Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 631 ккал | 1684 ккал | 37.5% | 5.9% | 267 г |
| белоктор | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 76000 г | |
| майлар | 70.2 г | 56 г | 125.4% | 19.9% | 80 г |
| Көмүрсуулар | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.3% | 6441 г |
| суу | 24.2 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9393 г |
| күл | 1.8 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| В1 витамини, тиамин | 0.01 мг-дан | 1.5 мг-дан | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.02 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.13 мг-дан | 20 мг-дан | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 24 мг-дан | 2500 мг-дан | 1% | 0.2% | 10417 г |
| Кальций, Ca | 6 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
| Натрий, Na | 658 мг-дан | 1300 мг-дан | 50.6% | 8% | 198 г |
| Күкүрт, С. | 1 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.1% | 100000 г | |
| Фосфор, П | 3 мг-дан | 800 мг-дан | 0.4% | 0.1% | 26667 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.2 мг-дан | 18 мг-дан | 1.1% | 0.2% | 9000 г |
| Селен, Се | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 0.5% | 3438 г |
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 18.2 г | максималдуу 18.7 г |
Энергетикалык баалуулугу 631 ккал.
- чыны = 220 г (1388.2 ккал)
- аш кашык = 14 г (88.3 ккал)
Tags: калория 631 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу Салат, француз, үй пахта майы менен, калориялар, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Салат, француз, үй пахта майы менен