Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| белоктор | 0.11 г | 76 г | 0.1% | 0.2% | 69091 г |
| майлар | 0.06 г | 56 г | 0.1% | 0.2% | 93333 г |
| Көмүрсуулар | 12.82 г | 219 г | 5.9% | 11.6% | 1708 г |
| Алиментардык була | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| суу | 86.63 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2624 г |
| күл | 0.08 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 7.6% | 2571 г |
| бета Каротин | 0.402 мг-дан | 5 мг-дан | 8% | 15.7% | 1244 г |
| бета-криптоксантин | 26 мкг | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.003 мг-дан | 1.5 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.003 мг-дан | 1.8 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| В4 витамини, холин | 1.5 мг-дан | 500 мг-дан | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.07 мг-дан | 5 мг-дан | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.015 мг-дан | 2 мг-дан | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| В9 витамини, фолий | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.5% | 5714 г |
| Витамин С, аскорбин | 15.2 мг-дан | 90 мг-дан | 16.9% | 33.1% | 592 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.21 мг-дан | 15 мг-дан | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг-дан | ~ | |||
| К витамини, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.08 мг-дан | 20 мг-дан | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 24 мг-дан | 2500 мг-дан | 1% | 2% | 10417 г |
| Кальций, Ca | 17 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.7% | 3.3% | 5882 г |
| Магний, Mg | 3 мг-дан | 400 мг-дан | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Натрий, Na | 5 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.4% | 0.8% | 26000 г |
| Күкүрт, С. | 1.1 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Фосфор, П | 2 мг-дан | 800 мг-дан | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.36 мг-дан | 18 мг-дан | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг-дан | 2 мг-дан | 1.4% | 2.7% | 7143 г |
| Жез, Cu | 15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.02 мг-дан | 12 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 12.45 г | максималдуу 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 5.31 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.56 г | ~ | |||
| сахароза | 1.02 г | ~ | |||
| фруктоза | 5.56 г | ~ | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.014 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 14: 0 Мирист | 0.002 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.011 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.022 г | мин 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.01 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.011 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.003 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.008 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.008 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 0.9% | 1.8% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.003 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 0.1% | 0.2% |
Энергетикалык баалуулугу 51 ккал.
- чыны = 251 г (128 ккал)
Манго нектары, консерваланган витаминдерге жана минералдарга бай: С витамини - 16,9%
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
Tags: калориялуулугу 51 ккал, химиялык курамы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу Манго ширеси, консерва, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Манго нектары, консерва