетке жана моюнга маска катары колдонсо болот. Аны айына эки жолу 15-20 мүнөт колдонуп, андан кийин жылуу суу менен жууп салуу керек. Маал-маалы менен териңизди сабиз ширесине малынган кебез менен жакшылап жууп туруңуз. Шире аны сергитип, бекемдеп, жумшактык кошуп, жагымсыз бырыштардын пайда болушунун алдын алат. Оригиналдуу маска өзгөчө тери майлуу жана "жаркыраган" адамдарга сунушталат.
Айта кетчү нерсе, сабиз көптөгөн косметикалык каражаттардын, мисалы, бырыштарга каршы кремдердин курамына кирет. Пайдалуу препараттарды өз алдынча жасоого болот - үйдө. Сабиздин экстракты евцерин, глицерин, лимон майы жана Е витамини менен айкалыштыруу керек.